naturkostaktiv.de ist ein Verbund von selbstständigen Naturkostfachgeschäften, Bio-Lieferdiensten und Hofläden biologisch wirtschaftender Bauernhöfe zur Vermarktung von Naturkost und Naturwaren via Internet. Ob Bio-Gemüseabo, eine Ökokiste mit Bio-Brot, Bio-Käse und Bio-Fleisch oder einzelne Bio-Produkte - die Dezentralität und Regionalität ist unser Grundsatz. Wir versenden keine Waren über große Distanzen. Das Geschäft, das sich Ihnen nach Eingabe Ihrer Postleitzahl präsentiert, ist der Fachhändler oder Bio-Bauer "um die Ecke".
Kennwort Lebensmittel - Basiswissen kompakt
(11.07.2012)
Jetzt auch als Webversion
Was versteht man unter Analogkäse und wie muss er gekennzeichnet sein? Wie steht es um die Gesundheits-angaben auf der Verpackung, den sogenannten Health Claims? Und was hat es mit dem neu zugelassenen Süßstoff Steviolglycoside auf sich? Wer sich für solche und viele weitere Fragen rund um Lebensmittel interessiert, ist mit dem Standard-Werk "Kennwort Lebensmittel" gut beraten.
Dieses Werk enthält Lebensmittelwissen kompakt zu 60 verschiedenen Produktgruppen, von Obst und Gemüse über Fette und Öle bis hin zu funktionellen Lebensmitteln auf über 1.000 Seiten. In jeder Lebensmittelgruppe wird über die Warenkunde und Kennzeichnung informiert. Der Leser erhält Tipps zur Lagerung und Zubereitung und kompakte Ernährungsinformationen. Hinzu kommen zahlreiche Grundlagenartikel zur Lebensmittelkenn-zeichnung, Ernährungsempfehlungen, Hygiene und Zubereitung. Kurzum: Ein aid-Klassiker für Unterricht und Recherche und für alle, die fundierte Informa-tionen brauchen.
Jetzt auch als Download
Seit Mai 2012 ist die aktuelle Fassung von Kennwort Lebensmittel als Download-Version verfügbar. Ab sofort gibt es das Werk auch als Webversion. Einzige Systemvoraussetzungen dafür sind ein HTML-fähiger Browser und eine Mindestauflösung von 1024 Pixel. Sie haben die Wahl: Sie können "Kennwort Lebensmittel" als zip-Datei herunterladen und/oder als Webversion auf dem PC, Notebook, Tablet PC und Smartphone nutzen. Den entsprechenden Link und den Zugangscode erhalten Sie zusammen mit der Rechnung.
aid-Nachschlagewerk als Download bzw. Webversion "Kennwort Lebensmittel - Basiswissen kompakt"
1.000 Seiten.
Systemvoraussetzung für die Webversion: Endgeräte mit Android ab 2.3, oder iOs , HTML-fähiger Browser und eine Mindestauflösung von 1024 Pixel
4., veränd. Neuauflage
Bestell-Nr.: 61-620 (Einzellizenz); 61-625 (Schullizenz)
Preis: 35,00 EUR (Einzellizenz); 140,00 EUR (Schullizenz) gegen Rechnung.
aid infodienst e. V., Vertrieb, Postfach 1627, 53006 Bonn
Telefon: 0180 3 849900*, Telefax: 0228 84 99-200
*Kosten: 9 Cent pro Minute aus dem deutschen Festnetz, Anrufe aus dem Mobilfunknetz maximal 42 Cent pro Minute. Aus dem Ausland können die Kosten abweichen.
E-Mail: Bestellung@aid.de, Internet:
