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Bio-Milch senkt Asthmarisiko
(07.09.2006)
Nur "glückliche" Kühe bilden die dafür nötigen Milchfette
Wie der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte e. V. (BVKJ) auf seiner Website berichtet, fanden Forscher der Universität Jena heraus, dass für die bereits im Jahr 2003 festgestellte vorbeugende Wirkung von Milch gegen Asthma bronchiale eine bestimmte Form von konjugierten Linolsäuren (CLA) in der Milch verantwortlich ist. Voraussetzung für die Bildung dieser Linolsäuren ist die überwiegende Fütterung mit Grünfutter.
Die Fütterung mit frischem Grünfutter und äußerst sparsame Zufütterung von Kraftfutter wie z.B. Mais ist jedoch obligatorisch bei Bio-Bauern. Bio-Milch eignet sich damit in der Regel am besten als Asthma-Schutz.
Detaillierte Informationen erhalten Sie auf der Website des
Verband der Kinder- und Jugendärzte
