naturkostaktiv.de ist ein Verbund von selbstständigen Naturkostfachgeschäften, Bio-Lieferdiensten und Hofläden biologisch wirtschaftender Bauernhöfe zur Vermarktung von Naturkost und Naturwaren via Internet. Ob Bio-Gemüseabo, eine Ökokiste mit Bio-Brot, Bio-Käse und Bio-Fleisch oder einzelne Bio-Produkte - die Dezentralität und Regionalität ist unser Grundsatz. Wir versenden keine Waren über große Distanzen. Das Geschäft, das sich Ihnen nach Eingabe Ihrer Postleitzahl präsentiert, ist der Fachhändler oder Bio-Bauer "um die Ecke".
Europa lässt Amflora zu
(09.03.2010)
Trotz Antibiotikaresistenz und gentechnikfreier Alternativen
Kaum im Amt zeigt der neue Gesundheitskommissar der Europäischen Union - John Dalli - wie er den Wind in Sachen Gentechnik künftig wehen lassen will: Heute hat er den Anbau für die Gentechnik-Kartoffel Amflora der Firma BASF genehmigt. Während man sich in der Konzernzentrale in Ludwigshafen die Hände reibt, ist es ein schlechter Tag für Lebensmittelwirtschaft,Bauern und Verbraucher.
Mehr Bio-Eier
(03.03.2010)
Weniger Käfighennen
In Deutschland gab es im Dezember 2009 nach Angaben des Statistischen Bundesamtes mit 26,8 Millionen Legehennen rund 15,3 Prozent weniger Legehennen als im Jahr zuvor. Die Haltung in konventionellen Käfigen ist wegen des ab 2010 geltenden Verbots um 59,9 Prozent auf 7,6 Millionen Tiere zurückgegangen. Der Bestand in ökologischer Erzeugung stieg um 20,6 Prozent auf 2,1 Millionen Tiere.
Würzig, scharf, fruchtig
(03.03.2010)
Bio-Ingwer sorgt für besondere Note in der Küche
Bio-Ingwer gibt vielen Speisen eine angenehme Schärfe und ein fruchtiges Aroma. So harmoniert der frische Ingwergeschmack zu pikanten Suppen und Soßen, Fleisch, Fisch und Gemüse im Wok. Eingelegt wird Bio-Ingwer häufig als Beilage zu japanischem Sushi gereicht. Doch auch süßen Cremespeisen, Fruchtkompott, Obstsalat, Plätzchen und Kuchen gibt die Knolle eine besondere Note.
Neue Bio-Marken-Studie
(03.03.2010)
Wann und wo Bio-Marken gekauft werden
Die Studie "Bio-Einkaufsliste 2010" untersucht, welche Bio-Marken der Konsument wahrnimmt, warum er Biomarken kauft und welche Bedeutung Marken und unterschiedliche Absatzkanäle im Biomarkt haben.
Die Hoffnung für Zimbabwes Kleinbauern heißt "Bio"
(03.03.2010)
deutsch-zimbabwische Initiative "Kaite" gibt Perspektiven
Zimbabwe ist unter seinem Gewaltherrscher Robert Mugabe international weitgehend isoliert. Internationale Entwicklungshilfe bleibt seit langem weitgehend aus. Die Not wächst entsprechend. Die einst blühende Landwirtschaft verkümmert. Landflucht ist die Folge. Dass es dennoch Wege zur konkreten Verbesserung der Lage gibt, beweist die deutsch-zimbabwische Inititative "Kaite"
Bio trotzt der Krise
(24.02.2010)
Verkaufte Mengen steigen, Preise sinken bei Bio
Die Nürnberger Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) präsentierte jetzt aktuelle Daten für die Bio-Branche. Wesentlicher Tenor: Bio trotzt der Krise. Die verkauften Mengen steigen, die Preise sinken, so die Tendenz des Jahres 2009.
Bauchgefühl statt Diät
(17.02.2010)
Wer sein Hungergefühl schult, kann langfristig abnehmen
Statt sich einer Diät mit unsicheren Erfolgschancen zu unterziehen, könnte in Zukunft das Training des eigenen Hungergefühls ein Schlüssel zum nachhaltigen Abnehmen sein. Diese Vermutung lässt eine Studie von Wissenschaftlern der Universität Florenz zu. 149 Teilnehmer wurden sieben Wochen darin geschult, ein Gespür für aufkommenden Hunger zu entwickeln, indem sie z. B. darauf achten, wann sich ihr Magen leer anfühlt. Statt sich an vorgegebene Essenszeiten zu halten, sollten sie nur dann essen, wenn sie bewusst Hunger verspürten.
BioFach erfolgreich
(17.02.2010)
Weltgrößte Leitmesse für Bio und Naturkosmetik in Nürnberg
Auch mit ihrer 21. Ausgabe beweist sich die BioFach, die am 20. Februar zu Ende ging, als Weltleitmesse für Bio-Produkte mit in diesem Jahr 2.557 Ausstellern und rund 43.500 Fachbesuchern.
Neues EU-Bio-Logo
(09.02.2010)
Europäische Kommission gab offiziell den Gewinner des Wettbewerbs für das neue EU-Logo bekannt
Seit Montag, 8. Februar 2010, gibt es einen Sieger beim Wettbewerb um das neue EU-Bio-Logo: Ab dem 1. Juli 2010 muss das Logo mit dem "Euro-Blatt" für Bioprodukte, die nach den EG-Rechtsvorschriften für den Ökologischen Landbau hergestellt wurden, zusammen mit der Angabe der Herkunft und dem Code der Kontrollstelle etikettiert werden. Das deutsche Bio-Siegel darf weiterhin in gewohntem Erscheinungsbild zusätzlich verwendet werden.
Internationales Jahr der biologischen Vielfalt eröffnet
(30.01.2010)
Bundesprogramm "Biologische Vielfalt" angekündigt
Bundeskanzlerin Angela Merkel, Bundesumweltminister Dr. Norbert Röttgen, der Exekutivdirektor des UN-Umweltprogramms Achim Steiner und weitere prominente Gäste haben am 11. Januar 2010 bei einer Festveranstaltung das Internationale Jahr der biologischen Vielfalt eröffnet.
Unterschriftenaktion pro Bio-Vielfalt
(26.01.2010)
Gegen neues EU-Saatgutrecht
Bio-Diversität, die Vielfalt des Lebens in freier Wildbahn, aber auch in der Landwirtschaft, ist zunehmend bedroht. Große Konzerne versuchen, Patente auf Tier- und Pflanzenarten zu erwerben, Erbgut gentechnisch zu verändern und die Grundlagen unserer Ernährung zu monopolisieren. Im Vorfeld der Überarbeitung des EU-Saatgutrechts startet die Bingenheimer Saatgut AG, Anbieter von ökologischem Saatgut, eine Unterschriftenaktion, die wir unterstützen.
Bio-Fachhandel legte zum Ende des Jahres nochmals zu
(22.01.2010)
Naturkosthandel wächst im 4. Quartal 2009
In den letzten drei Monaten 2009 kann der bundes-deutsche Naturkosthandel die Zuwächse der beiden vorangegangenen Quartale toppen: Die durchschnitt-lichen Umsätze steigen im Vergleich zur Vorjahres-periode flächenbereinigt um 5,7 Prozent. Bezogen auf das Gesamtjahr wächst der Fachhandel um 3,1 Prozent.
Fairtrade und Bio:
(20.01.2010)
Fairtrade setzt auf Bio - langfristig
Zu Beginn des Fairen Handels spielten ökologische Kriterien eine untergeordnete Rolle. Der Schwerpunkt lag auf der Verbesserung der ökonomischen und sozialen Lebens- und Arbeitsbedingungen der Produzenten vor Ort. Heute misst Fairtrade im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung umweltverträglichen Produktionsweisen und ökologischem Anbau eine immer wichtigere Bedeutung zu.
Bioland wächst
(20.01.2010)
Der größte Anbauverband trotzt der Krise
Der größte deutsche Öko-Anbauverband "Bioland" zeigte sich von der Wirtschaftskrise unbeeindruckt. Anlässliche der Grünen Woche in Berlin präsentierte der Verband seine neuesten Zahlen:
Immer billiger - immer schlechter!
(20.01.2010)
Niedrige Lebensmittelpreise gefährden Qualität
Man könnte sich im Schlaraffenland wähnen. Zwar fliegen den Verbrauchern in Deutschland noch nicht die gebratenen Tauben in den Mund, und doch scheint das nur eine Frage der Aerodynamik. Tatsache ist, dass die Auswahl an Lebensmitteln in Supermärkten schier unüberschaubar geworden ist, die Lebensmittelpreise so niedrig sind wie selten und nur zu 11 Prozent des Einkommens für Nahrungsmittel ausgegeben werden müssen. Dieses scheinbare "Schlaraffia" könnte sich jedoch schon bald böse rächen. Denn dabei muss doch irgendeiner oder irgendetwas auf der Strecke bleiben. Skepsis ist angebracht.
Kochen Sie gerne für andere?
(20.01.2010)
Lust auf Bio-Essen in Gesellschaft?
Die Mitesszentrale ist ein neues kulinarisches und soziales Netzwerk im Internet. Es handelt sich nicht um eine Datingplattform sondern ein sympathisches und soziales Netzwerk zum „geselligen Beisammensein“. Die Begegnungen der Teilnehmer finden in der realen Welt und nicht am Computerbildschirm statt. mitesszentrale möchte Menschen wieder zusammen bringen, zum Interessenaustausch anregen, soziale Netzwerke knüpfen - und zwar am geselligsten und kommunikativsten Ort: dem Esstisch!
Institut für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW) zeichnet Lammsbräu aus
(20.01.2010)
Nachhaltigkeit lässt sich messen
Die Nachhaltigkeit eines Unternehmens ist kein hübscher Anstrich, den sich jeder Betrieb nach Belieben verpassen kann: Sie lässt sich bemessen und, ähnlich dem Umsatz,in Zahlen ausdrücken. Fakten statt Floskeln – die Bio-Brauerei Neumarkter Lammsbräu zeigt das Jahr für Jahr bereits seit 1994 mit ihrem umfangreichen Nachhaltigkeitsbericht.
Institut für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW) zeichnet Lammsbräu aus
Agrarbündnis fordert:
(18.01.2010)
EU-Agrarpolitik zugunsten von Bauernhöfen statt Agrarfabrikanten!
Zum Auftakt der Internationalen Grünen Woche präsentierte das Agrar-Bündnis in Berlin den „Kritischen Agrarbericht 2010“. Dieses wie immer umfassende landwirtschaftliche Jahrbuch hat in diesem Jahr den besonderen Schwerpunkt „Boden“.
Weltladen-Dachverband und Naturland:
(18.01.2010)
"Öko + Fair ernährt mehr!"
Weltladen-Dachverband und Naturland fordern die Bundesregierung auf, sich auf nationaler und internationaler Ebene für die Förderung kleinbäuerlicher Strukturen nach den Prinzipien des Öko-Landbaus und des Fairen Handels einzusetzen. Ziel muss eine langfristige Ernährungssouveränität sein.
VCD fordert Mehrwertsteuersenkung für Bahntickets
(18.01.2010)
Benachteiligungen der umweltfreundlichen Bahn abbauen!
Der Verkehrsclub Deutschland e.V. (VCD) unterstützt die Forderung des Vorstandsvorsitzenden der Deutschen Bahn AG, Rüdiger Grube, nach einem ermäßigten Mehrwertsteuersatz für Bahntickets und fordert, weitere Benachteiligungen der umweltfreundlichen Bahn abzubauen.
Naturland: größtes Betriebs- und Flächenwachstum in Deutschland seit dem Jahr 2001
(18.01.2010)
Aufwärtstrend für den qualitätsorientierten Öko-Landbau.
Naturland kann für 2009 sein größtes Betriebs- und Flächenwachstum in Deutschland seit dem Jahr 2001 verzeichnen. Über 11000 Hektar mehr Fläche (plus 12.1 Prozent) und 209 neue Betriebe (plus 10.4 Prozent) belegen die Wertschätzung von Naturland vom Bauern über die Verarbeitung bis zum Handel.
Naturland: größtes Betriebs- und Flächenwachstum in Deutschland seit dem Jahr 2001
Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen Klimaschutz und Welternährung
(18.01.2010)
Biolandbau: die unterschätzte Option
Der Klimawandel und das Fehlen wirkungsvoller Strategien gegen Hunger und Mangelernährung von über 1 Mrd. Menschen stellen große Herausforderungen dar. Der Biolandbau stellt sich diesen Herausforderungen. Wissenschaftliche Studien belegen, dass Methoden des ökologischen Landbaus eine emissionsärmere Erzeugung von Lebensmitteln ermöglichen können.
Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen Klimaschutz und Welternährung
Kochen für Kinder in Theorie und Praxis
(13.01.2010)
Noch freie Seminarplätze
Kinder sind mitunter recht kritische Esser. Der Verband unabhängiger Gesundheitsberater, Gießen, bietet daher ein spezielles Kochseminar für Eltern an.
Sport und gesunde Kost schützen vor Alzheimer
(13.01.2010)
Neue US-Studie mit älteren Menschen
Wer mehrere Stunden pro Woche Sport treibt und sich mediterran ernährt, kann sein Risiko für eine Alzheimer Erkrankung deutlich senken. Dies ergab eine US-amerikanische Untersuchung an knapp 2000 Senioren aus einer Gemeinde im Staat New York.
Bio-Anbau und Bio-Fachhandel wachsen stabil weiter
(13.01.2010)
Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft präsentiert Bilanz 2009
„Der verbandsgebundene Öko-Landbau und der Bio-Fachhandel sind die tragenden Säulen des Bio-Marktes und wachsen stabil weiter“, so fasst Felix Prinz zu Löwenstein, Vorstandsvorsitzender des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), die Bilanz für das Jahr 2009 zusammen. So nahm die Zahl der Betriebe um 6,0 % (Vorjahr 4,8 %) auf 11.030 Betriebe und die Anbaufläche um 5,2 % (Vorjahr 5 %) auf insgesamt 653.339 ha zu. Auch der Fachhandel wuchs 2009 um ca. 4 % und vergrößerte seinen Anteil am gesamten Bio-Markt.
Radfahren auch bei Eis und Schnee
(07.01.2010)
Tipps vom Verkehrsclub Deutschland
Zum Jahresbeginn hat sich der Winter mit Dauerfrost, Schnee und Eisglätte zurückgemeldet. Für viele Alltagsradler ist das Anlass, ihren Drahtesel stehenzulassen und auf Bus und Bahn auszuweichen. Doch vor allem in der Stadt schwingen sich passionierte Radfahrer auch bei widrigen Wetterbedingungen auf den Sattel, um flexibel, schnell und umweltschonend an ihr Ziel zu kommen. Der Verkehrsclub Deutschland e.V. (VCD) gibt dazu Tipps, wie Radler trotz des Winterwetters gut und sicher unterwegs sein können.
Bio-Markt auf der "Grünen Woche"
(07.01.2010)
Internationale Agrar- und Lebensmittelausstellung in Berlin
Die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau öffnet vom 15. bis zum 24. Januar erneut Ihre Pforten in Berlin.
Heilpflanze des Jahres 2010
(04.01.2010)
Die Gewürznelke
Der Gewürznelkenbaum ist die Heilpflanze des Jahres 2010. Denn die Blütenknospen geben nicht nur Weihnachtsplätzchen und Glühwein ein besonderes Aroma. In der Medizin hilft das ätherische Öl des Baumes gegen Zahnschmerzen und wird unterstützend zur Behandlung von Diabetes und Rheumaerkrankungen eingesetzt, begründet der Naturheilverein (NHV) Theophrastus seine Entscheidung.
TV-Tipp
(04.01.2010)
Monsanto, mit Gift und Genen
Der Dokumentarfilm erkundet das Reich des US-amerikanischen Konzerns "Monsanto Chemical Works", dem weltweiten Marktführer für Biotechnologie.
Geldanlagen mit Sinn
(29.12.2009)
Grüne Finanzprodukte
Die Finanzkrise und vielleicht auch eigene Verluste mit zunächst vielversprechenden, aber undurchsichtigen Finanzprodukten, die sich im Nachhinein als hoch risikoreich erwiesen, haben so manchen ins Grübeln gebracht. Solide, nachhaltige und ökologische Finanzprodukte sind daher gefragt wie nie. Doch die Auswahl fällt schwer.
Nachhaltig einkaufen
(29.12.2009)
Klimafreundlich konsumieren
Was wir essen und trinken, wie wir uns kleiden, wohin wir in Urlaub fahren – unsere Konsumentscheidungen haben Folgen für Mensch und Umwelt. Die Wahl eines nachhaltigen Produktes oder eines engagierten Unternehmens ist aber nicht immer einfach. Die Verbraucher-Initiative hilft bei der Kaufentscheidung
Erkältung im Anmarsch?
(29.12.2009)
Diese Bio-Tees helfen
Der Volksmund sagt: Mit Medikamenten dauert eine Erkältung 14 Tage, ohne Behandlung 2 Wochen. Richtig daran ist, dass häufig mit pharmazeutischen "Kanonen auf Spatzen" geschossen wird, ohne dass dies einen nennenswerten Effekt hätte. Erkältung heißt nämlich auch, dass der Körper sich eine "Auszeit" nimmt, die er vielleicht auch braucht. Innehalten statt Beschleunigung ist da gefragt. Trotzdem gibt es eine ganze Reihe alter und bewährter Hausmittel, die die Symptomatik milden und den Genesungsprozess unterstützen können. Insbesondere Bio-Tees gehören dazu.
Einen guten "Rutsch"
(21.12.2009)
und ein gutes neues Jahr
wünschen wir allen unseren Kunden! Vielen Dank für Ihren Bio-Einkauf bei uns!Alles Gute für 2010 - bleiben Sie uns verbunden! Wir werden unsererseits alles tun, um Ihre Wünsche bezüglich Naturkost und Naturwaren schnell und unkompliziert zu erfüllen.Ihr Internet-Shop-Team
Abstimmung über neues EU-Bio-Logo läuft
(16.12.2009)
Drei (untaugliche) Entwürfe zur Auswahl
Auf der Internetseite der EU Kommission ec.europa.eu finden sich die drei zur Wahl stehenden Logos, über die die EU-Kommission seit 7.12.2009 eine Onlineabstimmung durchführt. Allerdings sieht das Abstimmungsverfahren keine Möglichkeit vor mit Nein zu stimmen, obwohl viele Experten die vorgelegten Entwürfe für ungeeignet halten.
Die schönste Nebensache der Welt?
(16.12.2009)
Ablenkung beim Essen produziert zusätzliche Pfunde
Nicht nur, dass Fast-Food bezüglich der Nährwerte meist nicht besonders gesund ist, trägt die Tendenz zur Nahrungsaufnahme "nebenbei" auch zur allgemeinen Gewichtszunahme bei. Denn wenn das Gehirn von der Nahrungsaufnahme abgelenkt ist, sendet es weiter Hungersignale an den Körper. Die zuviel gefutterten Kalorien lassen sich in Form von "Hüftgold" dann bekanntermaßen nur noch sehr mühevoll und zeitaufwändig abtrainieren.
Deutsche Umwelthilfe will die Ernährungswende
(16.12.2009)
NaturKostBar für Schulen
Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) setzt seit Jahren einen ihrer Schwerpunkte darin, die Essensversorgung in den Schulen ökolgischer und nachhaltiger zu gestalten. Ein neues Projekt "Nachhaltige Ernährung - Zeit für eine Ernährungswende" knüpft daran an.
Ultimativer Geschenktipp:
(16.12.2009)
Einführungskurs in die Biologisch- Dynamische Wirtschaftsweise
In diesem Kurs, der vom 12. bis 16.01.2010 in Darmstadt stattfindet und auch empfehlenswert für Hobbygärtner, Nebenerwerbslandwirte oder ganz einfach Interessierte ist, werden Grundlagen und Praxis dieser ältesten und erfolgreichen Bio-Anbaumethode kompetent und praxisnah dargestellt. Referenten aus Forschung,Lehre und Praxis geben Einblick in die Anthroposophie und die aus ihr resultierende landwirtschaftliche "Philosophie".
„Carrotmob“ - Einkaufen für einen guten Zweck
(09.12.2009)
Organisierter Konsum für den Klimaschutz
Neue "Graswurzelbewegung" im Internet: Kunden schließen sich als "Carrotmob" zusammen und fördern so Umweltinvestitionen im Handel.
Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft weist auf Zusammenhang von Bodenschutz und Klimapolitik hin
(09.12.2009)
Ohne eine Reform der Landnutzungssysteme kein Klimaschutz möglich
Der Bund für ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Berlin, nimmt den Weltbodentag und den Beginn der UNKlimakonferenz zum Anlass, um auf den Zusammenhang von Bodenschutz und Klimapolitik aufmerksam zu machen.
Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft weist auf Zusammenhang von Bodenschutz und Klimapolitik hin
Weltagrarbericht zum Ökolandbau
(04.12.2009)
Ökologische Nachhaltigkeit gefordert
Der Weltagrarrat reagiert auf die die allgemeine Erkenntnis, dass in den Bereichen Wissenschaft und Technologie zwar bedeutende Erfolge hinsichtlich unserer Fähigkeiten, die Produktivität der Landwirtschaft zu steigern, erzielt wurden, wir uns jedoch mit einigen unerwünschten gesellschaftlichen und ökologischen Folgen dieser Errungenschaften bisher wenig beschäftigt haben.Jetzt ist laut Weltagrarrat die Zeit gekommen, sich mit diesen Folgen befassen und unterschiedliche mögliche Strategien umreißen, mit denen die zukünftigen Herausforderungen bewältigt werden können.
Gute Nachrichten für Lebkuchenliebhaber
(01.12.2009)
Acrylamidbelastung in Weihnachtsgebäck laut foodwatch weiter rückläufig.
foodwatch-Tests, bei dem dieses Jahr elf Lebkuchen- und sechs Spekulatiusprodukte auf die krebsverdächtige Substanz hin untersucht wurden, ergaben eine weiter gesunkene Acrylamid-Belastung.
Bio-Mandarinen bei Öko-Test "sehr gut"
(30.11.2009)
Nahezu keine Schadstoff- und Pestizidbelastung
Mandarinen gehören traditionell zur Adventszeit. Anlass für das Magazin "Öko-Test", die orangefarbenen Zitrusfrüchte auf mögliche Gesundheitsgefahren zu testen.
B.A.U.M vergibt Umweltpreise 2009
(23.11.2009)
Verein B.A.U.M. e.V. feiert 25jähriges Bestehen
Die Parlamentarische Staatsekretärin Katherina Reiche gratulierte dem Verein B.A.U.M. e.V. bei seiner Jubiläumstagung in Hamburg zum 25jährigen Bestehen: "Seit seiner Gründung im Jahr 1984 leistet B.A.U.M e.V. eine herausragende Arbeit, vorsorgenden Umweltschutz und nachhaltiges Wirtschaften in unserer Gesellschaft und in unserem Wirtschaftsleben zu verankern."
Gutes Essen macht attraktiver als Sonnenstudio
(18.11.2009)
Gold-gelbe Gesichtsfarbe durch Pigmente aus Bio-Obst und -Gemüse
Ein gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse lässt Menschen attraktiver erscheinen als Sonnenbräune. Zu diesem Schluss kommen britische Wissenschaftler der Universitäten Bristol und St. Andrews.
Gentechnik erhöht Pestizidverbrauch um 145.000 Tonnen
(18.11.2009)
Resistente Unkräuter zwingen US-Farmer zu verstärktem Gift-Einsatz
Verheißungsvoll waren die Versprechen der "Grünen Gentechnologie", kaum mehr Pestizide verwenden zu müssen. Nun zeichnet ein neuer Bericht allerdings ein völlig anderes Bild. Seit dem Beginn des kommerziellen Anbaus von Gentech-Pflanzen wurden in den USA rund 145 Mio. Kilogramm mehr Pestizide ausgebracht als zuvor.
Klimafreundlich einkaufen: z.B. per Lieferservice
(18.11.2009)
Weg zum Biomarkt entscheidend
Der Verbraucher kann durch sein Einkaufsverhalten zum Klimaschutz beitragen. Eine Studie des Heidelberger Instituts für Energie- und Umweltforschung (IFEU) zufolge beeinflussen neben dem Ort der Erzeugung der Lebensmittel eine Reihe weiterer Faktoren die Frage, wie empfehlenswert ein Lebensmittel aus Klimaschutz-Sicht wirklich ist.
Was Kinder brauchen - und Eltern hilft
(18.11.2009)
Tipps zu Ernährung, Bewegung und Entspannung
Meine Tochter mag vor der Schule noch nichts essen. Ist es schlimm, wenn sie nicht frühstückt? Mein Sohn isst kein Gemüse und Obst und weigert sich, Neues zu probieren. Was soll ich tun? Oder: Ist mein Kind zu dick? Eltern haben viele Fragen zur Ernährung ihres Kindes. Die wichtigsten beantwortet das neue aid-Heft "Das beste Essen für Kinder - Empfehlungen für die Ernährung von Kindern".
Geschenkideen aus der eigenen Bio-Küche
(18.11.2009)
Vorschläge in der aktuellen "Schrot&Korn"
Weihnachten kommt und wir brüten wieder über Geschenkelisten. Höchste Zeit, einen Gang zurückzuschalten und uns auf das zu besinnen, was wir wirklich zu geben haben. Der Vorschlag von Schrot&Korn-Autorin Sabine Kumm: Geschenke, die von Herzen – und aus der eigenen Küche – kommen!
Bio-Christstollen
(18.11.2009)
Julias "Einfach"-Rezept
Julia (16 Jahre) hat sich ein eigenes Kochbuch geschrieben mit ihren erprobten Lieblingsrezepten. Hier ist Julias Christstollenrezept:
Kräutersprechstunde
(18.11.2009)
Bio-Holunderblütentee
Lesen Sie ein "schamanisches Märchen" über Holunderblütentee im Blog des Bio-Teehändlers "Heuschrecke", erzählt von Ursula Stübner:
Weltdiabetestag
(16.11.2009)
Die Deutschen essen zu fett, zu süß und zu viel
Anlässlich des Weltdiabetestages am 14. November warnen diabetesDE und Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) vor den gesundheitlichen Folgen von Fehlernährung. Gleichzeitig fordern die beiden Organisationen mehr Ernährungsbildung an Schulen und eine klare Kennzeichnung auf Lebensmitteln.
Gesunde Umwelt bringt große Profite
(14.11.2009)
Rendite von Naturschutz beeindruckend hoch
Umweltschutz und Erhaltung von Naturgebieten bringen große Gewinne. Zu diesem Schluss kommt eine aktuelle Studie "The Economics of Ecosystems and Biodiversity"
Regierungskoalition unterstützt grüne Gentechnik
(14.11.2009)
Stärkekartoffel Amflora soll gefördert werden
"Stellen Sie sich vor, im Koalitionsvertrag würde stehen „die Produktion der neuen Z-Klasse von Mercedes für den Vertrieb als Nutzfahrzeug wird unterstützt”. Undenkbar, oder? Genau das steht aber wortgleich zur Stärkekartoffel Amflora im Vertrag", empört sich Alexander Gerber, Geschäftsführer des Bund für Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Berlin.
Vollwert-Rezepte auf CD
(10.11.2009)
180 vegetarische Rezepte
Der Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V., Gießen, bekannt als die Vollwert-Experten, gibt jetzt eine Rezept-CD heraus mit 180 vollwertigen Rezeptideen.
Vegetarier haben seltener Krebs
(10.11.2009)
Vegetarisch vollwertiges Essen senkt die Krebsrate
Wie die Ernährungsexperten vom Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V., Gißen, jetzt meldeten, würden Vegetarier und Fisch verzehrende Vegetarier (Fischesser) seltener an Krebs als Fleischesser leiden. Zu diesem Ergebnis sei die britische Oxford Vegetarian Study und die EPIC-Oxford Study, für die Wissenschaftler mehr als 30.000 Fleischesser mit 8.500 Fischessern und rund 20.000 Vegetariern verglichen habe, gekommen.
Fettpolster lassen sich nicht gezielt wegtrainieren
(06.11.2009)
Auf die Gesamtenergiebilanz kommt es an
"Fettpolster an bestimmten Körperstellen lassen sich nicht durch gezieltes Training der betreffenden Region reduzieren. So stärken beispielsweise Sit-Ups die Bauchmuskulatur und das Bindegewebe, können jedoch nicht direkt dazu beitragen, Bauchfett abzubauen", erklärt Prof. Martin Halle vom Berufsverband Deutscher Internisten (BDI).
Neu: Einkaufsratgeber von Greenpeace
(05.11.2009)
„Essen ohne Gentechnik“
Mit dem Greenpeace-Einkaufsratgeber „Essen ohne Gentechnik“ können sich Verbraucher umfassend informieren, wie sie Gentechnik in Milch, Fleisch, Eiern und anderen tierischen Produkten vermeiden können.
Zwischen Last und Lust: Der Essalltag in Familien
(05.11.2009)
Täglicher Balance-Akt für die Frauen
Der Essalltag in deutschen Familien kommt vor allem für Frauen einem täglichen Balance-Akt gleich. Immer noch sind es überwiegend die Mütter, die sich - oftmals neben der eigenen Erwerbstätigkeit - um das leibliche Wohl aller Familienmitglieder kümmern. Die geläufige These, dass sich traditionelle Arbeitsteilungsmuster in der jungen Männergeneration allmählich auflösen, lässt sich nicht halten - so das Fazit der Familiensoziologin Prof. Uta Meier-Gräwe im Rahmen des 12. aid-Forums "Männer wollen mehr, Frauen wollens besser - Ernährungskommunikation unter Gender-Aspekten".
Fettbewusst essen
(05.11.2009)
Bio-Öle richtig lagern
Natives Olivenöl schmeckt im Salat, ist aber nicht sehr hitzestabil und für die Gemüsepfanne keine gute Wahl. Auch Leinöl als beliebtes Extra zu Kartoffeln mit Quark eignet sich nur für die kalte Küche. Insbesondere raffinierte Öle können hoch erhitzt werden, sie haben jedoch in der Regel wenig Eigengeschmack - das Motto "einer für alle" geht bei den Fettnäpfen nicht auf. Jeder Haushalt sollte daher über einen gewissen Vorrat verschiedender Fette und Öle - möglichst in Bio-Qualität - verfügen.
Konferenz für öko-soziales Wirtschaften
(03.11.2009)
7. November in Berlin
Pioniere, Visionäre, erfolgreiche Unternehmer und Idealisten gestalten Zukunft auf der Konferenz für öko-soziales Wirtschaften am 7. November in Berlin. Ökologische Produkte und Dienstleistungen sind heute in aller Munde. Doch Finanzkrise und Klimawandel zeigen, dass weiterhin Visionen und die Übernahme von gesellschaftlicher Verantwortung von Unternehmen gefragt sind.
Galgenfrist für Kupferanwendung im Öko-Landbau
(30.10.2009)
Noch kein Ersatz für das Fungizid in Sicht
Wie die berliner tageszeitung (taz) berichtet, soll der Einsatz von Kupferpräparaten als Fungizide ab 2016 verboten werden. Händeringend suchten nun - so taz-Autorin Kathrin Burger - die Öko-Landbauverbände und einschlägige Forschungsinstitute nach Alternativen.
Greenpeace: Gewürze im Supermarkt pestizidbelastet
(29.10.2009)
In Bio-Kräutern dagegen kaum Pestizide gefunden
Kräuter und Gewürze im Supermarkt sind nach Angaben von Greenpeace oft mit Pestiziden belastet. Besonders hohe Werte weisen Paprika- und Currypulver auf, teilte die Umweltschutzorganisation nach dem Test von 44 Proben in deutschen Supermärkten mit. In den Proben der Kräuter und Gewürze aus Bio-Anbau seien dagegen keine oder nur sehr geringe Spuren von Pestiziden gefunden worden.
Bio ist weiter in Bewegung
(29.10.2009)
Fachhandel im Aufwind
Im 3. Quartal setzt sich die positive Entwicklung des 2. Quartals im Bio-Fachhandel mit einem stabilen Plus von durchschnittlich 2,6% fort. Große Geschäfte konnten sogar ein Plus von durchschnittlich 12% erzielen. Bio im Fachhandel kann mehr – das scheint der Verbraucher zu registrieren!
Popstar Sting ist Bio-Bauer
(26.10.2009)
Hobbylandwirt Sting wirtschaftet biodynamisch
In einem Interview mit der Zeitschrift FÜR SIE erzählt Popstar Sting von seiner Passion als Hobbylandwirt. Um sein eigenes Essen anzubauen, betreibe er seit 20 Jahren mit seiner Frau ein ökologisches Gut in England.
Stiftung Warentest benachteiligt Bio-Produkte
(26.10.2009)
Spezifische Sensorik-Kriterien für Bio-Ware "nicht nötig"
Bei einem Test von Würstchen im August-Heft wertet die Stiftung Warentest die Bio-Würstchen von Ökoland im Geschmackstest ab, nachdem diese alle objektiven chemischen Tests mit Bravour bestanden hatten. Auf den Hinweis des Herstellers, dass die Ökoland-Würstchen ohne Zusatzstoffe und ohne Nitrit-Pökelsalz hergestellt werden und deshalb naturgemäß anders schmecken, antwortete Warentest: „Verbraucher erwarten aber, dass Wiener mit Nitritpökelsalz hergestellt werden.“ (Test 8/2009 S. 29) und dass „eine spezifische sensorische Schulung unserer Prüfpersonen auf Bioprodukte nicht für notwendig“ gehalten werde. Mit dieser Einstellung werden im November-Heft auch Bio-Rapsöle radikal abgewertet.
Ökolandbau erschließt Wasserressourcen
(23.10.2009)
Herbst- Tagung des BÖLW fordert „Blaue Revolution für grünes Wasser"
Die diesjährige Herbst-Tagung des Bund für ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) stand unter dem Thema: „Blaue Revolution für grünes Wasser: Öko-Methoden erschließen Wasserressourcen zur Sicherung derWelternährung.“ Experten zeigten sich davon überzeugt, dass die Nutzung ökologischer Anbaumethoden von zentraler Bedeutung sei, um eine ausreichende Wasserversorgung zur Ernährung der Weltbevölkerung sicher zu stellen.
Nachhaltigen Konsum erfahren und erleben
(15.10.2009)
Motto-Show zur Nachhaltigkeit
Am 27.11. kommen in Berlin Bestseller-Autoren, Experten, Unternehmer, NGOVertreterund Journalisten zusammen, um neue Impulsefür das Nachhaltigkeitsmarketing zu setzen.
Bio-Markt in Deutschland wächst
(14.10.2009)
Von der Krise weitgehend unbeeindruckt
Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) wurden 2008 in Deutschland 5,8 Mrd. Euro mit ökologischen Lebensmitteln umgesetzt, ein Drittel davon im Facheinzelhandel. Der Bio-Anteil am Gesamtmarkt für Lebensmittel liegt heute bei ca. 3,5 Prozent. Damit hat sich der Umsatz von 2000 bis 2005 etwa verdoppelt.
Praxisseminare mit Bio-Vollwertkoch Helmut Million
(13.10.2009)
Es gibt noch freie Plätze
Nur wenige verfügen über so viel Erfahrung in der genussvollen Vollwertküche wie BIO-Spitzenkoch Helmut Million. Vielen läuft in Erinnerung an seine köstlichen Büfetts bei den UGB-Kongressen noch heute das Wasser im Mund zusammen. Und sein Kochbuchklassiker „Vollwertküche für Genießer“ steht praktisch in jedem Vollwert-Haushalt. Seit 1988 hat er als Seminardozent beim UGB hunderte Köche, Küchenfachkräfte und Verbraucher in die Geheimnisse der vollwertigen Kochkunst eingeweiht. Jetzt gibt er erneut sein Wissen in Praxisseminaren weiter:
Nüsse machen nicht dick
(13.10.2009)
US-Wissenschaftler räumen mit Ernährungsvorurteil auf
Wie der Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V., Gießen, (ZGB) jetzt berichtete, fördern Nüsse im Gegensatz zur bisherigen Annahme nicht das Übergewicht. Nüsse gelten wegen ihres Gehalts an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen als wertvolles Lebensmittel. Da sie gleichzeitig aber auch reichlich Fett lieferten, sei nur ein mäßiger Verzehr empfohlen worden - so der UGB. Diese Einschränkung hielten US-amerikanische Wissenschaftler für unnötig.
Volkskrankheiten kann man essen und trinken! Aber Gesundheit auch!
(09.10.2009)
Jahrestagung der Gesellschaft FÜR gesunde Lebensmittel
Umweltbelastungen, Monokulturen in der Landwirtschaft und industrielle Lebensmittelproduktion können die Zunahme von Volkskrankheiten befördern, gleichzeitig unterstützt die „moderne“ Lebensweise in Form mangelnder Bewegung, fettreicher Kost und Fast Food diese Entwicklung. Wie verändern sich die so genannten Volkskrankheiten und wie wirken sie sich auf denMenschen aus?
Volkskrankheiten kann man essen und trinken! Aber Gesundheit auch!
Bio-Branche wehrt sich gegen NDR-Vorwürfe
(09.10.2009)
NDR-Panorama konstruiert "Enthüllungsgeschichte"
In der am 7. Oktober im NDR ausgestrahlten Sendung "Panorama", die gekürzt am 8. Oktober in der ARD wiederholt wurde, erheben die Autoren schwerwiegende Vorwürfe gegen Praktiken der Bio-Branche. So soll unter anderem angeblich der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verschleiert und eine Massentierhaltung ähnlich der konventioneller Betriebe zulässig sein. Die bedeutendsten Anbauverbände Bioland, Demeter und Naturland verwahren sich gegen die Anwürfe.
Fachmesse BioNord sorgt für Transparenz
(08.10.2009)
Zentrale Werte der Naturkostbranche in Branchenkodex gefasst
2400 Fachbesucher und 220 Aussteller fanden am Sonntag, den 4. Oktober 2009, den Weg zur sechsten Fachmesse BioNord auf dem Messegelände in Hamburg. Bereits zwei Wochen zuvor fand in Augsburg die erfolgreiche Premiere der ersten BioSüd statt.
Gute Bio-Kartoffelernte auch ohne Kupfereinsatz
(08.10.2009)
Demeter verzichtet auf Kupfer als Pflanzenschutz
Die 1400 deutschen Demeter-Bauern sind zufrieden mit ihrer Kartoffelernte. In der biodynamischen Demeter-Landwirtschaft ist der Einsatz des jetzt öffentlich kritisierten natürlichen Pflanzenschutzmittels Kupfer für Kartoffeln nicht zugelassen. Die Biodynamiker setzen auf ihre eigenen Heilpflanzenpräparate aus Kamille, Löwenzahn, Baldrian, Eichenrinde, Schachtelhalm oder Kiesel. Die machen den Kompost besonders wertvoll oder stärken als feinstofflich wirksame Spritzmittel die Pflanzen.
6. Fachmesse "BioNord" lockt 2400 Fachbesucher an
(05.10.2009)
Forum zur Orientierung für die Bio-Branche
Am 4. Oktober fand auf dem Hamburger Messegelände die sechste BioNord statt. Rund 2400 Fachbesucher und 220 Aussteller füllten am Messesonntag die Halle A1. Bereits vor zwei Wochen hatte in Augsburg die erste BioSüd eine erfolgreiche Premiere gefeiert. Die beiden regionalen Naturkostfachmessen setzten damit positive Akzente in einer konjunkturell schwierigen Gesamtsituation.
Fernsehtipp
(01.10.2009)
Der Bauer, der das Gras wachsen hört.
„Ich bin ein freier Ökobauer“ ist die selbstbewusste Aussage des 57- jährigen Michael Simml. Mit sechs Jahren saß er auf dem Schoß seines kriegsblinden Vaters und gab beim Pflügen die Richtung an. 1984 - bald nach der Hofübergabe - stellte Michael Simml bereits um auf Ökoanbau.
Bundesverband Naturkost legt Branchenkodex vor
(01.10.2009)
Unter dem Motto "Bio kann mehr" verpflichtet sich der Fachhandel zu besonderer Qualität
Der Bio-Kodex des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel (BNN) ist die Selbstverpflichtung der Naturkostbranche. Er ist die Definition dessen, was Bio im Naturkosthandel jenseits aller Siegel leisten kann.
Bio-Bulgur, Bio-Couscous, Bio-Polenta
(29.09.2009)
Kennen Sie den Unterschied?
Im Supermarkt kaum zu finden, im Bioladen Standard-Ware: Klein, körnig, gelblich gefärbt - Couscous, Bulgur und Polenta sind geschrotete Getreidekörner, die sich auf den ersten Blick sehr ähnlich sehen. Aber welches ist der Unterschied?
Alles über Fette
(29.09.2009)
Die richtigen sparen. Die gesunden essen.
Wir essen zu fettreich. Werden Fette eingespart, so sind es meist die falschen. Der Hauptgrund: Das Thema ist kompliziert. Der aid-infodienst will nun Licht ins Dunkel bringen mit Informationen unter dem Motto: "Alles über Fette".
BÖLW-Herbsttagung 2009 in Berlin
(24.09.2009)
"Herausforderung Wasser – Brauchen wir eine blaue Revolution?"
Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW) lädt ein zu seiner Herbsttagung mit dem Thema "Herausforderung Wasser – Brauchen wir eine blaue Revolution?". Es soll eine Perspektive für einen nachhaltigen und gerechten Umgang mit der Ressource Wasser entwickelt werden. Dazu wird das Thema auch bewusst aus ungewöhnlichen Blickwinkeln betrachtet und bietet spannende Erlebnisse mit dem Element Wasser.
Aktionswoche *Zu Fuß zur Schule“ gestartet
(21.09.2009)
Über 1000 Schulklassen bundesweit unterwegs
Ab Montag, den 21.09.09, findet die bundesweite Aktionswoche *Zu Fuß zur Schule“ statt, eine Gemeinschaftsinitiative des Verkehrsclub Deutschland e.V. (VCD) und des Deutschen Kinderhilfswerkes (DKHW). Die beiden Organisationen haben Schulen in allen Bundesländern dazu aufgerufen, ihre Schüler zu motivieren, in dieser Woche zu Fuß, mit dem Fahrrad oder dem Roller in die Schule zu kommen.
Verbraucher wollen mehr sparsame, klimaverträgliche Autos und eine klare Verbrauchskennzeichnung
(21.09.2009)
Neue Studie zu Klimaschutz und Mobilität
Die Verbraucher wollen mehr günstige und klimaverträgliche Autos sowie eine klare und verständliche Kennzeichnung der Pkw-Verbrauchswerte. Das ergab eine repräsentative Umfrage der Prognos AG für die Verbraucherkampagne "für mich. für dich. fürs klima.", die der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) am Mittwoch mit dem Verkehrsclub Deutschland (VCD) und der Verbraucherzentrale Hessen auf der Internationalen Automobilausstellung (IAA) in Frankfurt am Main vorstellte. "Die Autobauer müssen endlich die Erwartungen der Verbraucher ernst nehmen und bei den Innovationen mehr Tempo machen", sagte vzbv-Vorstand Gerd Billen.
Verbraucher wollen mehr sparsame, klimaverträgliche Autos und eine klare Verbrauchskennzeichnung
Freundschaften halten gesund
(16.09.2009)
Wichtiger für Gesundheit und Wohlbefinden als Ernährung und Bewegung
Die Naturheilkunde nennt es Ordnungstherapie - die bewusste Steuerung und Regelung des Soziallebens eines Menschen. Dass dies mindestens so wichtig ist wie Ernährungstherapie oder Pflanzenheilkunde, ist Naturheilkundlern geläufig. Jetzt hat ein internationales Forscherteam diese alte Erkenntnis erneut bestätigt.
Bund für ökologische Lebensmittelwirtschaft veröffentlicht Wahlprüfsteine
(16.09.2009)
Wie stehen die Parteien zu Fragen der ökologischen Landwirtschaft?
Kanzlerin und Herausforderer standen sich im Fernsehen gegenüber und haben zu den großen Themen debattiert. Aber auch für den Bio-Sektor stehen wichtige politische Weichenstellungen an. Zudem sind auch die Themen Recht auf Nahrung, Landwirtschaft und Klimawandel, Agro-Gentechnik und Patente aus Sicht des Bund für ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Berlin, zentrale Zukunftsthemen.Der BÖLW hatg die Parteien gefragt, wie sie zu den zentralen Themen des Ökolandbaus und der ökologischen Lebensmittelwirtschaft stehen und welche Politik sie im neuen Bundestag und einer neuen Regierung dazu umsetzen wollen.
Bund für ökologische Lebensmittelwirtschaft veröffentlicht Wahlprüfsteine
Säen gegen Gentechnik
(16.09.2009)
Demeter-Aktion "Zukunft säen"
Säen Sie zusammen mit Demeter-Landwirten für eine gentechnikfreie Landwirtschaft! Alle sind herzlich zur Teilnahme eingeladen.
"Plastic Planet"
(14.09.2009)
Dokumentarfilm: Die Welt erstickt im Plastikmüll
"Plastik ist praktisch überall - sogar in unserem Blut", meint Regisseur Werner Boote. In seinem Dokumentarfilm "Plastic Planet" zeigt er, dass in den Weltmeeren heute sechs Mal mehr Plastikmüll zu finden ist als Plankton. Kunststoffe könnten bis zu 500 Jahre in Böden und Gewässern überdauern und mit ihren zahllosen Zusatzstoffen das menschliche Hormonsystem schädigen, meint Boote.
Klimaschutz: Verbraucher wollen etwas tun
(14.09.2009)
Studie belegt große Bereitschaft zu klimafreundlicher Mobilität
Rund drei Viertel der Verbraucher haben konkrete Pläne, um künftig klimafreundlicher mobil zu sein. Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Online-Befragung der Prognos AG im Auftrag der Kampagne „für mich. für dich. fürs klima.“ 40 Prozent beabsichtigen ein Auto mit geringerem Spritverbrauch zu fahren, 34 Prozent wollen häufiger das Fahrrad nutzen und 18 Prozent öfter mit Bus und Bahn unterwegs sein.
Entstehung des Schweinegrippe-Virus durch Massentierhaltung begünstigt
(11.09.2009)
Berufsverband Deutscher Internisten weist auf Gefahren durch Billig-Fleischproduktion hin
Die Entstehung von Influenza-Viren wie dem aktuell zirkulierenden H1N1 Influenza Virus, das gemeinhin als Schweinegrippe-Virus bezeichnet wird, scheint durch große Populationen von Tieren, wie sie in der Massentierhaltung vorkommen, erheblich erleichtert zu werden. Darauf weist Prof. Thomas Löscher vom Berufsverband Deutscher Internisten (BDI)hin.
Entstehung des Schweinegrippe-Virus durch Massentierhaltung begünstigt
Ist Bio-Rindfleisch besser?
(10.09.2009)
Mehr Mineralstoffe und 30% höherer Omega-3-Gehalt bei Bio-Rindfleisch
Erstmals wurde nun in Österreich seitens des Lehr- und Forschungszentrums Raumberg-Gumpenstein ein wissenschaftliches Screening, also eine wissenschaftliche Vorstudie zu Qualitätsunterschieden von im Lebensmittelhandel angebotenem biologischen und konventionellen Rindfleisch-Markenprogrammen erstellt. In der bisherigen Forschungsliteratur finden sich zwar mehrere Untersuchungen, welche die Fleischqualität von Ochse, Stier und Kalb vergleichen – doch Studien, die explizit die Fleischqualität verschiedener im österreichischen Lebensmittelhandel angebotener Markenfleischprogramme erheben, lagen bisher nicht vor. Was wertvolle Inhaltstoffe wie Mineralstoffe und den Omega-3-Gehalt betrifft, signalisieren die jüngsten wissenschaftlichen Untersuchungen bemerkenswerte Qualitätsunterschiede.
Neue Krebs-Studie bestärkt Forderungen nach besserem Strahlenschutz
(07.09.2009)
Erhöhtes Risiko in der Umgebung von Atomkraftwerken
In der Umgebung von Atomkraftwerken besteht für Kinder und Jugendliche ein zwischen 13 und 24 % erhöhtes Risiko, an Leukämie zu erkranken. Das geht aus der jetzt veröffentlichten Meta-Analyse von Prof. Dr. med. Eberhard Greiser „Leukämie-Erkrankungen bei Kindern und Jugendlichen in der Umgebung von Kernkraftwerken in fünf Ländern“ hervor.
Neue Krebs-Studie bestärkt Forderungen nach besserem Strahlenschutz
Tägliche Internet-Nutzung steigt
(03.09.2009)
Neue ARD-ZDF-Online-Studie: Internet ist fester Bestandteil der Mediennutzung
71% aller deutschen Nutzer sind täglich im Internet aktiv und verbringen durchschnittlich 136 Minuten pro Tag im Web, 16 Minuten mehr als noch vor Jahresfrist. 14- bis 29-jährige User widmen sich ihren Internet-Aktivitäten im Schnitt gar volle drei Stunden täglich.
Internet-Nutzerzahlen auf höchstem Niveau
(03.09.2009)
Web-Bindung immer enger laut ARD-ZDF-Online-Studie 2009
ARD und ZDF warten einmal mehr mit aktuellen und sehr interessanten Daten in Sachen Internet-Nutzung auf: Die hohe tägliche Nutzungsdauer der Onliner und die große Bedeutung des Internets für die Nutzer belegen die Rolle des Webs als fester und zunehmend unverzichtbarer Bestandteil der Mediennutzung.
Heuschrecke blogt
(02.09.2009)
"Verzällches" von einem rheinischen Bio-Großhändler
Der Bio-Hersteller und -Großhändler "Heuschrecke" aus dem rheinischen Troisdorf hat einen Blog eingerichtet. Fast täglich sollen dort Themen aus der Ökowelt aber auch Geschichten und Ereignisse drumherum - also Menschliches allzu Menschliches präsentiert werden.
Bio-Flächen wachsen in Europa
(31.08.2009)
Spanien spitze
Wie die spanische Landwirtschaftsministerin Elena Espinosa mitteilt weist Spanien europaweit den größten Zuwachs an Bio-Anbaufläche im Jahr 2008 auf. Ein Zuwachs um 33 Prozent gegenüber 2007 auf 1,3 Millionen Hektar ökologisch bewirtschafteter Fläche ließ Spanien am bisher führenden Italien voreiziehen.
Ökofläche nimmt weiter zu
(31.08.2009)
Moderate Steigerungszahlen bei Bio-Betrieben
Trotz der angespannten gesamtwirtschaftlichen Lage verzeichnete der Ökolandbau in Deutschland auch 2008 ein Wachstum. Dies geht nach Angaben des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) aus den Jahresmeldungen der Länder über den ökologischen Landbau 2008 hervor.
Säen, was wir in Zukunft ernten und essen wollen
(31.08.2009)
Mitmach-Aktion auf Demeter-Höfen
Wer macht sich schon darüber Gedanken, welches Saatgut und wie viel Arbeit nötig sind, um gutes Brot, frische Brötchen, ein gesundes Müsli oder knackige Möhren essen zu können. Bei der Mitmach-Aktion „Zukunft säen“ auf Demeter-Höfen jetzt im Herbst wird das Thema Saatgut richtig lebendig.
Falsche Vorstellungen über Ursachen von Krebs
(28.08.2009)
Gesunde Ernährung und wenig Alkohol sind wichtige Faktoren
Die meisten Menschen haben einer großen Studie zufolge falsche Vorstellungen über die Krebsursachen. Demnach glauben die meisten, Krebs werde vor allem durch Umwelteinflüsse verursacht. Dem ist aber nicht so.
Lebensverlängernde Wirkung einer Mittelmeer-Diät ist auf bestimmte Nahrungsmittel zurückzuführen
(28.08.2009)
Reichlich Bio-Obst, Bio-Gemüse und Bio-Olivenöl
Der gesundheitsfördernde Effekt einer mediterranen Ernährung lässt sich bestimmten Gruppen von Lebensmitteln zuordnen. Eine aktuelle Untersuchung zeigt, dass sich vor allem der Verzehr von reichlich Gemüse, Obst, Olivenöl, Nüssen und Hülsenfrüchten, ein geringer Anteil von Fleisch und Wurst an der Ernährung, sowie moderater Konsum von Alkohol lebensverlängernd auswirken.
Lebensverlängernde Wirkung einer Mittelmeer-Diät ist auf bestimmte Nahrungsmittel zurückzuführen
Viel Bio-Obst und Bio-Gemüse bei geringem Salzverzehr helfen Nierensteine zu verhindern
(28.08.2009)
Gesunde Nahrung reduziert das Risiko um die Hälfte
Die Ernährung hat einen wichtigen Einfluss auf die Entstehung von Nierensteinen. „Eine aktuelle Studie zeigt dass das Risiko, Nierensteine zu bekommen, durch gesunde Nahrung um fast die Hälfte reduziert werden kann.
Viel Bio-Obst und Bio-Gemüse bei geringem Salzverzehr helfen Nierensteine zu verhindern
Neues Hobby: Geocaching
(28.08.2009)
Schatzsuche in der Natur
Laufen, Wandern, zu Fuß unterwegs sein ist die natürlichste Fortbewegungsform des Menschen. Doch so gerne sich Kinder natürlicher Weise bewegen: Fast kein Kind geht gern „klassisch“ Wandern, wie es Erwachsene tun (gleichförmig von A nach B über Aussichtspunkt X). Spaß und Abenteuer sind die Zauberworte, die Kinder und Jugendliche zum „Draußen unterwegs sein“ motivieren! Geocaching ist so ein Zauberwort.
Naturkosmetik immer beliebter
(27.08.2009)
Umsätze der Naturkosmetik-Hersteller wachsen zweistellig
Internationale Stars haben Naturkosmetik endgültig salonfähig gemacht. Seit bekannt ist, dass Julia Roberts, Madonna, Cher oder Kate Moss auf Marken wie Dr. Hauschka oder andere schwören, erlebt die Sparte einen Aufschwung, der auch von der Wirtschaftskrise bisher nicht gebremst werden konnte.
Bioland-Bauern gegen Atomkraft
(27.08.2009)
Trecker-Treck startet nach Berlin
Mehrere hundert Trecker werden sich bei zwei Anti-Atom-Trecks der Bäuerlichen Notgemeinschaft am 29. August und 4. September 2009 auf den Weg vom Wendland nach Berlin machen. Dort findet am 5. September 2009 eine bundesweite Großdemonstration verschiedener Initiativen gegen Atomenergie statt. Im Anschluss gibt es eine Kundgebung vor dem Brandenburger Tor. Sie soll Höhepunkt eines Protestjahres gegen Atomtechnik sein.
Naturkosthandel wächst
(27.08.2009)
Bio-Fachhandel gestärkt
Der Naturkostmarkt ist im ersten Halbjahr 2009 auf bestehender Fläche um 1,5 Prozent gewachsen. Berücksichtigt man auch neue Verkaufsflächen, dann betrug das Wachstum in diesem Zeitraum sogar 5,2 Prozent. Das zeigen Daten des Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel sowie aus dem „Umsatzbarometer“ der Fachzeitschrift „BioHandel“.
Wegweisendes Urteil gegen Abofallen-Anwältin
(25.08.2009)
Gericht stoppt anwaltliches Raubrittertum im Internet
Das Amtsgericht Karlsruhe www.amtsgericht-karlsruhe.dehat ein Urteil gefällt, das große Auswirkungen auf den Kampf gegen Internet-Abofallen haben dürfte. Die Inkasso-Anwältin Katja Günther wird darin verpflichtet, einem Abofallen-Opfer die Anwaltskosten zur Abwehr der Inkasso-Forderungen zu ersetzen.
Bioprodukte sind besser als konventionell erzeugte
(20.08.2009)
Kritik an der Studie der englischen Food Standard Agency
Eine vor kurzem veröffentlichte Studie der englischen Food Standard Agency (FSA) hatte einiges Aufsehen in der deutschen Öffentlichkeit mit der Behauptung hervorgerufen, Bio-Produkte seien konventionell erzeugten Lebensmitteln in der ernährungsphysiologischen Qualität nicht überlegen. Der Deutsche Naturschutzring (DNR) und das Forschungsinstitutes für biologischen Landbau (FiBL) stellten nun Ergebnisse des fünfjährigen europäischen Forschungsprojektes QLIF* in Berlin vor, die diese Aussage widerlegen.
Mehr Bio in Schulen und Kitas
(19.08.2009)
Workshops für eine ausgewogene Verpflegung von Kindern und Jugendliche
Unter dem Motto "Bio kann jeder!" finden im Herbst 2009 in Baden-Württemberg in verschiedenen Orten wieder kostenlose Workshops für Kindertagesstätten und Schulen statt, die mehr Bio-Produkte auf den Speiseplan setzen wollen.
Internetportal verbraucherfuersklima.de geht online
(18.08.2009)
Klimakampagne startet unabhängige Mobilitätsberatung
Unabhängig und verbrauchernah: Das neue Beratungsportal verbraucherfuersklima.de ist jetzt online. Das Internet-Angebot der Kampagne "für mich. für dich. fürs klima." des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) bietet Tipps zum Klimaschutz daheim und unterwegs. Parallel startet die kostenlose telefonische Mobilitätsberatung des Verkehrsclubs Deutschland (VCD). Unter der Rufnummer 0800 - 20 30 900 erhalten Verbraucher Antworten auf Fragen rund um den klimabewussten Autokauf, den Öffentlichen Nahverkehr, das Radfahren oder auch zu klimaverträglichen Urlaubsreisen.
Imker und Wissenschaftler schlagen erneut Alarm:
(14.08.2009)
Honigbienen verhungern mitten im Sommer
Die Landschaft ernährt ihre Insekten nicht mehr. Die Honigbienen in Deutschland leiden mitten im Sommer an Futtermangel und würden verhungern, wenn sie nicht vom Imker mit Zuckerwasser am Leben erhalten würden. „Der Futtermangel in der Natur ist dramatisch“ erklärt Imkermeister Günter Friedmann, Sprecher der biodynamischen Demeter Imker und Träger des Förderpreises ökologischer Landbau.
Demeter-Reise in Weledas-Heilpflanzengarten
(14.08.2009)
Wohlfühl-Wochenende in Europas größtem biologisch- dynamischen Garten
Ein Wohlfühl-Wochenende oder ein Tagesseminar mit exklusivem Eventprogramm in Europas größtem biologisch-dynamischen Garten mit über 250 unterschiedlichen Pflanzen, dem Weleda-Heilpflanzengarten bietet Demeter-Reisen für Anfang September.
Ernährung - individuell betrachtet
(13.08.2009)
UGB-Seminar für gesunde Bio-Ernährung
Sind die Empfehlungen der Vollwert-Ernährung für alle geeignet oder brauchen z. B. Schwangere und Sportler zusätzliche Nährstoffe? Und wie steht´s mit unserem individuellen "Ernährungstyp"? Besondere körperliche Anforderungen wie durch Schwangerschaft, Wachstum oder Sport erfordern auch eine besonders "gute" Ernährung. Welche Empfehlungen wir den Betroffenen geben können, soll Thema eines Seminars sein, das der Verein Unabhängige Gesundheitsberater, Gießen, anbieten.
neues einheitliches Logo "Ohne Gentechnik"
(10.08.2009)
BUND, Greenpeace und Bioland begrüßen einheitliches Logo „ohne Gentechnik“
Die beiden Umweltschutzorganisationen Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und Greenpeace begrüßten das jetzt von Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner vorgestellte offizielle „ohne Gentechnik“- Siegel (ein grünes Quadrat mit stilisierter Pflanze und Aufschrift "ohne Gentechnik"), fordern jedoch eine Informationskampagne des Ministeriums, um es bekannter zu machen. Auch der größte deutsche Bio-Anbauverband "Bioland" stimmt zu: Die meisten Verbraucher lehnten gentechnisch veränderte Futter- und Lebensmittel ab. Umso mehr begrüße Bioland die heutige Vorstellung des neuen Logos. Auch die Verbraucherzentralen begrüßten das neue Logo als sinnvolle Orientierungshilfe für den gentechnikfreien Einkauf.
Internet ist das wichtigste Medium im deutschsprachigen Raum
(04.08.2009)
Studie: Stellenwert von Internet, TV und Buch untersucht
Mit der Feststellung, dass das Buch anno 2009 nicht mehr das Lieblingsmedium der Menschen im deutschsprachigen Raum ist, wird wohl kein Geheimnis ausgeplaudert. Der Buchhandel wollte es indes genau wissen: Der Börsenverein des Deutschen Buchhandels, der Schweizer Buchhändler- und Verlegerverband und Hauptverband des Österreichischen Buchhandels haben eine repräsentative Studie in Auftrag gegeben und den Stellenwert des Buches vor allem im Vergleich zu TV und Internet untersuchen lassen.
Internet ist das wichtigste Medium im deutschsprachigen Raum
Wasser-Fußabdruck: Deutschland verbraucht drei Mal jährlich den Bodensee
(03.08.2009)
Importe aus Brasilien, Elfenbeinküste, Spanien und Türkei belasten weltweiten Wasserhaushalt
Nach einer jetzt veröffentlichten Studie der Umweltstiftung WWF hat Deutschland einen jährlichen Wasser-Fußabdruck von 159,5 Mrd. m³ - das ist mehr als das dreifache Volumen des Bodensees (48 Mrd m³). Darin berücksichtigt ist nicht nur der direkte Wasserverbrauch, sondern auch das in Lebensmitteln und Industriegütern enthaltene virtuelle Wasser.
Wasser-Fußabdruck: Deutschland verbraucht drei Mal jährlich den Bodensee
"Genfrei Gehen" erreicht Brüssel
(03.08.2009)
Marsch für eine gentechnikfreie Lebensmittelproduktion erfolgreich beendet
Joseph Wilhelm, Bio-Pionier, Bio-Bauer und Gründer RAPUNZEL NATURKOST AG, hat am 31. Juli seinen über 1000 Kilometer langen Marsch von Berlin nach Brüssel erfolgreich beendet. Mit seinen Mitstreitern galt es unter dem Motto „Genfrei Gehen“ einer konsequent gentechnikfreien Lebensmittelproduktion eine Stimme zu geben. Zahlreiche Mitwanderer und Unterstützer appellierten an die Landwirtschaftspolitiker in Deutschland und Europa, den mehrheitlichen Willen der Bevölkerung zu respektieren, die die Gentechnik weder auf dem Acker noch auf dem Teller möchten.
Gute Bio-Idee feiert Jubiläum
(03.08.2009)
Barnhouse-Krunchies werden 30
Erfolgreich mit einer einfachen Produktidee und ihrer konsequenten Umsetzung - das ist Barnhouse, ein vor 30 Jahren von den Bio-Pionieren Sina Nagl und Neil Reen gegründetes Unternehmen aus dem bayrischen Mühldorf.
Vielfalt ernährt die Welt ... natürlich ohne Gentechnik
(29.07.2009)
Kundgebung auf dem Ulmer Münsterplatz
Diverse Veranstalter der Öko- und Umweltszene planen für den 13.September 2009 eine Großveranstaltung mit Kundgebung zum Thema „Vielfalt ernährt die Welt ... natürlich ohne Gentechnik“ auf dem Ulmer Münsterplatz. Es geht darum, ihre Forderungen für gentechnikfreie Landwirtschaft und Lebensmittel vorzustellen.
Bio-Zwetschenernte in vollem Gange
(28.07.2009)
Bio-Pflaumen jetzt im Handel
Die Ernte der Bio-Pflaumen und Bio-Zwetschen ist in vollem Gange. Noch bis zum Oktober sind die leckeren Früchte im Handel erhältlich und schmecken pur, im Kuchen oder als Kompott.
Vegetarier und die richtige Ernährung
(28.07.2009)
vegetarier24.de bietet Infos und Kontakte
Vegetarier verzichten auf Fleisch und zumeist auch auf andere tierische Produkte, dadurch fehlen allerdings wichtige Nährstoffe, Spurenelemente und Vitamine. Viele Proteine kann der menschliche Körper nicht selber herstellen, diese müssen ihm von außen zugeführt werden. Durch das Fehlen tierischer Produkte können daher Mangelerscheinungen auftreten, die aber durch richtige Ernährungsauswahl vermieden werden können.
Umweltzonen in Städten offenbar erfolgreich
(28.07.2009)
Relative Feinstaubbelastung nimmt ab
Untersuchungen des Helmholtz Zentrums München haben ergeben, dass seit Einführung der Umweltzone in München am 1. Oktober 2008 die relative PM10-Feinstaubbelastung gegenüber dem Vorjahreszeitraum bereits in den ersten vier Monaten abgenommen hat.
Genfrei gehen heute: Von Korbeek-Lo - Tervuren
(24.07.2009)
Vorletzte Etappe vor der Ankunft in Brüssel
Joseph Wilhelm marschiert wieder: Der Inhaber und Gründer von Rapunzel-Naturkost geht gegen die Gentechnik auf die Straße. Von Berlin nach Brüssel. Denn dort "spielt die Musik", sprich entscheidet sich mittelfristig, ob die Grüne Gentechnik noch aufgehalten werden kann oder ob "die Dämme brechen".
Jetzt unterschreiben:
(22.07.2009)
Münchner Erklärung gegen den ökologischen Wahnsinn
Das Umweltinstitut München e.V. lädt ein, online eine "Erklärung gegen den ökologischen Wahnsinn" zu unterzeichnen. Die Erklärung richtet sich insbesondere gegen den Wiedereinstieg in die Atomkraftnutzung, die grüne Gentechnik sowie Bio-Sprit vom Acker.
Naturkostfachhandel trotzt der Krise
(21.07.2009)
Umsatzsteigerungen im 2. Quartal 2009
Im 2. Quartal 2009 stiegen die durchschnittlichen Tagesumsätze der am Umsatzbarometer Biohandel teilnehmenden Betriebe um vier Prozent gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres. Damit erreicht der Naturkosteinzelhandel im 1. Halbjahr einen durchschnittlichen Umsatzzuwachs von 1,5 Prozent, meldet der Fachdienst BioHandel-online.
Krebs vorbeugen und sinnvoll behandeln
(21.07.2009)
Gibt es tatsächlich eine "Krebspersönlichkeit?
Welche Faktoren erhöhen das Risiko für einen Tumor und was kann uns nach neuesten Erkenntnissen schützen? Hat die Ernährung wirklich einen Einfluss? Mit diesen Fragen beschäftigt sich die diesjährige Dreiländer-Tagung des Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. (UGB), Gießen, am 18. und 19. September in Überlingen.
Sauermilch schützt vor Blasenkrebs
(21.07.2009)
Neue Erkenntnisse schwedischer Forscher
"Wer täglich ein bis zwei Joghurts isst oder Dickmilch trinkt, kann sein Risiko für Blasenkrebs verringern", meldet der Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V.,(UGB), Gießen, auf Grund einer Studie schwedische Forscher mit über 80.000 Teilnehmern.
Aktuelle Forschungsergebnisse bestätigen:
(21.07.2009)
Vollwert-Ernährung ist noch zeitgemäß
"Vollwert-Ernährung ist noch zeitgemäß, wie aktuelle Forschungsergebnisse bestätigen", teilt der Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. (UGB), Gießen, mit: Eine vollwertige Ernährung sorge für ein leistungsstarkes Immunsystem, schütze vor Krebs und beuge ernährungsabhängigen Erkrankungen wie Übergewicht oder Diabetes vor. Der Genuss komme dabei keinesfalls zu kurz. Denn auf dem Speiseplan stünden frische, hochwertige Lebensmittel in Bioqualität.
In den Ferien: Mehr Kinder auf der Straße
(21.07.2009)
Tempo 30 rettet Leben
Autofahrer sollten in den Sommerferien verstärkt mit spielenden Kindern rechnen und entsprechend vorsichtiger fahren. Darauf macht der Verkehrsclub Deutschland e.V. (VCD) aufmerksam. Kinder seien in der schulfreien, warmen Sommerzeit mehr als sonst zu Fuß, mit Fahrrädern, Rollern oder Skateboards unterwegs. Anders als Erwachsene seien sie aufgrund mangelnder Erfahrung und eines geringeren Reaktionsvermögens nicht in der Lage, die Gefahren des Straßenverkehrs richtig einzuschätzen und sich angemessen zu verhalten.
Bio-Fläche in Deutschland wächst 2008 um 5 %
(21.07.2009)
Ökolandbau trotzt der Wirtschaftskrise
"Der ökologische Landbau in Deutschland floriert weiter", meldet das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMELV). Trotz eines schwierigen gesamtwirtschaftlichen Umfeldes hätte auch im Jahr 2008 ein deutliches Wachstum verzeichnet werden können. Die ökologisch bewirtschaftete Fläche habe um fünf Prozent (2007: acht Prozent) zugenommen und die Zahl der ökologisch wirtschaftenden landwirtschaftlichen Betriebe habe sich um 6,1 Prozent (2007: 6,5 Prozent) erhöht. Dies gehe aus den Jahresmeldungen der Länder über den ökologischen Landbau 2008 hervor.
„Saft liebt Glas“
(21.07.2009)
Bündnis mehrwegorientierter Verbände appelliert an die Verbraucher
„Saft liebt Glas“: Mit diesem Slogan ruft das Bündnis mehrwegorientierter Verbände die Verbraucher auf, sich beim Fruchtsaftkauf bewusst für die Markensäfte in der Glasmehrwegflasche zu entscheiden. Dies sei ein aktiver Beitrag zum Erhalt des Mehrwegsystems, dem angesichts des derzeitigen Kaufverhaltens das Aus drohe − mit weit reichenden Auswirkungen auf die regionale Wirtschaft und die Umwelt.
Bio-Brotbox-Aktion zum Schulanfang
(21.07.2009)
In vielen Städten lauft jetzt die Verteilung der Bio-Brotboxen
So wie die Hamburger BioBrotbox sind viele Brotboxen gepackt: neben einer Scheibe Brot, einer Möhre, Brotaufstrichen, Müsli, einem Teebeutel und einem viertel Liter Milch gibt es auch ein kleines Bilderbuch. Die Bio-Brotbox will insbesondere Erstklässler zu einem gesunden Frühstück anregen.
Abnehmen: Kampf gegen die Evolution
(21.07.2009)
Genetisch bedingte Unterschiede bei Diäterfolgen
Viele Übergewichtige machen schlechte Erfahrungen mit Diäten. Ob sie nun auf Fette oder Kohlehydrate verzichten, einer Modediät folgen oder sich an die Empfehlungen zur mediterranen Kost halten, die Erfolgserlebnisse beim morgendlichen Wiegen wollen sich einfach nicht einstellen, während andere scheinbar problemlos abnehmen. Neben vielen Einflussfaktoren können daran auch die Gene schuld sein.
Aktion "Sprit sparen" für Geldbeutel und Klima
(17.07.2009)
Verbraucherzentralen und VCD starten bundesweite Spritsparkampagne
Wie Autofahrer bis zu 30 Prozent Kraftstoff sparen und damit zum Klimaschutz beitragen können, darüber informieren ab Montag die Verbraucherzentralen und der Verkehrsclub Deutschland (VCD). An Straßen, Rastplätzen oder Ausflugszielen informieren Teams der Kampagne "für mich. für dich. fürs klima." des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) Autofahrer, wie sie mit einfachen Tricks Sprit, CO2 und Geld sparen können.
Monsanto greift nun auch nach Weizen
(17.07.2009)
Haben wir bald die Gentechnik im Brot?
Wer glaubte, der Gentechnikriese Monsanto gebe sich auf Dauer mit der Manipulation von Mais und Soja zufrieden, wird jetzt eines Besseren belehrt: Monsantor kündigte jetzt den Kauf von "Westbred" an. Das ist ein kleines amerikanisches Biotec-Unternehmen, das sich auf die gentechnische Veränderung von Weizen spezialisiert hat.
Das Fahrrad richtig schützen
(16.07.2009)
Gute Schlösser und Codierung nutzen
Immer mehr Deutsche satteln um: vom Auto auf´s Fahrrad. Nicht nur wegen der hohen Spritpreise, sondern auch weil es die Umwelt schont und der Fitness gut tut. Ob auf dem Weg zur Schule, ins Büro oder in der Freizeit, bundesweit sind rund 68 Millionen Drahtesel im Einsatz. Leider wechseln viele unfreiwillig den Besitzer: Rund 372.000 gestohlene Räder wurden in Deutschland in 2007 polizeilich erfasst.
VERBRAUCHER INITIATIVE rät Verbrauchern zum privaten Atomausstieg
(15.07.2009)
Krümmel abschalten – Ökostrom beziehen
"Der erneute Störfall im Atommeiler Krümmel zeigt:Atomkraft ist nicht sicher. Der endgültige Ausstieg aus dieser Risikotechnologie ist notwendig, die Debatte über eine Verlängerung der Laufzeiten von Atomkraftwerken überflüssig", meint die VERBRAUCHER INITIATIVE. Der Bundesverband rät Verbrauchern, privat den Atomausstieg zu vollziehen und zu Ökostromanbietern zu wechseln.
VERBRAUCHER INITIATIVE rät Verbrauchern zum privaten Atomausstieg
Aussteigen aus dem Atomausstieg?
(13.07.2009)
Länger Laufzeiten bei AKWs? Stimmen Sie ab!
Der Bayerische Rundfunkt ruft auf seiner Homepage br-online.de zur Abstimmung auf: Sollen die Atomkraftwerkslaufzeiten verlängert werden. Stimmen Sie ab unter:
Unbegründete Angst vor der Gentechnik?
(10.07.2009)
Welt-Online macht Stimmung für grüne Gentechnik. Stimmen Sie dagegen!
"Warum schürt die grüne Gentechnik nur so großes Misstrauen? " fragt Welt-Online scheinheilig und berichtet von den "Wundertaten" des Professor Lothar Willmitzer, der das Max-Planck-Institut für Molekulare Pflanzenphysiologie in Golm bei Potsdam leitet. Wer dennoch nicht will, dass ihm grüne Gentechnik auf den Teller kommt, sollte sich an der dortigen Abstimmung beteiligen:
WALA Arzneimittel fördert Kindermuseum Berlin
(06.07.2009)
WALA erklärt Kindern die Welt anthroposophischer Arzneimittel
WALA Arzneimittel fördert die Ausstellung „Alle anders anders – vom Reichtum des Andersseins“, die vom 21. Mai 2009 bis 28. November 2010 im Labyrinth Kindermuseum in Berlin zu sehen ist. Die interaktive Ausstellung für Kinder soll dabei helfen, Vorurteile abzubauen: Die Kinder werden darin unterstützt, den Reichtum des Andersseins zu entdecken, positiv, respektvoll und neugierig mit anderen und dem Anderssein umzugehen.
Naturtourismus im globalen Trend
(06.07.2009)
Besucherzahl in Nationalparks steigt
Weltweit boomt der Naturtourismus. Zu diesem Schluss kommt eine Studie der University of Cambridge. In 15 von 20 insgesamt untersuchten Ländern, darunter auch Großbritannien und die USA, erfahren Naturschönheiten als Reiseziele steigende Beliebtheit. Die Zahl der Besucher in Natur- und Nationalparks ist in den vergangenen Jahren deutlich angestiegen.
Neue Kennzeichnungsregelung für Olivenöl
(03.07.2009)
Ursprungsangabe jetzt verpflichtend. Bio-Öle am besten kontrolliert.
Wie der Verbraucherverband Bundeszentrale jetzt mitteilte schreibt ab 1. Juli 2009 eine EU-Verordnung die Angabe der Herkunft für jedes Olivenöl vor.
Förderpolitik der Länder bremste Entwicklung des Biolandbau
(03.07.2009)
Statistiken zum Ökolandbau 2008 veröffentlicht
Trotz positiver Entwicklung am Biomarkt zeigen die Wachstumszahlen zum Biolandbau in Deutschland für das Jahr 2008 wieder eine ernüchternde Bilanz. Mit nur 5 Prozent Zuwachs der ökologisch bewirtschafteten Fläche um 42.500 auf 907.786 Hektar konnte das Vorjahresergebnis (4,8 Prozent) nur wenig gesteigert werden. Wünschenswert wäre eine deutlich stärkere Umstellungsdynamik.
Mehr Geschwindigkeit bei naturkostaktiv
(03.07.2009)
Neuer Server macht das Shoppen schneller
Ein neuer Server sorgt für eine noch bessere Performance bei naturkostaktiv. Wenn Sie jetzt durch den Shop stöbern, werden Sie feststellen, dass Seitenaufbau, Ergebnislisten, Wechsel in andere Ansichten etc. spürbar schneller funktionieren. So macht das Einkaufen im Internet noch mehr Spaß und kostet weniger Zeit. Viel Vergnügen also bei Ihren Bio-Käufen!
Hoher Obst- und Gemüseverzehr wirkt einer Gewichtszunahme entgegen
(02.07.2009)
Institut für Ernährungsforschung wertet Langzeitstudie aus
Wie die Auswertung einer großen europäischen Langzeitstudie durch das Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE)zeigt, wirkt ein hoher Obst- und Gemüseverzehr einer kontinuierlichen Gewichtszunahme entgegen.
Hoher Obst- und Gemüseverzehr wirkt einer Gewichtszunahme entgegen
Bio-Kräuter aus Zimbabwe
(01.07.2009)
Kleinbauernprojekts KAITE erhält Seed-Award 2009
Der Gründer des Kleinbauern Projektes KAITE in Zimbabwe, Dominikus Collenberg, kann sich über eine erste Auszeichnung freuen: Das Projekt zum Anbau von Bio-Kräutern erhielt den SEED-Award 2009 der UN für „innovation in local, environmentally-responsible and sustainable entrepreneurship“. Partner für die Vermarktung in Deutschland ist der Bio-Tee und -kräuter-Spezialist "Heuschrecke", Troisdorf.
Vereinigung Ökologischer Landbau drängt auf staatliche Unterstützung für den Anbau klimafreundlicher Futtermittel
(30.06.2009)
Anbau von Futterpflanzen wie Erbsen, Ackerbohnen und Lupinen geht dramatisch zurück
Die Vereinigung Ökologischer Landbau in Hessen (VÖL) drängt auf staatliche Unterstützung des Anbaus umwelt- und klimafreundlicher Futterpflanzen wie Erbsen, Ackerbohnen und Lupinen. Der Anbau dieser eiweißreicher Futterpflanzen – – gehe in dramatischer Weise zurück. Im Jahr 2001 seien in Deutschland auf rund 184.000 Hektar Körnerleguminosen angebaut worden. 2008 seien es nur noch 80.000 Hektar gewesen. Das entspreche einem Minus von 57%. In Hessen sei der Verlust mit mehr als 60% noch drastischer ausgefallen.
Die Kichererbse
(25.06.2009)
Ein Hauch von Orient in der Bio-Küche
Ein Blick auf die Speisekarte beim Türken oder Inder um die Ecke zeigt es: Kichererbsen sind ein fester Bestandteil der Speisen im Nahen und Mittleren Osten. Aber auch aus deutschen Bio-Küchen dringen zunehmend orientalische Gerüche.
Gefahr durch neue Genmais-Sorten
(23.06.2009)
Aktionsbündnis fordert von Bundesregierung ein Nein
Im April hat die Bundesregierung endlich den kommerziellen Anbau von Gen-Mais verboten. Doch baldkönnte wieder Gen-Mais auf unseren Feldern ausgesätwerden: Die EU-Kommission will zwei neue Sortenzulassen.
Aktionstag »Mobil ohne Auto heute
(20.06.2009)
Radfahren, zu Fuß gehen oder Bus und Bahn nutzen
In vielen Kommunen wird am kommenden Sonntag der bundesweite Aktionstag »Mobil ohne Auto« begangen, um öffentlich für umwelt- und sozialverträgliche Mobilität zu werben. Aus diesem Anlass ruft der Verkehrsclub Deutschland e.V. (VCD) dazu auf, das eigene Auto stehen zu lassen und sich stattdessen mit Bus, Bahn, dem Fahrrad oder zu Fuß fortzubewegen.
Mit sozial-ökologischen Werten der Finanzkrise begegnen
(11.06.2009)
Bio-Pioniere stehen fest zu ihren Werten
Die Naturkostbranche zeigt sich in der gegenwärtigen Finanzkrise stabil und wird auch in diesem Jahr weiter wachsen. Dabei nimmt nach Überzeugung des BNN Herstellung und Handel die Bedeutung nachhaltiger Werte und Visionen sowohl für das Konsum- als auch für das Anlageverhalten der Verbraucher weiter zu.
Preissenkungen für Milch gefährden Familienbetriebe
(11.06.2009)
Bio-Milch gegen Dumpingpreise
Im konventionellen Milchmarkt findet einmal mehr ein ruinöser Preiskampf statt. Das ist nur scheinbar im Interesse von Verbrauchern, die sich über eine Entlastung ihres Geldbeutels freuen. Denn das Milchpreisdumping gefährdet die Existenz bäuerlicher Familienbetriebe, die in ländlichen Räumen Arbeitsplätze schaffen und Kulturlandschaften erhalten. Verbraucher haben die Wahl, sich mit dem Kauf von Bio-Milch gegen Dumpingpreise im Discounthandel zu entscheiden und ein Zeichen für faire Abnahmepreise, artgerechte Tierhaltung und gentechnikfreie Nahrungsmittel zu setzen.
Die Hagebutte - ein Wildobst, das es in sich hat
(10.06.2009)
Radikalenfänger und Vitamin-C-Lieferant
Die Hagebutte wird vor allem wegen ihres hohen Vitamin C-Gehalts geschätzt. Dieser kann - je nach Rosenart und Reifegrad - zwischen 400 und 5.000 mg pro 100 Gramm liegen und übersteigt damit den Vitamin C-Gehalt der Zitrone (51 mg/100g) und auch den des Sanddorns (200 bis 1300 mg/100 g) deutlich. Außerdem enthalten Hagebutten den roten Pflanzenfarbstoff Lycopin, der als Radikalfänger (Antioxidanz) wirkt, in hoher Konzentration. Darauf weist der aid-Verbraucherdienst hin.
UGB-Tagung „Ernährung aktuell“
(09.06.2009)
Vorträge jetzt als Videos erhältlich
Bei der diesjährigen offenen Tagung des Gießener Verbandes für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. (UGB) im Mai standen eben globalen Problemen der Welternährung auch individuelle Fragen wie Allergien, Abnehmen mit proteinreicher Kost oder Nitrat und Azofarbsoffe in Lebensmitteln auf dem Programm. Jetzt gibt´s eine Nachschau als Video!
Tag der Umwelt
(04.06.2009)
VCD: Auto mal stehen lassen!
Anlässlich des Internationalen Tages der Umwelt am 5. Juni ruft der Verkehrsclub Deutschland e.V. (VCD) dazu auf, das eigene Auto stehen zu lassen und stattdessen entweder zu Fuß zu gehen oder aufs Rad, den Bus oder die Bahn umzusteigen.
Krebsauslösende Stoffe beim Grillen minimieren
(03.06.2009)
Rosmarin und Salbei senken das Risiko
Beim Grillen, Braten oder Kurzbraten von Fisch und Fleisch geht es heiß her. Dabei entsteht einerseits die schöne braune Kruste mit den typischen Röstaromen, andererseits bilden sich krebserregende Stoffe vom Typ der heterozyklischen aromatischen Amine (HAA). Ihre Entstehung lässt sich mit gewissen Zubereitungstricks jedoch beeinflussen, wie der aid-Verbraucherdienst berichtet.
Biologisch-dynamisch erzeugte Milch ist besser
(29.05.2009)
Warum der Preis nicht das einzige Kriterium beim Milchkauf sein sollte
Alle reden vom Milchpreis – mit gutem Grund. Demeter, der Verband für Bio-Dynamische Wirtschaftsweise, stellt dagegen die Qualität von Milch und Milchprodukten in den Mittelpunkt. „Milch ist nicht gleich Milch,“ erklären die Bio-Pioniere vom ältesten ökologischen Anbauverband weltweit.
Kraft-Wärme-Kopplung ein großer Erfolg
(25.05.2009)
Hohe Bedeutung dezentraler und effizienter Energiesysteme für den Klimaschutz
Der Parlamentarische Staatssekretär im Bundesumweltministerium Michael Müller hat bei den Berliner Wirtschaftsgesprächen auf die hohe Bedeutung dezentraler und effizienter Energiesysteme hingewiesen. Müller: „Energieeffizienz ist eines der wichtigsten Elemente, um unsere Klimaschutzziele zu erreichen. Deshalb sind Anlagen zur Kraft-Wärme-Kopplung mit einem Wirkungsgrad von bis zu 90 Prozent der richtige Weg. Unsere Politik zur Förderung dieser Anlagen gibt uns Recht. Der Absatz von Blockheizkraftwerken ist im Jahr 2008 um die Hälfte gegenüber dem Vorjahr gestiegen.“
Berliner Solarboot getauft
(25.05.2009)
Schüler tüfteln an der Nutzung regenerativer Energien
Schiffstaufe für Berliner Solarboot: Den Namen „Torqeedo Sun“ verlieh Astrid Klug, Parlamentarische Staatssekretärin im Bundesumweltministerium, dem von Schülern der Max-Beckmann-Oberschule (MBO) in Berlin-Reinickendorf gebauten Boot. Die dortige Schülerarbeitsgemeinschaft „Solartec“ ist bereits seit 1987 im Bereich der Solartechnik aktiv und bezeichnet sich selbst als „Europas erfolgreichste Solarbootwerft“.
Hoher Calciumgehalt schützt vor Darmkrebs
(20.05.2009)
Beste Quellen: Milch und Milchprodukte
Wer viel Calcium über Milch und Milchprodukte aufnimmt, kann der Entstehung von Darmkrebs vorbeugen, meldet der aid-Infodienst, Bonn. Das sei das Ergebnis einer so genannten Meta-Analyse, in der Daten aus 60 Langzeitstudien und von über 26.000 Probanden ausgewertet worden seien.
Elektrosmog: Europaparlament schiebt neue Grenzwertfestlegung auf die lange Bank
(13.05.2009)
EU-Abgeordnete Hiltrud Breyer (Die Grünen) fordert schnelleres Vorgehen
Die gute Nachricht zuerst: Bei elektromagnetischer Strahlung, deren Schädlichkeit durch eine Vielzahl von Studien belegt ist, muss das Vorsorgeprinzip gelten, so hat es das Europaparlament beschlossen. Bedauerlicherweise ist das Europaparlament jedoch auf halber Strecke stehen geblieben: Statt der klaren Forderung an den EU-Ministerrat, die 1999 festgelegten Grenzwerte zu verschärfen, soll nun ein wissenschaftlicher Ausschuss beurteilen, ob diese noch angemessen sind.
Elektrosmog: Europaparlament schiebt neue Grenzwertfestlegung auf die lange Bank
Weltmeere durch Raubbau und Klimawandel gefährdet
(13.05.2009)
Wissenschaftlicher Beirat der Bundesregierung mahnt zu entschlossenem Handeln
Anlässlich der derzeit in Indonesien stattfindenden World Ocean Conference weist der Wissenschaftlicher Beirat der Bundesregierung Globale Umweltveränderungen (WBGU) auf die weltweite Bedrohung der Meere hin.
UGB-Tagung: Ernährung aktuell
(06.05.2009)
Vom 8.-9. Mai 2009 in Gießen
Der Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. (UGB) lädt ein zur Tagung "Ernährung aktuell" vom 8.-9. Mai 2009, die in der Aula der Gießener Universität veranstaltet wird.Experten aus Wissenschaft und Praxis machen deutlich, wie wir durch einen klimafreundlichen Einkauf und nachhaltigen Konsum zur globalen Nahrungssicherung beitragen können.
FORSA-Umfrage: Mehrheit lehnt Atomkraft ab
(06.05.2009)
Zwei Drittel der Bevölkerung wollen Ausstieg beibehalten
Zwei Drittel (66 Prozent) der Deutschen wollen den beschlossenen Atomausstieg beibehalten oder sogar beschleunigen. Dies ermittelte das Meinungsforschungsinstitut Forsa im Auftrag des Bundesumweltministeriums in einer repräsentativen Umfrage zur Sicherheit von Atomkraftwerken und zum Ausstieg aus der Atomkraft
Bio-Absatz krisenfest
(30.04.2009)
Französicher und deutscher Bio-Markt trotzen der Rezession
Bio-Produkte erfreuen sich in Deutschland und Frankreich ungebrochener Beliebtheit. Laut Umsatzbarometer von BioHandel ist im deutschen Fachhandel der Umsatz im ersten Quartal 2009 lediglich um 1 % geschrumpft.
genfrei gehen von Berlin nach Brüssel
(30.04.2009)
2. Marsch für eine gentechnikfreie Welt
Am 18. Juni 2009 ist es wieder soweit: Joseph Wilhlem, Gründer und Chef des größten Naturkostherstellers Rapunzel, Legau, zieht erneut die Wanderstiefel an. Nachdem er erstmals 2007 von Lübeck nach Lindau lief, um demonstrativ für eine gentechnikfreie Welt zu werben, führt die neue Route von Berlin über Bonn nach Brüssel.
Öko-Test kommt auf den Geschmack
(24.04.2009)
Bio-Olivenöle wegen angeblicher Geschmacksmängel abgewertet
In der neuen Mai-Ausgabe präsentiert Öko-Test eine Untersuchung von Olivenölen. Dabei waren 6 Bio-Olivenöle, von denen 4 mit "mangelhaft" bewertet wurden. Ein neuer Bio-Skandal? Weit gefehlt: In keinem der Bio-Öle konnten Pestizide, Weichmacher, polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAKs) oder andere Schadstoffe in relevanten Mengen nachgewiesen werden. Den Öko-Testern gefiel lediglich der Geschmack nicht.
Naturkostverband begrüßt Verbot von MON 810
(22.04.2009)
BNN lobt Aigner
Der Bundesverband Naturkost Naturwaren Einzelhandel (BNN) hat die Entscheidung von Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU), die umstrittene gentechnisch veränderte Maissorte MON 810 in Deutschland zu verbieten begrüßt. Während Ministerin Aigner deswegen von Ministerkollegen angefeindet wird, zollen ihr der BNN und andere Bio- und Umweltverbände dankbaren Beifall.
Bio-Ei eindeutig identifizieren
(03.04.2009)
Nachverfolgbarkeit bis in den Stall
Lassen Sie sich von Ihrem Osterhasen kein Ei ins Nest legen, das Sie nicht eindeutig als "Bio-Ei" identifziert haben. Dabei hilft die Eierkennzeichnung, wie sie seit 2004 in der Europäischen Union vorgeschrieben ist.
Titanic nimmt Männertee von Heuschrecke "auf´s Korn"
(01.04.2009)
Heuschrecke antwortet selbstbewusst
Unversehens fand sich der Bio-Tee-Spezialist "Heuschrecke" im März-Heft des Satire-Magazins "Titanic" wieder. Die Redaktion mokierte sich über den neuen Männertee "Zeit für Wesentliches", den Heuschrecke zur Bio-Welt-Fachmesse "BioFach" im Februar vorgestellt hatte.
Dänen gegen geplante europäische Lebensmittel(des)information
(25.03.2009)
Dänische Krebsgesellschaft läuft Sturm gegen GDA-Kennzeichnung
Sieben dänische Organisationen, unter ihnen die Dänische Krebsgesellschaft, die Dänische Herzstiftung und der Verbraucherrat haben die Kampagne "StopGDA" gestartet. Sie wollen verhindern, dass die GDA-Kennzeichnung Bestandteil der geplanten europäischen Lebensmittelinformationsverordnung wird. GDA steht für "Guideline Daily Amounts", zu deutsch: Richtwert für die Tageszufuhr.
Dänen gegen geplante europäische Lebensmittel(des)information
Naturkostfachhandel wächst 2008 um rund 8 Prozent
(25.03.2009)
Bio-Händler legen zu
Die im BNN Herstellung und Handel zusammengeschlossenen Naturkostgroßhändler konnten ihren Umsatz 2008 um 7,4 Prozent auf insgesamt 797 Millionen Euro steigern. Dies zeigen auch Daten der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP), Bonn.
Land Hessen will Patente auf Pflanzen und Tiere zu verbieten
(25.03.2009)
BLÖLW und VÖL begrüßen diese Initiative gegen Gentechnik
Die hessische Landesregierung hat eine Bundesratsinitiative zum Verbot von Patenten auf Tiere und Pflanzen gestartet. Der Vorsitzendes des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, Dr. Felix Prinz zu Löwenstein erklärte dazu: „Hier wird ein äußerst wichtiger Schritt unternommen, um der schleichenden Enteignung von Bauern und Saatzüchtern entgegen zu treten.“
Land Hessen will Patente auf Pflanzen und Tiere zu verbieten
Auch Bio-Kartoffeln ohne Schale essen!
(25.03.2009)
Max-Rubner-Institut empfiehlt, Kartoffeln zu schälen
"Bio-Kartoffeln sind doch nicht gespritzt, die Schale also ungiftig! Und hat man uns nicht immer wieder gesagt, gerade unter der Schale von Gemüse und Obst säßen wertvolle Nährstoffe? Also esse meine Bio-Kartoffeln mit Schale." - so die zunächst einleuchtende Argumentationskette von so manchem Bio-Konsument. Oder doch besser schälen?
Ostern mit Bio-Eiern
(25.03.2009)
Alles rund um´s Ei
Das Ei ist ein altes Fruchtbarkeitssymbol, genauso wie der Hase. Kein Wunder, dass das Osterbrauchtum beide Symbole seit Urzeiten miteinander verbindete und damit gegenseitig verstärkt. Ebenfalls seit Urzeiten ist das Ei aber nicht nur Symbol sondern vor allem Nahrungsmittel. Ostern ist ein guter Anlass, einmal näher hinzusehen. Was hat es auf sich mit Cholesterin, Nährwert und Kilojoule des Eies? Woran erkenne ich ein Bio-Ei? Wie lange sind Eier haltbar? Wo soll ich meine Bio-Eier aufbewahren? Was unterscheidet ein Bio-Ei von einem konventionellen Ei? Auf solche Fragen geben die Experten vom aid-Verbraucherdienst in einm Chat Antwort.
Bio-Welt-Statistik 2009
(23.03.2009)
Dokumentation "Die Welt der Bio-Landwirtschaft" veröffentlicht
'The World of Organic Agriculture' ("Die Welt der Bio-Landwirtschaft") präsentiert in ihrer zehnten Ausgabe die aktuellen weltweiten Entwicklungen im Bereich ökologische Landwirtschaft. Demnach wurden 32 Mio. ha Ende 2007 kontrolliert biologisch bewirtschaftet. "Im Vergleich zur vorigen Studie waren dies 1,5 Mio. ha mehr", erläutert Helga Willer vom Forschungsinstitut für Biologische Landwirtschaft, FiBL, das die Studie erstellte."
Agro-Gentechnik verursacht mehr Kosten als Nutzen
(23.03.2009)
Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) präsentiert Gentechnik-Schadensbericht
In dem jetzt in Berlin vorgestellten Gentechnik-Schadensbericht zeigt der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), dass die Nutzung der Agro-Gentechnik keinen gesamtwirtschaftlichen Nutzen bringt. Vielmehr verursacht der Einsatz gentechnisch veränderter Pflanzen extrem hohe Kosten in der gesamten Lebensmittelkette. Sie entstehen durch stark steigende Saatgutpreise sowie erforderliche Maßnahmen zur Vermeidung drohender Resistenzen, der Trennung der Warenströme und Analysen.
Bunte Bio-Eier
(20.03.2009)
Ostern mit bunten Bio-Eiern gesetzeskonform
Nachdem durch das Fehlen der EU-Verordnung zum Färben von Bioeiern Ostern 2008 für Biokäufer farblos war, wird Ostern 2009 wieder biobunt werden. In Brüssel wurde eine Einigung erzielt, die das Färben von Bioeiern in traditionellen Zeiträumen erlaubt. Damit wurde ein Schlussstrich unter einen brüsseler "Schildbürgerstreich" gezogen.
Hormonell wirksame Stoffe in PET-Flaschen entdeckt
(20.03.2009)
Fruchtbarkeitsstörungen nachgewiesen
Frankfurter Wissenschaftler gaben jetzt bekannt, dass in PET-Kunststoff-flaschen gefüllte und in deutschen Supermärkten gekaufte Mineralwässer hormonell wirksame Schadstoffe enthalten. Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) fordert daraufhin ein Verbot des Einsatzes der dafür verantwortlichen Chemikalien in Lebensmittelverpackungen.
Kein Spam
(18.03.2009)
Seriöse E-Mails von Spam unterscheiden
Je größer die Spam-Flut, desto restriktiver die Anti-Spam-Filter, die Sie oder Ihr E-Mail-Provider eingestellt haben. Die Folge: Häufig bleiben auch seriöse und erwünschte E-Mails im Spam-Filter hängen.
Naturkosmetik wächst zweistellig
(13.03.2009)
Von Wirtschaftskrise unbeeindruckt
Eine aktuelle Marktanalyse kommt zu dem Schluss, dass der deutsche Naturkosmetikmarkt im vergangenen Jahr trotz allgemeiner Finanz- und Wirtschaftskrise ein zweistelliges Umsatzplus verzeichnen konnte. Auch die Erwartungen der einschlägigen Hersteller für 2009 bleiben positiv. Die Naturkosmetik-Verwenderin scheint demnach krisenresistent.
Hirse: Resistent gegen Klimawandel
(11.03.2009)
Grundlagenforschung an afrikanischer Vielzweckpflanze
Nicht viele Getreide sind so anspruchslos und gleichzeitig so vielseitig und inhaltsstoffreich wie Hirse. Die internationale Forschung hofft, dass sich diese Trockenheit erprobte afrikansche Pflanze zunehmend auch in anderen Anbauregionen der Welt als widerstandsfähig gegen den Klimawandel erweist.
Hochgenuss Bio-Spargel
(11.03.2009)
Bald ist wieder Spargelzeit
Für manche die schönste Zeit des Jahres: Der Frühling erwacht und der Spargel reift. Kaum ein anderes Gemüse erfreut sich einer größeren Beliebtheit als die weißen Stangen. Jedes Jahr fiebern wir dem ersten Spargelstich ungeduldig entgegen. Die Spargelernte beginnt hierzulande etwa Mitte April und endet am 24. Juni, dem Johannistag.
Bio im TV
(10.03.2009)
Berichterstattung im ZDF aus Anlass der Messe "BioFach"
Die Weltleitmesse für Bio-Produkte "BioFach" fand im Februar in Nürnberg zum 20. Mal statt. Über 40.000 Fachbesucher machten sich ein Bild vom Angebot. Das ZDF nahm die Messe zum Anlass für eine ausführliche Berichterstattung.
Bio-Expertin wird Vize-Landwirtschaftsministerin in USA
(10.03.2009)
Gute Perspektive für die amerikanischen Bio-Bauern
Kathleen A. Merrigan, die sich seit Jahren für die Bio-Branche einsetzt, wird neue Vize-Landwirtschaftsministerin, kündigte US-Präsident Obama an. Merrigan war in den neunziger Jahren an der Entwicklung der US-Richtlinien für die Bio-Landwirtschaft beteiligt und arbeitete bisher als Direktorin des Programms Landwirtschaft, Lebensmittel und Umwelt an der Friedman School of Nutrition Science and Policy der Tufts Universität in Boston. Dies meldet der BioFach-Newsletter.
Frauen nehmen zuwenig Eisen auf
(06.03.2009)
Empfehlungswert wird häufig nicht erreicht
Wie das Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Karlsruhe, als ein Ergebnis der nationalen Verzehrstudie mmitteilt, nehmen Frau in der Regel zu wenig Eisen auf.
CMA wird liquidiert
(06.03.2009)
"Aus deutschen Landen" verschwindet im Archiv der Werbegeschichte
Die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mit Sitz in Bonn wird liquidiert. Wie die CMA mitteilt, beschloss dies die Gesellschafterversammlung.
Bio-Lachs eindeutig identifizierbar
(06.03.2009)
Bio-Schwindel auf der Spur
Ein Wissenschaftler des Max Rubner-Instituts, Bundesforschungsinstitut für Ernährung undLebensmittel, Kiel, hat ein Laborverfahren entwickelt, mit dem Bio-Lachs eindeutig von konventionell aufgezogenem Lachs unterscheidbar ist.
Testverfahren für Bio-Milch entwickelt
(06.03.2009)
Öko-Milch oder nicht? Forscher Molkentin hat die Antwort
Der Wissenschaftler Joachim Molkentin vom Max-Rubner-Institut in Kiel hat laut „Bild der Wissenschaft“ ein zuverlässiges Verfahren gefunden, um Etikettenschwindel bei Bio-Milch zu entlarven: Ökologisch erzeugte Milch lasse sich anhand des Gewichtsverhältnisses der enthaltenen Kohlenstoffatome von konventionell produzierter unterscheiden. Auch der Anteil bestimmter Fettsäuren sei verschieden.
EU-Ministerrat weist die EU-Kommission bei der Agro-Gentechnik in die Schranken
(27.02.2009)
EU-Länder dürfen auch weiterhin nationale Anbauverbote erlassen
Erneut konnte die EU-Kommission die Ministerrunde nicht überzeugen. Die EU-Umweltminister sprachen sich mit qualifizierter Zweidrittelmehrheit für die in Österreich und Ungarn erlassenen nationalen Anbauverbote des Gen-Mais MON 810 aus.
EU-Ministerrat weist die EU-Kommission bei der Agro-Gentechnik in die Schranken
Absatz von Bio-Kartoffeln steigt
(25.02.2009)
Absatz der heimischen Bio-Knollen forciert
Bio-Kartoffeln werden auf dem deutschen Markt seit dem Jahreswechsel in steigenden Mengen abgesetzt, die Preise blieben dabei nahezu unverändert, meldet die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn (ZMP).
Bio erweist sich als krisenfest
(19.02.2009)
Rückenwind für nachhaltiges Wirtschaften
„Auch in Krisenzeiten zeigt der Bio-Markt sein Potenzial für weiteres Wachstum“, so charakterisierte der Vorsitzende des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein, die Situation des Bio-Marktes auf der Pressekonferenz des Verbandes anlässlich der BioFach, der Weltleitmesse der Branche, die vom 19. bis 22. Februar in Nürnberg stattfindet.
Viele innovative Bioprodukte
(12.02.2009)
Bioland auf der BioFach
Über 50 Bioland-Aussteller zeigen vom 19. bis 22. Februar auf der Weltleitmesse für Naturkost und Naturwaren BioFach 2009 in Nürnberg ihre Angebotsvielfalt. Bioland ist der größte Bioanbauverband in Deutschland. Die BioFach feiert in diesem Jahr 20jähriges Jubliäum. Sie ist nur Fachbesuchern zugänglich.
50 Jahre Premium-Naturkosmetik Annemarie Börlind
(12.02.2009)
Green Glamour im Zeichen des Lindenblatts
Am 2. Januar 1959 wurde im kleinen Schwarzwald-Städtchen Altburg bei Calw das Naturkosmetikunternehmen BÖRLIND gegründet. Waren damals Begriffe wie Bio, Öko oder Nachhaltigkeit noch fremd, so sind sie heute Trend und Maßstab für die Qualität einer wirksamen und pflegenden Kosmetik.Aus ersten Anfängen der Pionierin Annemarie Lindner ist mittlerweile das führende Unternehmen einer natürlichen Gesichtspflege geworden.
20 Jahre Weltleitmesse für Bioprodukte
(12.02.2009)
BioFach feiert Jubiläum
20 spannende Jahre der Entwicklung und des Wachstums an Größe und Perspektiven. Vom Treffpunkt für die Pioniere der Bio-Bewegung zur Weltleitmesse der Branche! Was 1990 in Ludwigshafen mit 240 Ausstellern begann, ist nun - 20 Jahre später – mit rund 2.900 Ausstellern in 2009 das Highlight für die nationale und internationale Bio-Branche in Nürnberg.
Ehrung für die Grande Dame der Naturkosmetik
(11.02.2009)
Annemarie Börlind gewinnt den Beautyworld Cup 2009
Jedes Jahr wird im Rahmen der Kosmetik-Fachmesse Beautyworld in Frankfurt der Beautyworld Cup vergeben. Dieser Preis ehrt Persönlichkeiten oder Unternehmen, die sich um die Branche besonders verdient gemacht oder sie mit Ideen oder kreativen Impulsen bereichert haben. In diesem Jahr ist die Wahl der Jury auf die Unternehmerin Annemarie Lindner gefallen.
GLS Bank zieht Erfolgsbilanz 2008
(11.02.2009)
Auszeichnungen für beispielhafte Geschäftspolitik
Die sozial-ökologische GLS Gemeinschaftsbank eG, Bochum, blickt auf ein bewegtes Jahr zurück: Die Bank eröffnete zwei Filialen, erweiterte zusätzlich ihre Transparenz, Serviceleistungen und Angebotspalette und erhielt mehrere Auszeichnungen für ihre beispielhafte Geschäftspolitik. In das Jahr 2009 startet die GLS Bank als Milliardenbank.
DLG testet Bioprodukte
(10.02.2009)
Viel Lob bei sensorischer Bewertung
Ausgezeichnet wurden Produkte aus fast allen Lebensmittelbranchen, darunter Fleisch- und Wurstwaren, Backwaren, Fisch- und Tiefkühlprodukte, Fertiggerichte sowie Fruchtgetränke, Biere und Weine.Alle Produkte haben die Qualitätskriterien der DLG hinsichtlich der sensorischen Qualität und weiterer Testparameter in Labor und Verpackungskontrolle in besonderem Maße erfüllt.
Globaler Aufruf gegen Patente auf konventionelles Saatgut und Nutztiere
(10.02.2009)
Offener Brief an die Große Beschwerdekammer des Europäischen Patentamtes
Bereits bekannt ist die Praxis multinationaler Gentec-Konzerne wie Monsanto, durch Patentierungen ihre Vormachtstellung am Markt abzusichern. Nun melden zunehmend auch Firmen solche Tier- und Pflanzenzüchtungen zum Patent an, die auf konventionelle Art - also ohne Hilfe der Gentechnik - erfolgten. Das bedeutet eine schleichende Enteignung von Bauern und Züchtern: Landwirte dürfen ihr Saatgut aus der Ernte nicht mehr zurückbehalten und Züchter können mit dem patentierten Saatgut nur noch sehr eingeschränkt weiter arbeiten.
Globaler Aufruf gegen Patente auf konventionelles Saatgut und Nutztiere
Buchvorstellung
(09.02.2009)
"Die Müsli-Macher" - Pioniere der Naturkost
Am Anfang erfolgreicher Unternehmerkarrieren der Bio-Branche stand die Überzeugungstat. In Ihrem neuen Buch "Die Müsli-Macher" erzählt die Journalistin Helma Heldberg persönliche Erfolgsgeschichten von Landwirtinnen, Brauern, Bäckern, Ladenbesitzerinnen und Bio-Großhändlern.
Verfassungsgericht kippt CMA-Agrarmarketing
(03.02.2009)
Zwangsabgabe für Werbung verfassungswidrig
Endgültige Niederlage für das staatliche Agrarmarketing: Das Bundesverfassungsgericht erklärte die nun seit Jahrzehnten insbesondere von Bauern erhobene Zwangsabgabe für allgemeine Agrarmarktwerbung wie "Die Milch macht´s" für verfassungswidrig.
Öko-Verbände äußern sich zum Milchmarkt
(02.02.2009)
Stabile und faire Preise für Bio-Milch gefordert
Am 12. Januar 2009 verabschiedeten die Öko-Erzeugerverbände Bioland, Gäa, Biokreis, Demeter, Naturland sowie die Bio-Handelsverbände Bundesverband Naturkost Naturwaren Einzelhandel und - Großhandel und der Verband der Bio-Supermärkte eine gemeinsame Erklärung zum Milchmarkt. Darin heißt es: "Der derzeitige ruinöse Preiskampf im konventionellen Milchmarkt kann langfristignegative Auswirkungen auf das Preisniveau im Bio- Milchmarkt haben. Faire Preise sichern die hohe Bio- Qualität, Preisdumping gefährdet sie."
BioMarkt wächst 2008 um 10 Prozent
(30.01.2009)
Bio-Umsatz steigert sich auf 5,8 Mrd. Euro
Die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn,(ZMP)geht davon aus, dass der deutsche Bio-Markt auch 2008 erneut ein zweistelliges Wachstum um die 10 (+/-2) Prozent erzielt hat. Damit sei der Bio-Markt der dynamischste Markt im Lebensmittelsektor geblieben. Der Bio-Umsatz erhöhte sich nach ersten ZMP-Schätzungen auf 5,8 (5,7-5,9) Milliarden Euro.
ESL-Milch ist keine Frischmilch
(30.01.2009)
aid infodienst moniert unzureichende Kennzeichnung
Milch gilt eigentlich zu Recht ganz allgemein als gesundes Lebensmittel. Doch Vorsicht: Milch ist nicht gleich Milch! Es gibt gesündere und weniger gesunde Varianten. Und neuerdings gibt es eine Sorte, die vorgibt, zur gesünderen Milchfraktion zu gehören, ohne diesen Anspruch einlösen zu können. Die Rede ist von sogenannter ESL-Milch (Extended Shelf Life). Diese längerfrische Milch ist ein sich immer mehr durchsetzendes Mittelding aus Frischmilch und H-Milch.
Keine synthetischen Duftöle zur Aromatherapie verwenden!
(30.01.2009)
Berufsverband Deutscher Internisten (BDI) rät zu natürlichen Ölen
Für eine Aromatherapie sollten ausschließlich pflanzliche ätherische Öle verwendet werden, rät der Berufsverband Deutscher Internisten (BDI). Während Öle pflanzlichen Ursprungs aus bis zu 300 verschiedenen Inhaltsstoffen mit unterschiedlichen Wirkungen bestünden, enthielten synthetische oder halbsynthetische Duftstoffe nur wenige für den Geruch verantwortliche Substanzen.
Die hessischen Bioverbände appellieren an neue Landesregierung
(30.01.2009)
"Leistungen des Ökolandbaus angemessen honorieren!"
Die hessischen Bioverbände haben CDU und FDP aufgefordert, in der kommenden Regierungsperiode die Bedeutung des Ökologischen Landbaus angemessen zu berücksichtigen. In Hessen wirtschaften rund sieben Prozent der Betriebe auf acht Prozent der Fläche nach den Kriterien des Ökologischen Landbaus. Ihre Wirtschaftsweise ist besonders umweltfreundlich und beschäftigungsintensiv, aber eben auch teurer durch den geringeren Ertrag pro Fläche. Diese höheren Kosten würden - so die Öko-Verbände - durch den etwas höheren Marktpreise für Ökoprodukte nicht ausreichend ausgeglichen.
Die hessischen Bioverbände appellieren an neue Landesregierung
Bio gedeiht trotz Wirtschaftskrise
(27.01.2009)
Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) präsentiert Bilanz 2008
Der Handel mit Bio-Lebensmitteln wächst. 2008 legte der Bio-Handelsumsatz in Deutschland um ca. 10% auf jetzt 5,8 Mrd. Euro zu, so die aktuellen Schätzungen. Damit schwächt sich das Wachstum gegenüber den Vorjahren zwar leicht ab, bleibt aber im fünften Jahr in Folge zweistellig. „Dieses Wachstum zeigt, dass nach wie vor große Potenziale für die Ökologische Lebensmittelwirtschaft bestehen“, so Alexander Gerber, Geschäftsführer des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW).
Innovationspotenzial des Ökolandbaus für die Forschung nutzen!
(27.01.2009)
Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) : Forschungsförderung umbauen!
Die Ertragsfähigkeit der Böden erhalten, zum Klimaschutz beitragen, weltweit das Recht auf Nahrung einlösen und zusätzlich nachwachsende Rohstoffe erzeugen – der Ökolandbau zeigt vielversprechende Lösungsansätze, um diesen Herausforderungen zu begegnen. „Doch diese Potenziale bleiben in der Forschungsförderung nahezu unbeachtet. Denn diese ist extrem einseitig auf eine Landwirtschaft mit Agro-Gentechnik und Chemie-Einsatz ausgerichtet“, so das Fazit von Alexander Gerber, Geschäftsführer des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, anlässlich des Tags des Ökolandbaus auf der Grünen Woche.
Innovationspotenzial des Ökolandbaus für die Forschung nutzen!
Betrug mit "Bio"-Geflügel
(16.01.2009)
Bioland: Kontrollen haben gegriffen
Die renommierte Bio-Geflügel-Zucht "Robert’s Bio-Geflügel" stellt ihren Betrieb ein, nachdem bei Kontrollen der staatlichen nordrhein-westfälischen Bio-Kontrollbehörde und der privaten Kontrollstelle ABCert die teilweise Verwendung konventionellen Futters aufgedeckt wurde. Der Öko-Erzeugerverband "Bioland" kündigte daraufhin den Vertrag. Der Betrieb ist jetzt für 2 Jahre gesperrt, eine Fortführung unwahrscheinlich
Bioland fordert Stärkung des ökologischen Landbaus
(14.01.2009)
Kritik an der Agrarpolitik anlässlich der Internationalen Grünen Woche in Berlin
Der größte deutsche ökologische Anbauverband "Bioland" hat in seiner Pressekonferenz anlässlich der Internationalen Grünen Woche in Berlin umfassende Kritik an der Agrarpolitik der Bundesregierung geübt. Der Markt für Biolebensmittel zeichne sich seit 5 Jahren durch zweistellige Zuwachsraten bei den Umsätzen aus, so "Bioland". Die Potentiale dieses Zukunftsmarktes für dieheimische Landwirtschaft seien jedoch in den letzten Jahren nicht ausgeschöpft worden. "Bioland" richtete daher umfangreiche und detaillierte Forderungen zu einem Politikwechsel an die Bundesregierung.
Internationale Agentur für Erneuerbare Energien in Gründung
(14.01.2009)
Bundesregierung ist Gastgeber und Unterstützer
Die Bundesregierung unterstützt die Gründung der neuen Internationalen Agentur für erneuerbare Energien (IRENA). Auf Vorschlag von Bundesumweltminister Sigmar Gabriel hat das Bundeskabinett beschlossen, den Vertrag über die Gründung von IRENA am 26. Januar 2009 zu unterzeichnen und die Resolution zur Gründung einer Vorbereitungskom- mission anzunehmen. Am 26. Januar findet in Bonn die Konferenz zur Gründung von IRENA statt.
Bio-Honige von Ökotest abgewertet
(13.01.2009)
Die Hersteller Hoyer und Allos wehren sich
Nur ein „befriedigend“ gabe es von Öko-Test im Januar-Heft für Allos Deutscher Rapshonig. Hoyer Gourmet Wiesenblüte Bio-Honig erhielt gar ein „ungenügend“. Beide Hersteller verteidigen sich in ausführlichen Stellungnahmen.
Gemeinsame Aktion von Lebensbaum und terre des hommes
(13.01.2009)
„Genuss, der Lächeln spendet“ bringt 10.000 € für peruanisches Bildungsprojekt
Zum Jahresbeginn übergab die Ulrich Walter GmbH/Lebensbaum einen Scheck über 10.000€ an das Kinderhilfswerk terre des hommes aus Osnabrück. Das Geld war im Rahmen der gemeinsamen Aktion „Genuss der Lächeln spendet“ zusammengekommen und fließt in das peruanische Bildungsprojekt Ceprosi.
UGB-Tagung "Ernährung aktuell"
(13.01.2009)
Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. lädt nach Gießen ein
Die Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung unter den Bedingungen des Klimawandels, Schulverpflegung und Hyperaktivität bei Kindern sind einige der Themen, die der Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. (UGB) bei seiner Tagung "Ernährung aktuell" vom 8.-9. Mai 2009 in der Aula der Gießener Universität aufgreift.
Internationale Grüne Woche in Berlin
(09.01.2009)
Die klassische Landwirtschaftsschau vom 16. - 25. Januar 2009 zeigt wieder viel "Bio"
Am Freitag, den 16. Januar 2009, beginnt die diesjährige traditionelle Landwirtschaftsschau "Grüne Woche" auf dem Messegelände in Berlin. Die neue Bundeslandwirtschafts- und Verbraucherministerin Ilse Aigner (CSU), wird die Messe am Abend des 15. Januar gemeinsam mit dem Regierenden Bürgermeister von Berlin, Klaus Wowereit (SPD) im Rahmen einer Feierstunde eröffnen. Die Internationale Grüne Woche findet 2009 zum 74. Mal statt (Gründungsjahr 1926), d.h. seit 83 Jahren gibt es bereits diese Traditionsveranstaltung.
Spanische Richter lassen "bio" für konventionelle Produkte gelten
(09.01.2009)
Absurde Begründung: "Bio" sei mittlerweile eine "übliche" Bezeichnung
Mehr als drei Jahre, nachdem der Europäische Gerichtshof festgestellt hat, dass das Wort 'bio' nur für die nach den Grundsätzen ökologischer Herstellungsmethoden erzeugten Produkte benutzt werden darf, hat die 1. Zivilkammer des spanischen Obersten Gerichtshofes jetzt in zwei Kassationsverfahren entschieden. Danach dürfen Jogurthersteller das Kürzel ,bio’ verwenden, um damit auch ihre konventionellen Produkte zu bezeichnen. Begründet wird dies in dem Urteil damit, dass "bio" inzwischen zu einer "üblichen Bezeichnung" geworden sei.
Spanische Richter lassen "bio" für konventionelle Produkte gelten
Falsche Hoffnung Gentechnik
(08.01.2009)
foodwatch kritisiert Gentec-Industrie
Recherchen der Verbraucherschutzorganisation foodwatch belegen: Die Gentechnik-Industrie löst Ihre Heilsversprechen nicht ein. So sollte die gentechnisch veränderte Reissorte "Golden Rice" - erstmals 1999 vorgestellt - das Wundermittel gegen den Vitamin-A-Mangel in der Dritten Welt sein, der zur Erblindung und sogar zum Tode führen kann. Zehn Jahre später steht fest, dass die Gentechnik-Industrie ihre damaligen Heilsversprechen nicht einlösen konnte.
Am 1.1.2009 trat neue Bio-Verordnung in Kraft
(30.12.2008)
Wo Bio drauf steht, bleibt Bio drin!
Wie der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft BÖLW mitteilt, garantiert auch die neue EU-Öko-Verordnung 834/2007, die am 01.01.2009 in Kraft trat, die gewohnt hohe Qualität und Sicherheit von Bio-Produkten. Während der Inhalt gleich bleibe, ändere sich für den Verbraucher die Kennzeichnung der Bio-Produkte.
Bionade und Bios legen Rechtsstreit bei
(30.12.2008)
"Weihnachtsfrieden" nach monatelangen Auseinandersetzungen
Im Streit um Zuckergehalte und Deklaration haben nun die Kontrahenten Bionade und Bios jeweils eingelenkt. Noch rechtzeitig vor Weihnachten stellen die beiden führenden Bio-Getränkehersteller Bionade GmbH und Landwert Bio Premium GmbH, die Bios produziert, ihren erbitterten Kampf vor verschiedenen Gerichten und in mehreren Instanzen ein.
Die meisten Öko-Betriebe im Süden
(30.12.2008)
Bayern und Baden-Württemberg sind Bio-Vorreiter
Anfang 2008 gab es laut ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn, in Deutschland 18.703 ökologisch wirtschaftende Betriebe. Mehr als die Hälfte sind in Baden-Württemberg und Bayern beheimatet.
Bio-Anbau in der EU wächst
(30.12.2008)
Bio-Flächen in 2007 ausgedehnt
Die Bio-Fläche in der EU-27 ist 2007 weiter gewachsen: 7,2 Millionen Hektar Fläche wurden ökologisch bewirtschaftet, gut fünf Prozent mehr als 2006. Deutschland besitzt nach Italien und Spanien die drittgrößte Bio-Fläche.
Öko-Egoisten im Vormarsch
(16.12.2008)
Konsumstudie identifiziert Schmalspurökos
Eine neue Studie über den grünen Lebensstil kommt zu ernüchternden Ergebnissen: Umweltbewusst angehauchte Menschen, im Marketing-Deutsch "Lohas" ("Lifestyle of Health and Sustainability") genannt seien, erfüllen bei weitem nicht die Erwartungen, die oft in diese Vertreter eines neuen Konsumententyps hineininterpretiert werden.
Netzwerk Blühende Landschaft
(16.12.2008)
Lebensgrundlagen für nektar- und pollensuchende Insekten erhalten
Die Landwirtschaft gestaltet in hohem Maße unsere Kulturlandschaft. Die fortschreitende Intensivierung der Landwirtschaft führt zu einem immer knapper werdenden Nahrungsangebot für Blüten besuchende Insekten.Um dieser Entwicklung etwas entgegen zu setzen und die Land(wirt)schaft wieder – im wahrsten Sinn des Wortes – zum Blühen zu bringen, hat eine Gruppe von Imkern, Landwirten und Naturschützern in enger Zusammenarbeit mit LBV, NABU, BN und BUND sowie den Verbänden für Ökologischen Landbau 2003 das Netzwerk Blühende Landschaft gegründet.
Prise Pestizidpaprika gefällig?
(11.12.2008)
Pestizidtest von Greenpeace entlarvt belastete Kräuter und Gewürze
Paprikapulver, Dillspitzen, Pfeffer, Ingwer, getrocknete und frische Petersilie - zum ersten Mal hat Greenpeace beliebte Kräuter und Gewürze der Deutschen unter die Lupe genommen. Mit alarmierendem Ergebnis: Von 33 getesteten Proben wiesen 82 Prozent Pestizidrückstände auf. Lediglich sechs Proben waren frei von nachweisbaren Pestiziden.
SEKEM-Gründer Dr. Ibrahim Abouleish erhält Bundesverdienstkreuz
(11.12.2008)
Soziale Aaufbauarbeit und interkultureller Austausch gewürdigt
Am 27.11. wurde Dr. Ibrahim Abouleish, dem Gründer der SEKEM-Initiative in Ägypten, das Bundesverdienstkreuz der Bundesrepublik Deutschland verliehen. Der deutsche Vertreter Bernd Erbel in Ägypten überreichte die Auszeichnung in der Kairoer Botschaft.Die Demeter-Farm SEKEM wurde vor rund 30 Jahren durch Dr. Ibrahim Abouleish in Ägypten gegründet. Das ökologisch orientierte landwirtschaftliche Projekt verband von Anfang an soziale und kulturelle Visionen.
SEKEM-Gründer Dr. Ibrahim Abouleish erhält Bundesverdienstkreuz
Generation Online
(09.12.2008)
Internet verdrängt TV als Leitmedium junger Erwachsener
Das Internet spielt im privaten und persönlichen Bereich der User eine immer bedeutendere Rolle. Für die „Generation Online“ der 25- bis 34-jährigen Deutschen hat das Internet mittlerweile bereits das Fernsehen als Leitmedium verdrängt. Sie surfen bereits nahezu genauso häufig, wie sie fernsehen, nämlich 14,4 Stunden (TV 14,7 Stunden). Dabei wird das Fernsehen immer mehr zum Begleitmedium, das lediglich im Hintergrund läuft.
Bio-Lebensmittel
(09.12.2008)
Warum sie wirklich gesünder sind
Noch ein kleines Weihnachtsgeschenk gesucht? Hier wäre eines - oder auch zum selber lesen: "Bio-Lebensmittel" - ein neuer Ratgeber aus dem Humboldt-Verlag.
Ernährungstipps von Stiftung Warentest
(09.12.2008)
Der ideale Speiseplan
Stiftung Warentest gibt auf ihrer Homepage Empfehlungen für die gesunde Ernährung: "Sich gesund und abwechslungsreich zu ernähren ist nicht schwer. Es gibt ein paar Grundregeln, die jeder beachten sollte. Trotzdem bleibt Platz für genügend Abwechslung und individuelle Vorlieben. test.de sagt, worauf Sie achten sollten, wenn Sie sich gesund ernähren wollen."
Reflexzonenmassage - eine Wohltat für Körper & Seele
(13.05.2008)
Förderung von Selbstheilungskräften und Wohlbefinden
Inzwischen gehört es schon fast zum Allgemeinwissen: die Wechselwirkung zwischen den Reflexzonen an Füßen und Händen und den ihnen zugeordneten Organen im Körper. Die Reflexzonenmassage wirkt ausgleichend auf Körper und Seele, aktiviert die Selbstheilungskräfte und fördert das Wohlbefinden.
Biomail: Klimafreundlicher E-Mail-Service
(27.03.2008)
Ökologisch korrekter E-Mail-Account
Der 24-Stunden-Betrieb eines Web-Servers mit einer Leistungsaufnahme von ca. 350 Watt benötigt viel Strom. In Deutschland gibt es rund 50.000 Rechenzentren, die ca. 8,67 Milliarden Kilowattstunden benötigen. Schon eine Kilowattstunde Strom produziert auf der Grundlage des deutschen Energiemixes 636 Gramm Kohlendioxid. Die jährliche CO2-Emission aller deutschen Rechenzentren beläuft sich damit auf rund 5,6 Millionen Tonnen. Die Webserver von biomail dagegen laufen klimafreundlich.
