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Keine Pflanzenschutzmittel bei Bio-Äpfeln
(19.03.2007)
WDR-Wissenschaftsmagazin untersucht Bio-Produkte
Für seine Sendung über Bio-Produkte, ausgestrahlt am 13.3.07, ließ das Wissenschaftmagazin "Quarks & Co." des WDR-Fernsehens Forscher des Chemischen und Lebensmitteluntersuchungsamt in Dortmund, konventionelle Äfpel mit Bio-Äpfeln vergleichen.
Ohne Probleme fanden die Forscher im Blindtest den Unterschied heraus: Die beiden konventionell angebauten Äpfel in der Probe wiesen gleich mehrere Pflanzenschutzmittel wie zum Beispiel Captan, Chlorpyriphos oder Thiabendazol auf.
Bei den Bio-Äpfeln finden die Forscher dagegen nur winzige Spuren von Pflanzenschutzmitteln. Zu einen handelt es sich um geringe Mengen Kupfer, zum anderen um Diphenylamin. Das hat im Bio-Produkt nichts verloren und die Konzentration ist auch extrem gering. Die Forscher vermuten daher, dass die Bio-Äpfel erst beim Transport mit der Substanz in Berührung gekommen sind. Vielleicht wurden sie in einer Kiste transportiert, in der vorher konventionell angebaute Ware lag. Allen vorgelegten Bio-Äpfeln bescheinigen die Forscher auch Bio-Qualität..
