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Neue Kennzeichnungsregelung für Olivenöl
(03.07.2009)
Ursprungsangabe jetzt verpflichtend. Bio-Öle am besten kontrolliert.
Wie der Verbraucherverband Bundeszentrale jetzt mitteilte schreibt ab 1. Juli 2009 eine EU-Verordnung die Angabe der Herkunft für jedes Olivenöl vor.
Damit kommen nach Einschätzung der Verbraucherverband Bundeszentrale (vzbv) einige Herausforderungen auf die Lebensmittelüberwachung zu. Vergleichende Produkttests hätten immer wieder gezeigt, dass es bei Olivenölen zahlreiche Betrugsfälle gebe, was die Qualität der angepriesenen Produkte anbelangt. So seien zum Beispiel verbotene Wärmebehandlungen, wie Manipulationen durch Wasserdampf, des öfteren nachgewiesen worden. Auch seien hohe Belastungen mit Weichmachern gefunden worden, vereinzelt hätten Öle die Grenze der Verkehrsfähigkeit überschritten und hätten nicht angeboten werden dürfen.
Aufgabe der Lebensmittelüberwachung werde es laut den Verbraucherschützern daher sein, in den Betrieben und im Lebensmittelhandel eine Konformitätsprüfung durchzuführen, was die Verwendung der Begriffe "nativ" und "nativ extra" betreffe, und die Verwendung der Herkunftsangabe.
Die Überprüfung der Korrektheit dieser Herkunftsangabe wird die Lebensmittelüberwachung jedoch wohl in der Regel überfordern. Für chemische oder sensorische Analysen müssten wohl Vergleichsprodukte herangezogen werden. Das ist aufwändig und wird wohl nur im begründeten Verdachtsfall erfolgen. Der beste Schutz des Verbrauchers scheint da der Kauf von Bio-Qualität zu sein. Denn da ist durch die durchgängige Warenflusskontrolle die Herkunft des Öls zweifelsfrei dokumentiert.
