naturkostaktiv.de ist ein Verbund von selbstständigen Naturkostfachgeschäften, Bio-Lieferdiensten und Hofläden biologisch wirtschaftender Bauernhöfe zur Vermarktung von Naturkost und Naturwaren via Internet. Ob Bio-Gemüseabo, eine Ökokiste mit Bio-Brot, Bio-Käse und Bio-Fleisch oder einzelne Bio-Produkte - die Dezentralität und Regionalität ist unser Grundsatz. Wir versenden keine Waren über große Distanzen. Das Geschäft, das sich Ihnen nach Eingabe Ihrer Postleitzahl präsentiert, ist der Fachhändler oder Bio-Bauer "um die Ecke".
Beratungsqualität in kleinen Läden am besten
(30.10.2006)
Verbraucherzentrale NRW checkt Bio-Verkäufer
Bio-Waren gibt´s längst auch bei Discountern. Aber weiß deren Personal eigentlich, was sie da verkaufen? Die Verbraucherzentrale NRW wollte es genau wissen und schickte Testkäufer in 30 Geschäfte.
In Düsseldorf, Köln und Bonn stellten die Verbraucherberater dem jeweiligen Verkaufspersonal vier Fachfragen wie zum Beispiel: "Was macht ein Ei eigentlich zum Bio-Ei und woran erkennt man das?" Richtige Antwort: Bio-Futter und Freilandhaltung erkennbar am Bio-Siegel auf dem Eierkarton und dem Aufdruck "0-DE..." auf dem einzelnen Ei.
Während in Supermärkten und Discountern oft Schulterzucken und Ratlosigkeit angesagt waren, wussten die meisten Verkäuferinnen und Verkäufer in den kleineren Bio-Läden gut Bescheid und konnten fachgerechte Auskunft geben. Besonders krass wurde der Kompetenzunterschied beim Wissen um die Besonderheiten und strengeren Qualitätsanforderungen der Anbauverbände wie Demeter, Bioland, Naturland etc.
Außerhalb der Bioläden war selbst die grobe Bedeutung des Demeter-Signets unbekannt. Dagegen wusste die Bio-Branche unisono um die strengeren Maßstäbe; sechs Verkäufer referierten sogar ausführlich über die biologisch-dynamische Anbauweise und den anthroposophischen Anspruch der Demeter-Bauern.
Die tendenziell bessere Beratung erfuhren die Test-Käufer in den kleinen Bioläden. Deren Mitarbeiter erzählten geduldig über die Haltung der Tiere und den Anbau von Öko-Gemüse. Schwieriger war es dagegen, bei den Bio-Discountern und in Bio-Supermärkten Verkäufer zu finden, die außer Sachwissen auch Zeit hatten.
Wer also neben dem Schwätzchen beim Einkaufen das Fachsimpeln liebt oder auch nur die eine oder andere fachgerechte Auskunft auf eine konkrete Nachfrage zu einer Ware erwartet, sollte lieber klein und fein als groß und anonym als Bio-Einkaufsstätte wählen.
