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Neue Bio-Marken-Studie
(03.03.2010)
Wann und wo Bio-Marken gekauft werden
Die Studie "Bio-Einkaufsliste 2010" untersucht, welche Bio-Marken der Konsument wahrnimmt, warum er Biomarken kauft und welche Bedeutung Marken und unterschiedliche Absatzkanäle im Biomarkt haben.
78,6 Prozent der Bio-Lebensmittelkäufer sind bereit, für Bioprodukte bis zu 15,3 Prozent mehr zu zahlen als für herkömmliche Supermarkt-Ware. Unter den Käufern von Bio-Naturkosmetik-Produkten sind es sogar 84,3 Prozent. Sie sind mit einem Preisaufschlag bis zu 20,3 Prozent einverstanden. Außerdem zeigen die Verbraucher in allen Produktgruppen, von Obst und Gemüse über Grundnahrungsmittel sowie Getränke bis hin zu Süßigkeiten, ein großes Interesse daran, den Bio-Anteil zu erhöhen. Hierbei hat die Kategorie Fleisch/Wurst noch das größte Steigerungspotenzial. Zu diesen Ergebnissen kam die aktuelle Studie "Bio-Einkaufsliste 2010" der Strategieberatung different.
