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Bio-Umsatz in Großbritannien verdoppelt
(17.11.2006)
Das schnelle Wachstum wird sich fortsetzen
Wie das Marktforschungsinstitut Datamore feststellte, stieg der Umsatz von 800 Mill GBP im Jahr 2000 auf 1,6 Mrd. GBP im Jahr 2005. Das sind umgerechnet zirka 2,4 Mrd. EURO.
Die Marktanalysten gehen davon aus, dass sich die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln weiter steigern wird. 3 von 4 britischen Konsumenten geben an, sich in den vergangenen Jahren um eine gesündere Ernähung bemüht zu haben. Dabei gelten Bio-Lebensmittel als glaubwürdige Alternative zur Verbesserung der Nahrungsqualität. Ein Drittel der britischen Verbraucher gibt die Bereitschaft an, für gesunde, regionale, bio und fair-Trade-Produkte mehr Geld auszugeben.
Der Bericht von Datamonitor schätzt den deutschen Bio-Markt als mit 3,5 Mrd. GBP Umsatz größten und stärksten in Europa ein.
