naturkostaktiv.de ist ein Verbund von selbstständigen Naturkostfachgeschäften, Bio-Lieferdiensten und Hofläden biologisch wirtschaftender Bauernhöfe zur Vermarktung von Naturkost und Naturwaren via Internet. Ob Bio-Gemüseabo, eine Ökokiste mit Bio-Brot, Bio-Käse und Bio-Fleisch oder einzelne Bio-Produkte - die Dezentralität und Regionalität ist unser Grundsatz. Wir versenden keine Waren über große Distanzen. Das Geschäft, das sich Ihnen nach Eingabe Ihrer Postleitzahl präsentiert, ist der Fachhändler oder Bio-Bauer "um die Ecke".

Bio-Lebensmittel

Vergrößern

"Bio" oder "Öko" dürfen sich nur solche Lebensmittel nennen, die mindestens gemäß den Vorschriften und Standards der EU-Bio-Verordnung produziert und gehandelt werden. Erkennbar sind sie am EU-Bio-Siegel.

Darüber hinaus gehen die Qualitäts- anforderungen einiger Bio-Anbau- verbände wie zum Beispiel Bioland, Demeter, Naturland u.a. Deren Produkte sind am jeweiligen Verbandssiegel zu erkennen.

Bio-Lebensmittel kaufen?

100 Naturkosthändler in Ihrer Nähe, die Sie gerne beliefern.

Archiv-Artikel zum Thema

Nachfrage nach Bio-Obst und -Gemüse nimmt weiter zu

Bio-Möhren immer beliebter

Die besondere Qualität von Bio-Lebensmitteln

Möglichst naturbelassen sollen Bio-Lebensmittel sein, so schreibt es die EG-Öko-Verordnung vor. Auf allen Produktionsstufen der Bio-Verarbeitung sind die radioaktive Bestrahlung der Zutaten sowie der Einsatz gentechnisch veränderter Organismen verboten. Verbände des ökologischen Landbaus, wie Demeter, Bioland oder Naturland, haben ihre eigenen Verarbeitungsrichtlinien. Sie sind in vielen Punkten detaillierter als die EG-Öko-Verordnung. Lesen Sie mehr über die Grundsätze des Ökolandbaus:

Grundsätze des Ökolandbaus

Greenpeace empfiehlt "Bio". Denn: „Die Pestizidbelastung bei konventionellem Obst und Gemüse ist mehr als Besorgnis erregend“, warnt Martin Hofstetter, Experte von Greenpeace. Das gilt besonders für Obst und Gemüse, das außerhalb der Saison, also z.B. Erdbeeren im Winter als Import-Ware angeboten wird.

Bio-Lebensmittel nachweisbar gesünder

Bio-Tomaten schnitten günstiger ab

Greenpeacevergleich "Bio kontra konventionell": Deutlich weniger Pestizidbelastung

Konventionelle Küchenkräuter oft hoch belastet

Was macht der Bio-Bauer anders?

Bio-Bauern fördern und erhalten den natürlichen Kreislauf, der von einem gesunden und aktiven Boden über robuste Pflanzen und Tiere letztendlich zu gesunden und vollwertigen Nahrungsmitteln führt. Der Hof wird hier als Einheit gesehen, vergleichbar mit einem lebenden Organismus.

Die Bodenfruchtbarkeit verdanken die alternativen Landwirte in erster Linie der Natur. Chemisch-synthetische Dünger oder Pflanzenschutzmittel haben dabei nichts verloren. Angebaut werden ausschließlich Pflanzen, die zum Klima sowie den jeweiligen Bodenbedingungen passen. Sinnvolle Fruchtfolge, Grün- und organische Düngung, zum Beispiel aus kompostiertem Stallmist, fördern die Fruchtbarkeit. Schädlinge und Krankheiten werden mechanisch (Abschütteln,Ablesen,Hacken,Jäten) oder biologisch durch den Einsatz von Nützlingen oder unbedenklichen Pflanzenschutzmitteln abgewehrt.

Fazit: Ökologischer Landbau ist umweltfreundlich. Er schützt Trinkwasser, Boden und Klima, vermeidet Rückstände von Chemie in Boden und Lebensmitteln und schont die Rohstoffreserven.

Die Öko-Zugabe: Auf vielen Bio-Bauernhöfen findet man Hecken und Nistplätze für Tiere, die auf konventionellen Höfen schon lange verschwunden sind. Bio-Bauern sind aktive Landschaftspfleger.

Die Ökonomie-Zugabe: Bio-Höfe schaffen Arbeitsplätze.

Lesen Sie mehr zum Thema "artgerechte Haltung von Bio-Tieren":

Bioland-Broschüre "Biotier"