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Ökologischer Landbau spart Energie
(19.08.2005)
David Pimental, Professor für Ökologie und Landwirtschaft an der Cornell-University, erklärt: "Ökologische Landwirtschaft hat reale Vorteile besonders bei Feldfrüchten wie Mais und Soja." Pimental ist Autor einer Studie, die die Umwelt-, Energie- und wirtschaftlichen Kosten beim Anbau von Soja und Mais im Vergleich von konventioneller mit ökologischer Landwirtschaft untersucht hat. Es handelt sich um die längste laufende Vergleichsstudie zwischen konventioneller und ökologischer Landwirtschaft in den Vereinigten Staaten.
"Organic farming approaches for these crops not only use an average of 30 percent less fossil energy but also conserve more water in the soil, induce less erosion, maintain soil quality and conserve more biological resources than conventional farming does," Pimentel added.
"Die ökologische Landwirtschaft verbraucht beim Anbau von Mais und Soja durchschnittlich 30 Prozent weniger fossile Energie, speichert mehr Wasser im Boden, verursacht weniger Bodenerosion und erhält weitaus bessere Bodenqualität als der konventionelle Anbau."
Weiterführende Information: www.news.cornell.edu/
