naturkostaktiv.de - So kommt Bio an!

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naturkostaktiv.de ist ein Verbund von selbstständigen Naturkostfachgeschäften, Bio-Lieferdiensten und Hofläden biologisch wirtschaftender Bauernhöfe zur Vermarktung von Naturkost und Naturwaren via Internet. Ob Bio-Gemüseabo, eine Ökokiste mit Bio-Brot, Bio-Käse und Bio-Fleisch oder einzelne Bio-Produkte - die Dezentralität und Regionalität ist unser Grundsatz. Wir versenden keine Waren über große Distanzen. Das Geschäft, das sich Ihnen nach Eingabe Ihrer Postleitzahl präsentiert, ist der Fachhändler oder Bio-Bauer "um die Ecke".

Ökokiste

Bio-Lieferdienste haben Konjunktur. Während die Großen des Lebensmitteleinzelhandels in Deutschland wie die Otto-Gruppe, REWE, Edeka oder Tegut Lebensmittel-Shop-Experimente im Internet entweder für gescheitert erklärten und abbrachen oder bisher nur auf Sparflamme und regional begrenzt kochen, bauen die Bio-Lieferdienste diese Markt-Nische seit Jahren kontinuierlich aus. Basis ist dabei meist eine so genannte Ökokiste, die auch unter Bezeichnungen wie Abokiste, Biokiste, Gemüsekiste oder Gemüseabo angeboten wird. Gemeint ist eine standardisierte Gemüsekiste, die wöchentlich oder 14-tägig von einem Bio-Lieferservice ins Haus geliefert wird.

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Anbieter ist meist ein Biohof mit Hofladen. Ageboten werden meist bedarfsgerechte Kisten wie z.B. eine Familienkiste, Single-Kiste, Mutter-und-Kind-Kiste etc. Die wöchentlich wechselnden Kisten-Inhalte bestimmt der Anbieter, nicht der Verbraucher. Die Ware kommt frisch vom eigenen Feld und von zuliefernden Bauern aus der jeweiligen Region. Ergänzend werden meist noch Trockenprodukte (also verpackte, nicht selbst erzeugte Bio-Produkte) als mögliche Zusatzbestellung angeboten. Bei den selbst erzeugten Produkten rangiert Bio Gemüse und Bio Obst an erster Stelle. Meist kann man auch Bio-Käse aus eigener Erzeugung und Bio-Brot aus der Hofbackstube mit der Öko Kiste beziehen. Auch Bio-Fleisch aus frischer eigener Schlachtung wird häufig mit angeboten.


Wie kann das funktionieren in Zeiten, wo jeder doch möglichst individuell bedient werden möchte? Des Rätsels Lösung liegt in der Einfachheit. Viele Verbraucher verhalten sich ambivalent. Sie wollen zwar einerseits jederzeit freie und individuelle Konsumentscheidungen treffen können, fühlen sich aber von der Füller der Angebote und Wahlmöglichkeiten schnell überfordert.

In diesem Dilemma garantieren die Bio-Lieferdienste die fast schon vergessene Kaufmannskompetenz der qualitativen Vorauswahl und Empfehlung. Statt Qual der Wahl haben die KundInnen beim Naturkost Lieferservice den Vorteil der unmittelbaren Produkt-Empfehlung per Lieferung, in der Regel verbunden mit Rezeptvorschlägen. Die quälende Frage: "Was koche ich bloß heute?" entfällt und die Zutaten sind auch schon da!

Und so präsentiert sich die gute und schon über 30 Jahre alte Gemüsekiste - allen immer wieder im Laufe der Jahre vorgetragenen Unkenrufen zum Trotz - munter und top-aktuell.

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