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Internationale Grüne Woche im Januar in Berlin
(15.12.2006)
BioMarkt der Grünen Woche feiert zehnjähriges Bestehen
Vom 19.01.2007 bis zum 28.01.2007 findet in Berlin erneut die große Landwirtschafts- und Ernährungsschau "Grüne Woche" statt. Bio überzeugt durch Qualität. Was einst als Nischenmarkt im Nahrungsmittelbereich begann, ist heute ein stark wachsendes Marktsegment. Entsprechende Bedeutung misst die Messeleitung diesem Nahrungsmittelsektor bei: Zehn Tage lang haben die Grüne Woche-Besucher Gelegenheit, im mit 3.000 Quadratmeter größten temporären Bio-Supermarkt Deutschlands auf Shopping- und Informationstour zu gehen.
In Halle 6.2a können sich die Verbraucher von der Qualität und Vielfalt, vom Wohlgeschmack und vom Gesundheitswert von Bio-Produkten überzeugen. Herstellungs- und Verfahrensweisen von ökologischen Lebensmitteln werden hier anschaulich dargestellt. Auf diese Weise wird der BioMarkt zum Erlebnismarkt, der auf intensive Beratung und Aufklärung setzt und auch die Unterhaltung nicht zu kurz kommen lässt: An jedem Tag ist ein unterhaltsames Bühnenprogramm geplant mit Schaukoch-Aktionen, interessanten Talkrunden und prominenten Gästen. Die Grüne Woche wird damit zum Teil des Bio-Booms:
Zweistellige Wachstumsraten bis 2008 für Bio prognostizierte Öko-Strategie-Berater Jörg Reuter, im Marktausschusses der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE). Nach Angaben des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) hat sich allein in den letzten acht Jahren die ökologisch bewirtschaftete Fläche verdoppelt. So wurden Anfang des Jahres 2006 in Deutschland 807.406 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche von insgesamt 17.020 Betrieben ökologisch bewirtschaftet. Das entspricht 4,3 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe und 4,7 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln im Handel stieg von 1,48 Milliarden Euro im Jahr 1997 auf knapp vier Milliarden Euro im Jahr 2005 .
Die Wachstumsraten stabilisieren sich auf hohem Niveau: Nach elf Prozent im Jahr 2004 und 15 Prozent im Jahr 2005 wird auch im Jahr 2006 mit einem Wachstum von über 15 Prozent gerechnet. Damit ist die ökologische Lebensmittelwirtschaft längst kein Nischenmarkt mehr, sondern ein wichtiges und dynamisches wachsendes Marktsegment.
Wer sich auf der Grünen Woche aus erster Hand informieren, wer schmecken, riechen, staunen und sich unterhalten lassen möchte, kann weitere Informationen zum Bühnenprogramm abrufen bei der mit der Organisation betrauten Agentur unter der e-Mail-Adresse: thomas.kollritsch@mp-gmbh.de
Allgemeine Informationen zur Messe finden sich unter dem Link
