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Bio-Äpfel und Bio-Bananen besonders gefragt
(19.03.2008)
Deutliche Absatzsteigerung in 2007
Wie die ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn, meldet, sind Bananen und Äpfel die Stars im Bio-Obstangebot. Diese Früchte aus biologischer Erzeugung, die ganzjährig in ausreichenden Mengen auf dem deutschen Markt angeboten werden könnten, seien 2007 in erneut höheren Mengen im Einkaufskorb der Verbraucher gelandet.
Bei den Bananen erhöhten sich die Absatzmengen um 19 Prozent, bei den Äpfeln um neun Prozent. Bananen konnten damit ihren Absatzanteil am Gesamtabsatz von Bio-Frischobst in Deutschland von 41 Prozent auf fast 45 Prozent steigern, auf dem zweiten Rang folgten Äpfel mit einem Absatzanteil von unverändert 17 Prozent.
Ungünstiges Wetter verringerte 2007 das Angebot
Insgesamt habe sich die Nachfrage der Privathaushalte nach Bio-Frischobst 2007 um zehn Prozent erhöht, so die ZMP-Analyse auf Basis des Haushaltspanels der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), Nürnberg. 2006 sei das Wachstum gegenüber dem Vorjahr mit 47 Prozent noch deutlich höher ausgefallen. Der schwächere Zuwachs in 2007 hänge mit den schwierigen Witterungsbedingungen im vorigen Jahr zusammen. Infolgedessen hätten, so die ZMP, den Verbrauchern vor allem Erdbeeren und Kiwis, aber auch Birnen und Tafeltrauben nicht so reichlich angeboten werden können wie 2006.
Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 11.03.2008
