naturkostaktiv.de ist ein Verbund von selbstständigen Naturkostfachgeschäften, Bio-Lieferdiensten und Hofläden biologisch wirtschaftender Bauernhöfe zur Vermarktung von Naturkost und Naturwaren via Internet. Ob Bio-Gemüseabo, eine Ökokiste mit Bio-Brot, Bio-Käse und Bio-Fleisch oder einzelne Bio-Produkte - die Dezentralität und Regionalität ist unser Grundsatz. Wir versenden keine Waren über große Distanzen. Das Geschäft, das sich Ihnen nach Eingabe Ihrer Postleitzahl präsentiert, ist der Fachhändler oder Bio-Bauer "um die Ecke".
News-Archiv / Naturkost / 2007
Naturkosthandel wächst weiterhin zweistellig
(02.08.2007)
Bio-Hersteller und -Großhändler legen um 11,7 % zu
Der Umsatz der Naturkost-Großhandelsunternehmen im Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel (BNN)ist im ersten Halbjahr 2007 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 11,7 Prozent unddamit erneut zweistellig gewachsen. Von Januar bis Juni 2007 wurde ein Gesamtumsatz von rund 378,5 Millionen Euro erreicht. Die Frischsortimente legten dabei im Vergleich zum ersten Halbjahr 2006 um 11,2 Prozent zu, die Trockensortimente sogar um 12,6 Prozent.
Kunden können Bio im Naturkosthandel vertrauen
(02.08.2007)
Bundesverband Naturkost Naturwaren sorgt für Sicherheit
Auf Grund von Untersuchungsergebnissen aus Baden-Württemberg wurde von zahlreichen Medien in den letzten Tagen wieder das Gespenst des "Bio-Betrugs" ins pressetechnische Sommerloch gesetzt. Wahr ist: Italienische und holländische Bioware wies zu einem Teil Pestizidverunreinigungen auf, die jedoch immer noch unbedeutend gegenüber den Testergebnissen konventioneller Ware bleiben. Alle anderen untersuchten Bio-Produkte erfüllten die in sie gesetzten Erwartungen.
Bio-Produkte im Naturkost-Fachhandel erleben
(23.05.2007)
2.850 Verkostungs- und Informationstage geplant
Initiiert vom Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel e.V. und gefördert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau starten im Juni die ersten von insgesamt 2.850 Verkostungs- und Informationstagen im Naturkosthandel.
Symposium: "Menschen stark machen"
(13.07.2007)
UGB-Veranstaltung für Kursleiter, Pädagogen, Ärzte und Berater
Nicht nur Kinder benötigen Selbstvertrauen, um sich zu behaupten und in unserer komplizierten Welt gut zurechtzukommen. Auch Erwachsene brauchen Mut und Entschlusskraft, um ihre Ziele zu erreichen - egal, ob es darum geht, abzunehmen, die Ernährung umzustellen oder zu einer insgesamt gesünderen Lebensweise zu finden. Wer Kinder, Schüler oder Erwachsene motivieren will, sollte erst einmal "selbst-sicher" sein.
Internationalen Stiftung Nature&More bringt "Durchblick"
(12.07.2007)
Neues Bio-Magazin „Durchblick“
Wie die noch recht junge internationale Stiftung "Nature & More" jetzt berichtet, wurde die Erstauflage des Info-Magazins "Durchblick" gut angenommen. Die in Naturkostfachgeschäften verteilte kostenlose Startauflage von 10.000 Exemplaren sei schnell vergriffen gewesen.
Starke Argumente für BIO
(27.12.2007)
Neue Zahlen und Fakten in einer Broschüre von Bioland
Der Ratgeber liefert zu zehn Themenbereichen knapp 100 Argumente für „Bio“. Zu jedem Argument finden die Leser aktuelle Fakten und Zahlen, die sich auf wissenschaftliche Studien aus unterschiedlichen Fachbereichen beziehen.
Ein gutes neues Jahr
(21.12.2007)
Gesundheit und Wohlergehen für 2008!
Allen unseren Kunden wünschen wir ruhige und erholsame Tage am Ende des Jahres und einen guten "Rutsch" ins neue Jahr! Wir bedanken uns für Ihre Treue und würden uns freuen, wenn Sie uns auch im kommenden Jahr verbunden blieben. Wir werden unsererseits alles tun, um Ihre Wünsche zufrieden zu stellen.Ein gutes neues Jahr, Gesundheit und Wohlergehen für 2008 wünschen Ihre naturkostaktiv-Bio-Händler
Naturstrom AG erfolgreich
(20.12.2007)
Umsätze steigen beim Pionier der umweltfreundlichen Energieerzeugung
„Unsere Aktionäre setzen nicht auf kurzfristige Gewinnmaximierung wie die Energiekonzerne, sondern auf eine nachhaltige Entwicklung und eine wirklich zukunftsfähige Energieversorgung“, erläuterte der Vorstandvorsitzende Dr. Thomas Banning am Rande der Hauptversammlung.
Käseverbrauch erreicht Rekordhöhe
(20.12.2007)
Durchschnittlich aßen wir 22 kg Käse
n Deutschland sind 2007 weitere Kapazitäten zur Käseherstellung entstanden, und mit schätzungsweise 2,16 Millionen Tonnen ist soviel Käse erzeugt wie nie zuvor. Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg gegenüber dem Vorjahr um 300 Gramm auf 22 Kilogramm und erreichte damit ebenfalls Rekordhöhe.
Lebensmittelpreise zogen 2007 an
(20.12.2007)
Im Langzeitvergleich jedoch niedrigerer Ausgabenanteil
Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke sind im Jahr 2007 um 11,2 Prozent teurer als vor 12 Jahren, die allgemeine Lebenshaltung in Deutschland legte im gleichen Zeitraum mit 20,7 Prozent aber etwa doppelt so stark zu.
Bio-Milch erzielt kostendeckende Preise
(20.12.2007)
Preissprünge bei Bio-Milch
Nach Jahren rückläufiger bis stagnierender Erzeugerpreise konnten die Milchviehbetriebe, die in Deutschland Bio-Milch erzeugen, ihre Erlöse im Jahr 2007 deutlich steigern. Das war auch bitter nötig, wenn wir die Öko-Milchviehhaltung erhalten und ausbauen wollen. Bio-Molkereien und auch der Naturkostfachhandel unterstützten diesen Trend. Die Verbraucher hatten in aller Regel Verständnis. Die Lebensmittelpreise in Deutschland sind ohnehin im europäischen Vergleich konkurrenzlos niedrig.
aid infodienst informiert über Bio-Lebensmittel
(13.12.2007)
Broschüre mit Tipps und Hintergrundinfos
Immer mehr Menschen wollen Bio-Produkte. Aber warum? Lesen Sie nach, welche Ideen hinter dem biologischen Landbau und der Verarbeitung seiner Produkte stehen. Dann wissen Sie, warum Bio-Lebensmittel bei Ihrem Einkauf Sinn machen.
Rapunzel gibt Entwarnung
(12.12.2007)
Umfangreiche Analysen zeigen: BioNegro bleibt ein Einzelfall
Die Rapunzel AG hatte nach Benzo(a)pyren-Funden der Stiftung Warentest in der Schokolade BioNegro die betreffende Charge öffentlich zurückgerufen. Dabei handelte es sich um eine rein freiwillige Maßnahme. Jetzt hat Rapunzel zahlreiche andere Produkte analysiert
Aromatherapie: Heilung über Haut und Nase
(06.12.2007)
Wohlfühlen und heilen mit natürlichen Aroma-Duftölen
Mit ätherischen Ölen lassen sich zahlreiche Beschwerden wirksam und ohne Nebenwirkungen behandeln. Auch unsere Psyche profitiert von den Düften.Ob der Duft nach frischen Weihnachtsplätzchen, ein bestimmtes Parfum oder Großmutters frisch gebackener Weihnachtsstollen: Angenehme Gerüche sind aus unserem Leben nicht wegzudenken. Sie schaffen eine Wohlfühlatmosphäre und können sogar therapeutisch angewendet werden.
Weihnachtszeit ist Stollenzeit
(06.12.2007)
So gelingt Ihnen ein super-leckerer Aprikosenstollen
Ein Stollen gehört für viele zur Weihnachtszeit wie der Adventskalender oder der Tannenbaum. Gleichzeitig stellt er eine echte Herausforderung für den oder die Hobby-Bäcker/-in dar. Überraschen Sie doch mal ein paar Freunde/innen mit einer Einladung zum Adventskaffee und servieren Sie einen leckeren, selbst gebackenen Aprikosenstollen.
6. Auflage von "Bio find ich Kuh-l"
(22.11.2007)
Schülerwettbewerb rund um den ökologischen Landbau und Bio-Produkte
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat jetzt den sechsten bundesweiten Schülerwettbewerb "Bio find ich Kuh-l" rund um den ökologischen Landbau und Bio-Produkte gestartet. Einsendeschluss für Kreativ-Arbeiten ist der 9. April 2008.
Bioland, Demeter und Naturland ohne Transfette
(21.11.2007)
Konventionelle Lebensmittel zum Teil hochbelastet
Lebensmittelforscher der schweizer ETH fanden heraus, dass Lebensmittel, die nach den Richtlinien der Verbände Demeter, Bioland und Naturland hergestellt wurden, keine Transfettsäuren aufweisen. In der durch das schweizerische Bundesamt für Gesundheit BAG unterstützten Studie "TransSwissPilot" wurden 120 Lebensmittel auf ihren Gehalt an Trans-Fettsäuren untersucht. Dabei stellten die Forscher fest, dass 30% der analysierten Lebensmittel einen Gehalt aufwiesen, der in Dänemark, einem der Länder, das einen gesetzlichen Grenzwert eingeführt hat, nicht zulässig wäre.
Verbraucherzentralen fordern Kennzeichnung "vom gentechnikfrei gefütterten Tier"
(13.11.2007)
Gesetzesinitiative gegen den Trend zu gentechnisch manipulierten Futtermitteln
Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) begrüßt das Vorhaben der Bundesregierung, die Kennzeichnung von gentechnikfreien Lebensmitteln zu verbessern. Insbesondere sollte, so die Verbraucherschützer, erkennbar sein, ob Produkte, die selbst nicht gentechnisch verändert wurden, von Tieren stammen, die mit gentechnisch verändertem Futtermittel gefüttert wurden.
Verbraucherzentralen fordern Kennzeichnung "vom gentechnikfrei gefütterten Tier"
Bio-Kiwis sind gesünder
(07.11.2007)
Mehr stressmindernde Antioxidantien, Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe
US-Forscher haben herausgefunden, dass Bio-Kiwis gesünder als konventionell angebaute sind. Sie enthalten mehr gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe.
Vollmilch - Bio ist am besten
(31.10.2007)
Stiftung Warentest bringt Milchtest im November-Heft
Gute Milch hat ihren Preis - und der steigt, so Stiftung Warentest, nach Jahren der Talfahrt wieder. Im Frühjahr habe ein Liter Milch beim Discounter noch 49 Cent gekostet. Im Sommer seien es schon 62, im Herbst sogar 73 Cent gewesen. Wer Biomilch bevorzuge, zahle fast doppelt so viel. Doch die Mehrausgabe lohne, so die Warentester: "Biomilch überzeugt mit guten Noten und natürlich hohem Fettgehalt. Konventionellen Produkten fehlt dagegen oft wertvolles Milchfett."
Warentester bevorzugen Einheitsgeschmack
(30.10.2007)
gepa-Bio-Schokolade wegen "Fremdgeschmack" abgewertet
Was nicht Mainstream ist, irritiert offenbar die Geschmackstester der Stiftung Warentest: Bei einem Schokoladentest im November-Heft wurde die Bioschokolade Gepa 3 Fairena abgewertet, weil sie zu fettig sei, zu sehr nach Kakao schmecke und Fremdgeschmack aufweise. Dazu gepa-Geschäftsführer Thomas Speck: "Der intensive Geschmack, mit dem sie aus dem Rahmen fällt und der eben nicht dem Mainstream entspricht, wird von unseren Kunden besonders geschätzt. Was für uns als Qualitätsmerkmal gilt, führte hier zur Abwertung“
Bio-Lebensmittel im Langzeitvergleich
(26.10.2007)
Stiftung Warentest zieht Bilanz der letzten 5 Jahre
Immer wieder hat die Stiftung Warentest in den letzten 5 Jahren Bio-Lebensmittel getestet und sie mit konventionell erzeugten Produkten verglichen. Nicht immer hat hat sich die Bio-Ware dabei überlegen gezeigt. Doch Testergebnisse sind auch immer eine Frage der Kriterien. Und Geschmack ist eben etwas, über das sich trefflich streiten lässt.
Neue Verbraucherstudie zum Bio-Einkauf
(25.10.2007)
Am liebsten beim vertrauten Händler "um die Ecke"
Die renommierte Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Ernst&Young hat in einer Verbraucherstudie die Vorlieben beim Bio-Einkauf untersuchen lassen. Das Ergebnis spiegelt das Bedürfnis nach Authentizität und Sicherheit: Die Verbraucher bevorzugen den Bio-Einkauf im Hofladen, am Marktstand oder beim Bioladen "um die Ecke".
Mehr Bio-Anbauflächen in NRW
(22.10.2007)
Wiederaufnahme der Umstellungsförderung zeitigt Erfolge
Die Umstellungsphase auf den Bio-Anbau ist für die Bauern eine risikoreiche mehrjährige Durststrecke. Das ist ohne staatliche Hilfen nicht zu schaffen. Trotzdem kürzten zahlreiche Länder, darunter auch Nordrhein-Westfalen in den vergangenen Jahren die Zuschüsse. Nachdem es in NRW für umstellungswillige Bauern nun wieder Geld gibt, steigt auch die Zahl der Bio-Betriebe wieder.
Bio-Betriebe sind Trendsetter
(22.10.2007)
6 Innovationspreise für Bio-Hersteller auf der ANUGA
Auf der weltweit größten Ernährungsmesse ANUGA in Köln wurden jetzt 6 Bio-Hersteller mit dem Innovationspreis der Schweisfurth-Stiftung ausgezeichnet. Offenbar hat die Bio-Branche auch im derzeitigen Bio-Boom nichts von ihrem dynamischen Pioniergeist eingebüßt.
Müsli macht´s
(19.10.2007)
Das Pionierprodukt des Naturkosthandels ist wieder Wachstumsträger
Am Anfang stand das Müsli. Vom Schweizer Ernährungspapst Bircher-Benner erfunden, wurde das Müsli in den Achtziger Jahren zum Synonym für die Bio-Bewegung. So wurden die damaligen "Bio-Käufer" als "Körnerfresser" verspottet und als nervendes Phantom "Müsli-Man" von Wolfgang Nideggen im Rock-Song auf Kölsch parodiert. Das alles konnte weder die Bio-Bewegung noch ihren bekanntesten "Protagonisten", das Müsli, aufhalten.
Verbraucher verbinden Genuss mit Gewissen
(20.09.2007)
Die neue Macht der Moral in der Wirtschaft
Der Fall der geplanten Übernahme der Bio-Kette "Basic" durch den Discounter "Lidl" zeigte deutlich, wo für Verbraucher die Grenzen liegen: Spontane Proteste der Kunden und vielfache enttäuschte Abkehr von der Einkaufsstätte waren die Reaktionen, die "Basic" ein vorläufiges Einlenken ratsam erschienen ließ. Die Märkte werden moralischer. Käufer und Konsumenten gewinnen einen Einfluss, dem sich die Produzenten von Gütern und Waren nicht entziehen können, sagt denn auch der Kulturwissenschaftler Nico Stehr im Interview mit der Wirtschaftswoche.
Demeter will Vorfahrt für Bio-Landbau
(28.08.2007)
Fördergelder für Umstellbetriebe erhöhen
Bundesweit kommt die Bio-Erzeugung der Nachfrage nicht hinterher, so dass vielfach auf Importe zurückgegriffen werden muss. In einigen Bundesländern wie NRW, Sachsen Anhalt und Hamburg sind die Zahlen der ökologisch bewirtschafteten Flächen und Betriebe trotz Bio-Boom sogar rückläufig. Die Geschäftsführer der Demeter-Landesarbeitsgemeinschaften sind sich einig: „Die Förderung des Ökolandbaus im Rahmen der Agrarumweltprogramme der Länder ist im Vergleich zu den Vorjahren zu rasant gekürzt worden."
Heimische Apfelernte hat begonnen
(20.08.2007)
Genießen Sie Sortenvielfalt und regionale Herkunft
Bereits im August -zwei bis drei Wochen früher als sonst - hat die diesjährige Ernte für frühe Apfel-Sorten begonnen. Wer seinen Apfel aus der Region kaufen möchte und auf Sortenvielfalt Wert legt, kann jetzt auf das neue, reichhaltige heimische Apfelangebot aus Deutschland und Südtirol zugreifen.
Neue Bio-Möhrensorte "Oxhella"
(10.08.2007)
Bio-dynamsische Erhaltungszucht bringt neue alte Möhrensorte
Die biologisch-dynamische Erhaltungszucht hat eine neue Möhrensorte hervorgebracht, die jetzt zunächst exklusiv in Bioläden des Rhein-Maingebiets angeboten wird. Die „Oxhella“ zeichnet sich durch ihren anregend-aromatischen Geschmack aus und fällt durch die kurze, etwas bauchige Form im Gemüseregal sofort auf. Sie ist eine Entwicklung aus der alten, fast schon vergessenen Sorte „Oxheart“, die völlig vom Markt verschwunden ist.
Nachfrage nach Premium-Produkten steigt
(10.08.2007)
Verbraucher geben für Qualität wie zum Beispiel "Bio" mehr aus
Die Neigung der Verbraucher, sich bei ihren Einkäufen mehr an Qualität als an billigen Preisen zu orientieren hat in den letzten Jahren offenbar zugenommen. Ein Indikator hierfür ist der um rund 18 Prozent gestiegene Umsatz mit Bio-Produkten.
Absatz an Bio-Eiern steigt
(30.04.2007)
Weniger Käfigeier
In den ersten drei Monaten 2007 wurden von den Haushalten Deutschlands laut Aufzeichnungen der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) 1,984 Milliarden Eier gekauft. Das waren zwei Prozent mehr als 2006. Überproportional zulegen konnten mit einem Plus von 9,3 Prozent auf 100,8 Millionen Stück die Bio-Eier.
Bio-Möhren immer beliebter
(30.04.2007)
15 Prozent mehr Bio-Moehren im März 2007
Wie die ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH, berichtet, nahmen die Käufe der Privathaushalte in Deutschland bei Bio-Möhren gegenüber dem Vorjahr im März wieder deutlich zu. Gegenüber März 2006 wurden 15 Prozent mehr Bio-Möhren verkauft.
AMA sucht den Bio-Star
(26.04.2007)
Agrarmarkt Austria startet Bio-Offensive „Wir sind Bio“
Agrarmarkt Austria startete am 18. April ein Bio-Casting für eine dreijährige Bio-Kampagne unter dem Motto „Wir sind Bio“.Gesucht werden authentische Bio-Fürsprecher, die dann 2008 die Stars einer breit angelegten Anzeigenkampagne sein werden.
Bioland-Partie in Schleswig-Holstein
(26.04.2007)
Vom klassischen Hoffest bis zur literarischen Lesung
Seit vergangenem Jahr veranstalten Bioland-Höfe in Schleswig-Holstein unter dem gemeinsamen Label "Bioland-Partie" Hoffeste. Die "Bioland-Partie" beginnt im Mai und endet im Dezember.
Bio-Spargelsaison eröffnet
(17.04.2007)
Spargelstecher seit 2. Aprilwochenende aktiv
Die Spargelstecher haben Dank des guten Wetters die Saison für Bio-Spargel am zweiten Aprilwochenende Eröffnen können. Damit Spargel sich durch das Sonnenlicht nicht verfärbt, wird er sehr früh am Morgen geerntet. Doch ihn möglichst frisch einzukaufen, reicht nicht. Nur frisch verzehrt ist er ein voller Genuss! Ein wirklich königliches, sensibles Saison-Gemüse.
Bio-Getreide knapp
(11.04.2007)
Besonders Brot-Getreide stark gefragt
Wohl dem, der stabile und gepflegte Handelsbeziehungen im Bio-Markt aufgebaut hat, wie dies die Naturkostfachgeschäfte und ihre Großhandelslieferanten über Jahre getan haben. Denn Bio-Getreide wird jetzt knapp. Die Erzeuger kehren die letzten Lagerbestände aus den Hallen aus.
Bio-Gärtner haben Hochsaison
(04.04.2007)
Jetzt gibt es viel frisches Gemüse aus der Region
In Folge des milden Winters und recht sonnigen Frühjahrs haben die Bio-Gärtner frühe Hochsaison. Der Tisch mit Gemüse und Salaten ist reich gedeckt. Der Vorteil für den Verbraucher: Das Angebot ist reichhaltig, günstig und super-frisch, weil die Ware nur kurze Wege zurücklegt vom Feld bis ins Regal.
Bio-Milch boomt
(03.04.2007)
Regionale Produkte meist nur im Fachhandel
Der gesamte Bio-Lebensmittelmarkt ist im Jahr 2006 nach vorläufigen Schätzungen um 15 bis 18 Prozent auf 4,5 bis 4,6 Milliarden Euro gewachsen. Dabei legten die Umsätze mit Bio-Milch und den Bio-Molkereiprodukten Joghurt, Quark und Butter nach Daten des ACNielsen Handelspanels deutlich stärker zu als der Gesamtmarkt. Die Bio-Milch- und Bio-Molkereiprodukte halten am Gesamtumsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland einen Anteil von zehn bis 15 Prozent.
Bio-Brot gefragt wie nie
(21.03.2007)
"Bio" verkauft sich wie warme Semmeln
Der Umsatz mit Bio-Brot in Deutschland ist im vorigen Jahr um zehn Prozent auf 183 Millionen Euro gestiegen. Der Umsatzanteil am gesamten Brotmarkt erhöhte sich nach Angaben der ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GMBH in Bonn von 5,5 auf 6,2 Prozent.
Charta soll Verbraucher im Internet schützen
(21.03.2007)
Seehofer präsentiert digitalen Rechtekatalog
Bundesverbraucherminister Horst Seehofer (CSU)stellte jetzt eine Charta der Grundrechte der Verbraucher in der digitalen Welt vor. Dazu gehören das Recht auf Datensicherheit, der Datenschutz im Internet, das Recht auf Privatkopien bei digitalen Inhalten sowie der Anspruch auf Interoperabilität, also auf einheitliche technische Standards bei Hardware und Software.
Bio im Discount nicht unbedingt billig
(20.03.2007)
"Gefühlter Preis" kann täuschen
Breite gut ausgeleuchtete Gänge, große Warenmengen, Sonderplatzierungen, Billig-Signale wie z.B. der Verkauf von der Palette oder aus Kisten verführen oft zu der Einschätzung: "Das ist preisgünstig." Das zeigen Betriebsvergleiche der Beratungsfirma Bio-Vista.
Keine Chemierückstände in Bio-Äpfeln
(19.03.2007)
Stiftung-Warentest: Bio ist besser!
Die STIFTUNG WARENTEST hat 27 Apfelproben aus 11 Anbauländern untersucht. Das Ergebnis ist eine gute Nachricht für Apfelliebhaber: Die verführerischen Früchte sind gesund und fast frei von Pestiziden.
Wie gut sind Bio-Produkte wirklich
(19.03.2007)
"Quarks & Co." wollte es genau wissen
Die WDR-Fernsehredakteure vom Wissenschaftsmagazin "Quarks & Co. wollten es genau wissen: Unterscheiden sich eigentlich Bio-Produkte nachweisbar von konventionellen Produkten? Dazu ließen Sie Bio-Milch und Bio-Äpfel im Vergleich mit konventioneller Ware von unabhängigen Labors untersuchen.
Keine Pflanzenschutzmittel bei Bio-Äpfeln
(19.03.2007)
WDR-Wissenschaftsmagazin untersucht Bio-Produkte
Für seine Sendung über Bio-Produkte, ausgestrahlt am 13.3.07, ließ das Wissenschaftmagazin "Quarks & Co." des WDR-Fernsehens Forscher des Chemischen und Lebensmitteluntersuchungsamt in Dortmund, konventionelle Äfpel mit Bio-Äpfeln vergleichen.
Österreichischer Bio-Fachhandel erzielt 8 Prozent Plus
(12.03.2007)
Trend zu größeren Flächen
Das durchschnittliche Wachstum der Tagesumsätze im österreichischen Naturkosthandel hat sich in einem Jahr verdoppelt – von vier Prozent im Jahr 2005 auf acht Prozent 2006. Der Fachhandel hat damit seine Position gefestigt.
Bio-Journalistenpreise verliehen
(12.03.2007)
Dem wichtigen Bio-Grundsatz "Transparenz" verpflichtet
Das Presseforum "Biobranche", ein Zusammenschluss von Pressesprecherinnen und Pressesprechern von Bio-Verbänden, -Hersteller und -Handelsunternehmen, verlieh auf der diejährigen BioFach, der Weltleitmesse für Bio-Produkte im Februar in Nürnberg, Preise an Journalistinnen und Journalisten von Spiegel, ZEIT, Hessischem Rundfunk und Bayerischem Rundfunk.
"Bio.Mir zuliebe!"
(12.03.2007)
Rekordbeteiligung von 500 Großküchen
Über 500 Großküchen- und Gastronomiebetriebe nutzten 2006 das umfangreiche Serviceangebot der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH zum erfolgreichen Einsatz von Bio-Produkten, das ist eine Rekordbeteiligung. Nun schickt die CMA die Aktion „Bio. Mir zuliebe“ mit einem „Best Of“-Programm in die dritte Runde. Der Startschuss ist auf der Weltleitmesse für Bio-Produkte, BioFach in Nürnberg im Februar 2007, gefallen.
"Bild" stuft Bio als Megatrend für 2007 ein
(09.03.2007)
5-teilige Serie zu Bio-Produkten
Sind Bio-Fleisch, Bio-Brot, Bio-Wein, Bio-Obst - ist Bio wirklich besser? Das fragte "Bild" in einer fünfteiligen Serie und stellte fest: Ja, es stimmt! Bio-Produkte sind und schmecken besser.
Sie werden immer mehr!
(09.03.2007)
Studie belegt Zuwachs an Bio-Konsumenten
Die Dialego AG befragte die Verbraucher im Oktober 2005 und im Dezember 2006 zum Thema Bio-Nahrungsmittel. Besonders wurde dabei der Frage nachgegangen, wie ausgeprägt das Markenbewusstsein bei Bio-Konsumenten ist und wie hoch die Bekanntheit von Öko-Siegeln.
Spanien investiert in Bio-Anbau
(09.03.2007)
Gesamtplan zur Förderung der Bio-Landwirtschaft und Bio-Konsum
Spanien investiert 36 Millionen Euro in den Bio-Landbau. Dies sieht ein Gesamtplan zur Förderung der Bio-Landwirtschaft für den Zeitraum bis 2010 vor.
Bio-Fachhandel wächst zweistellig
(07.03.2007)
2006 war das dreizehnte Erfolgsjahr in Folge
Der Naturkostfachhandel ist im Jahr 2006 um 13,8 Prozent im Vergleich zu 2005 gewachsen. Der Naturkostfachhandel in Deutschland behauptet sich damit bestens neben den neuen Vertriebsformen für Bioprodukte im Lebensmitteleinzelhandel und Discountern.
Bio-Rapsöle gut im Test
(06.03.2007)
Öko-Test fand lediglich sensorische Mängel
Rapsöl hat sich neben herkömmlichen Pflanzen- und Sonnenblumenölen zu einer beliebten Alternative entwickelt. Da schaut dann auch Öko-Test ganz gern mal genau hin. 17 Bio-Produkte nahmen die Tester die Lupe. Das Ergebnis steht im März-Heft.
Bio-Äpfel im Bio-Fachhandel am günstigsten
(06.03.2007)
Der Gang zum Discounter lohnt oft nicht
Wie die Gesellschaft für Konsumforschung (gfk), Nürnberg, im Auftrag der ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn, ermittelte, kauft man Bio-Äpfel derzeit im Bio-Fachhandel am günstigsten ein. Deutlich teurer dagegen liegt der Lebensmitteleinzelhandel, also Super- und Verbrauchermärkte.
Bio-Zwiebeln sind begehrt
(28.02.2007)
Nach Möhren und Tomaten das beliebteste Bio-Gemüse
Bio-Zwiebeln, die innerhalb des Bio-Gemüsesortiments den dritten Platz in der Verbrauchernachfrage hinter Möhren und Tomaten einnehmen, landen in immer größeren Mengen in den Einkaufskörben der Konsumenten. Nachdem es bereits 2005 ein Wachstum um fast ein Fünftel gegeben hatte, sind die Einkäufe der Privathaushalte in Deutschland 2006 um weitere 24 Prozent gestiegen.
Hessens Bio-Bauern bekommen Unterstützung
(20.02.2007)
Landwirtschaftsminister Dietzel will Öko-Landbau fördern
Der hessische Landwirtschaftsminister Dietzel will künftig den Öko-Landbau wieder stärker fördern. Die hessische Landesregierung wolle, wie Dietzel am Rande der weltgrößten Fachmesse für Bio-Produkte, BioFach in Nürnberg, äußerte, die Wettbewerbsfähigkeit der Betriebe sichern.
Bio-Joghurts haben die besseren Fettsäuren
(19.01.2007)
Bio-Kühe produzieren mehr Omega-3-Fettsäuren in der Milch
Milch ist eben nicht gleich Milch und Joghurt daher eben auch nicht gleich Joghurt. Wie Greenpeace in einer Studie feststellt, steigt die Milchqualität deutlich mit dem Anteil des Weidegangs bei der Fütterung. Bio-Kühe, die gemäß den Vorschriften des ökologischen Landbaus mehr auf der Weide stehen und mehr Raufutter (Silage) als Kraftfutter erhalten, geben bessere Milch als die konventionell gehaltenen Artgenossinnen.
Heimische Bioprodukte werden zur Mangelware
(19.01.2007)
Bioläden mit regionaler Ware gut versorgt
Wie der Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel gemeinsam mit dem Anbauverband Bioland aus Anlass der Grünen Woche in Berlin mitteilte, würden bestimmte Produkte wie Bio-Kartoffeln oder Bio-Hafer auf Grund der stetig steigenden Nachfrage nach Bioprodukten bereits knapp. Politiker von Bund und Ländern hätten jedoch bisher den Verbraucherwunsch nach mehr Bio ignoriert und trügen somit eine Mitverantwortung dafür, dass der Bioboom an den Bauern in Deutschland vorbeigehe.
Bio-Äpfel reichlich - Bio-Birnen knapp
(16.01.2007)
Gute Apfel-Ernte füllt die Läger
25.300 Tonnen beste Bio-Tafeläpfel ausDeutschland und Südtirol warten in den Lagerhallen auf den Verkauf. Das sind 38 Prozent mehr Lagerbestand gegenüber dem Vorjahr. Bei Bio-Birnen dagegen beschränkt sich ein begrenztes Angebot auf wenige Anbieter - meist aus Italien.
Bio gewinnt
(12.01.2007)
Bio-Produkte immer beliebter
Nach Angaben der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), Nürnberg, hat der Bio-Markt im Jahr 2006 weiter an Fahrt gewonnen: 90 Prozent aller Haushalte in Deutschland hätten - so die GfK - mindestens einmal ein Bio-Produkt gekauft. Und die Anzahl der Einkaufsakte sowie die Ausgaben für Bio stiegen weiter. Das sind Ergebnisse einer Studie der GfK Panel Services Deutschland, die den Absatz von Bio-Produkten im vergangenen Jahr beobachtet hat.
Biokreis startet Urlaubs- und Gastro-Portal
(08.01.2007)
Internet-Plattform für die Suche nach Bio-Hotels und -Gaststätten
Der ökologische Anbauverband Biokreis e.V. hat jetzt eine Internet-Plattform gestartet, auf der Verbraucher Bio-Hotels und Bio-Gaststätten finden können. Wer gerade im Urlaub nicht auf die gewohnte Ernährungsqualität verzichten will - oder mit einem entsprechenden Bio-Restaurantbesuch sich ein Stück Urlaub in den Alltag holen möchte, wird hier künftig fündig.
Bio rennt in Österreich
(05.01.2007)
Bio-Trend ungebrochen
Aus dem größten Haushaltspanel Österreichs (Marktforschung durch Haushaltsbefragung), geht hervor, dass frische Bioprodukte (exklusive Brot) im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) mengenmäßig um 9,6 %, wertmäßig sogar um 10,6 % im 1. Halbjahr 2006 zugelegt haben.
Unbelastete Orangen nur im Bioladen
(03.01.2007)
Öko-Test warnt vor konventioneller Ware
Im aktuellen Heft testet Öko-Test Orangen auf Pestizide und Schalenkonservierungsmittel. Das Ergebnis: Unbelastete Orangen gab es nur im Bioladen. Konventionelle Ware mit einem "guten" Gesamtergebnis fanden die Tester immerhin in ein paar Supermärkten. Das Gros der konventionellen Ware jedoch war stark belastet oder sogar gar nicht mehr verkehrsfähig.
