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Einkaufen mit dem aid-Saisonkalender
(31.01.2008)
Obst und Gemüse zur rechten Zeit
Erdbeeren im September? - Was früher nur wenige Wochen zu haben war, ist jetzt meist durchgehend verfügbar. Möglich machen dies immer ausgefeiltere Anbaumethoden und große Mengen an importierter Ware aus aller
Welt. Doch was spricht eigentlich dagegen, peruanischen Spargel im November zu genießen? Einiges, meint der aid infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn.
Denn längere Transporte - so der aid - kosten nicht nur viel Energie und belasten die Umwelt, sondern sie können auch die Qualität der leicht verderblichen Ware verringern. Produkte aus der Region sind dagegen meist frischer, nährstoffreicher und umweltfreundlicher. Außerdem bietet die heimische Auswahl häufig ein breiteres Spektrum an seltenen lokalen Sorten. Wer sich selbst und der Umwelt etwas Gutes tun möchte, sollte nach Ansicht des aid deshalb besser saisonal einkaufen.
Als nützlicher Wegweiser im umfangreichen Angebot hilft dabei der neue aid-Saisonkalender. Das Poster zeigt auf einen Blick, wann welche Obst- und Gemüsearten am besten in den Einkaufskorb wandern sollten. Der besondere Vorteil: Auch die Haupterntezeiten für exotische Früchte wie Litchi oder Mango sind aufgeführt. Die Rückseite des Posters gibt viele Tipps für den Einkauf, zum Verbraucherschutz und zur optimalen Lagerung der Früchte.
Das Poster ist ein informativer Blickfang für jede Küche und kann beim aid bestellt werden:
aid-Poster "aid-Saisonkalender Obst und Gemüse"
2 Seiten, Bestell-Nr. 61-3488, ISBN 978-3-8308-0736-0, Preis: 2,50 EUR,
zzgl. einer Versandkostenpauschale von 3,00 EUR gegen Rechnung
aid-Vertrieb DVG, Birkenmaarstraße 8, 53340 Meckenheim
Tel.: 02225 926146, Fax: 02225 926118
Österreich: ÖAV, av Buch, Sturzgasse 1A, 1140 Wien
E-Mail: Bestellung@aid.de
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