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Bio-Südfrüchte bald CO2-neutral?
(13.12.2006)
Stiftung Nature & More engagiert sich für klimaneutrale Logistik
Das Ziel ist, die Bio-Kiwi aus Südamerika möglichst klimaneutral zu transportieren. Mit entsprechenden Maßnahmen könnte der Import von Bio-Obst weniger klimabelastend sein als der Transport eines Apfels vom „Hof um die Ecke“ per Klein-LKW ohne CO2-Ausgleich auf den örtlichen Markt.
Als eine der ersten global handelnden Organisationen in der Biobranche hat die Stiftung Nature & More Foundation dafür gesorgt, dass ihr gesamter Betrieb mit allen internen und externen Aktivitäten komplett CO2 neutral ist. Das wurde jetzt von dem niederländischen Zertifizierer KlimaatNeutraal bestätigt.
Zugleich hat die Stiftung angeregt, dass das Partnerunternehmen Eosta, weltweit agierender Importeur für biologisch erzeugtes Obst und Gemüse, ebenfalls den Status der Kohlendioxid-Neutralität erreicht. Dies geschieht durch zum Teil erhebliche Investitionen in Baumanpflanzungen vor allem im tropischen Raum, wodurch ebenso viel CO2 gebunden wird wie durch die Aktivitäten der Betriebe freigesetzt wurde.
„Als erste Schritte haben wir erreicht, dass unser kompletter Betrieb sowie Büros, Lagerhaltung und interne Logistik unseres Partners Eosta eine ausgeglichene CO2-Bilanz vorweisen können“, berichtet Hugo Skoppek, Direktor der Stiftung. „Ziel ist aber, auch die gesamte Lieferkette, von den Erzeugerbetrieben über alle Zwischenlager und Packstationen bis hin zu allen Transporten komplett klimafreundlich zu gestalten."
Seit Anfang 2005 setzt sich Nature & More für hochwertige Lebensmittel aus biologischem Anbau ein. Dabei geht es vor allem um den Aufbau eines Transparenzsystems per Internet und Printmedien. Dadurch werden dem Endverbraucher jederzeit weltweit die genaue Herkunft eines Lebensmittels sichtbar und die besonderen sozialen oder ökologischen Aktivitäten der Erzeuger nachvollziehbar gemacht werden. Dazu Skoppek: „Uns geht es darum, im Bereich ökologischer Verantwortung nicht nur zu fordern und zu fördern sondern auch selbst zu handeln. Gerade für Transporte von Bio-Lebensmitteln im Hinblick au f deren Klimaverträglichkeit sehen wir noch enorme Entwicklungsmöglichkeiten.“
Beim Einkauf von Bio-Lebensmitteln generell gleichzeitig auf regionale Herkunft zu achten macht in aller Regel auch weiterhin Sinn. Bei Produkten wie Bio-Südfrüchten, wo das kein Kriterium sein kann, hilft die Beurteilung eines neutralen Zertifizierers wie Nature & More. Der Sitftungsaufkleber auf der Kiwi signalisiert eine besonders nachhaltige Produkt- und Transportqualität sowie eine Rückverfolgbarkeit des Produktes bis zum Anbau.
