naturkostaktiv.de ist ein Verbund von selbstständigen Naturkostfachgeschäften, Bio-Lieferdiensten und Hofläden biologisch wirtschaftender Bauernhöfe zur Vermarktung von Naturkost und Naturwaren via Internet. Ob Bio-Gemüseabo, eine Ökokiste mit Bio-Brot, Bio-Käse und Bio-Fleisch oder einzelne Bio-Produkte - die Dezentralität und Regionalität ist unser Grundsatz. Wir versenden keine Waren über große Distanzen. Das Geschäft, das sich Ihnen nach Eingabe Ihrer Postleitzahl präsentiert, ist der Fachhändler oder Bio-Bauer "um die Ecke".
Orientierungstabelle für Vollwerternährung neu aufgelegt
(05.06.2007)
Bewährte Empfehlungen für die Lebensmittelauswahl
Der Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung (UGB) e. V., Gießen, hat jetzt seine bewährten Empfehlungen für eine vollwertige Ernährung in kompakter tabellarischer Form in einer aktualisierten 5. Auflage neu vorgelegt.
Von "sehr empfehlenswert" bis "nicht empfehlenswert" teilt die Orientierungstabelle zur Vollwert-Ernährung alle Lebensmittel übersichtlich in vier Wertstufen ein. So ist leicht ein Speiseplan sowohl nach ernährungsphysiologischen als auch nach ökologischen und sozialen Aspekten gestaltbar.
Die Empfehlungen berücksichtigen den Grad der Lebensmittelverarbeitung und beruhen auf dem neuesten Stand der Forschung. Die aktualisierte Tabelle wurde von den Ernährungswissenschaftlern Prof. Claus Leitzmann, Prof. Ingrid Hoffmann, Dr. Karl von Koerber, Anke von Hollen sowie den UGB-Experten Wiebke Franz und Thomas Männle 2007 überarbeitet.
Die farbige DIN-A2-Tabelle wird gefaltet geliefert.
Einzelpreis: 4,80 Euro. (Inkl. Versandkosten). Das Bestellformular finden Sie hier:
