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Bio wächst in Österreich mit 20 %
(04.03.2008)
Verband BioAustria schätzt den Umsatz auf 860 Mio. €
Der Dachverband des österreichischen Bio-Marktes, BioAustria, schätzt die Steigerung des Umsatzes mit Bio-Lebensmitteln in Österreich im Jahre 2008 auf gut 20 Prozent.
Ein Sechstel dieses Umsatzes - so schätzen die Marktexperten von BioAustria - entfiel dabei auf den Fachhandel, also Bioläden und Bio-Supermärkte, die damit ungefähr auf einen Umsatz von 140 Mio. Euro kämen. Dazu kommen die zum Beispiel über Hofläden oder Lieferdienste direkt vermarktenden Biohöfe mit einem geschätzten Umsatzanteil von rund 8 Prozent, was ca. 70 Mio. Euro entspräche. Da bisher keine umfassenden Marktdaten für den Bio-Markt in Österreich existieren, ist man auf Schätzungen angewiesen. Eine der wenigen belastbaren Statistiken stammt von dem renommierten Marktforschungsinstitut AC Nielsen. Nielsen erfasst den Bio-Umsatz im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel, also Filialunternehmen wie zum Beispiel Billa, getrennt von deren konventionellem Sortiment und weist dafür gut 600 Mio. Euro im Jahr 2007 aus. Daraus lassen sich indirekt Rückschlüsse auf den Umsatz des Fachhandels ableiten.
