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Keiner isst mehr Bio-Eier die Österreicher
(16.01.2007)
Absatz von Bio-Eiern kontinuierlich hoch
Kein Volk in Europa kauft mehr Bio-Eier: In Österreich stammten von Januar bis August 17,1 % aller von den Haushalten im Lebensmitteleinzelhandel (incl. Hofer = Aldi und Lidl) gekauften Eier aus biologischer Erzeugung. Dieser Anteil ist in keinem anderen Land der EU so hoch.
Wie die deutsche ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn, mitteilt, sei angesichts dieses hohen Absatzniveaus allerdings auch nicht mehr mit einer weiteren Marktausweitung zu rechnen. Der Anteil der Bio-Eier stagniere seit dem Jahr 2005 auf hohem Niveau
Bio-Eier scheinen sich im Schnitt des letzten Jahres in Österreich zudem etwas verbilligt zu haben denn der wertmäßige Anteil der Bio-Käufe sank um 0,8 Prozentpunkte auf 23,6 % und damit etwas deutlicher als bei der mengenmäßigen Betrachtung.
