naturkostaktiv.de - So kommt Bio an!

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naturkostaktiv.de ist ein Verbund von selbstständigen Naturkostfachgeschäften, Bio-Lieferdiensten und Hofläden biologisch wirtschaftender Bauernhöfe zur Vermarktung von Naturkost und Naturwaren via Internet. Ob Bio-Gemüseabo, eine Ökokiste mit Bio-Brot, Bio-Käse und Bio-Fleisch oder einzelne Bio-Produkte - die Dezentralität und Regionalität ist unser Grundsatz. Wir versenden keine Waren über große Distanzen. Das Geschäft, das sich Ihnen nach Eingabe Ihrer Postleitzahl präsentiert, ist der Fachhändler oder Bio-Bauer "um die Ecke".

Bio-Hofläden

Hofläden sind Geschäfte auf Bauernhöfen, die auf diese Weise Ihre Erzeugnisse selbst vermarkten. Insbesondere Oeko-Höfe engagieren sich so, um Verbrauchern die Möglichkeit zu geben, regionale Bio-Produkte besonders frisch direkt vom Erzeuger einzukaufen. So entwickelt sich eine direkte Kundenbeziehung und damit auch eine besondere Wertschätzung der Ware. Zudem hat der Einkauf auf dem Oeko-Hof Erlebnis- und Unterhaltungswert. Neben dem bäuerlich-familiären Flair alter Höfe gibt es oft Streicheltiere oder die Möglichkeit für die Kinder, einen Blick in Kuh- oder Schweinestall zu werfen oder in der Käseküche oder Backstube direkt zu sehen, wie die leckeren Produkte entstehen. Frische bei dem Bio-Gemüse und Bio-Obst ist garantiert. Wird Bio-Fleisch angeboten, stammt es oft aus eigener Schlachtung mit dem Vorteil, dass die Fleischqualität nicht durch lange Transporte und Stress im Schlachthaus verdorben wurde.

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Hofläden bieten häufig neben dem stationären Geschäft einen Lieferservice an. Ageboten werden meist bedarfsgerechte Kisten wie z.B. eine Familienkiste, Single-Kiste, Mutter-und-Kind-Kiste etc. Die wöchentlich wechselnden Kisten-Inhalte bestimmt der Anbieter, nicht der Verbraucher. Die Ware kommt frisch vom eigenen Feld und von zuliefernden Bauern aus der jeweiligen Region. Ergänzend werden meist noch Trockenprodukte (also verpackte, nicht selbst erzeugte Bio-Produkte) als mögliche Zusatzbestellung angeboten. Bei den selbst erzeugten Produkten rangiert Bio Gemüse und Bio Obst an erster Stelle. Meist kann man auch Bio-Käse aus eigener Erzeugung und Bio-Brot aus der Hofbackstube mit der Öko Kiste beziehen. Auch Bio-Fleisch aus frischer eigener Schlachtung wird häufig mit angeboten.


Wikipedia-Eintrag zum Thema

Wikipedia-Hofladen

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Archiv-Artikel zum Thema

Ökolandbau erhält Biodiversität


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