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Forschungsprojekt von Naturland, Hofpfisterei, Meyermühle und TU München belegt
(05.10.2011)
Naturland Bauern sind Klimaschützer
Bessere Stickstoffverwertung, weniger Energieeinsatz und geringere Kohlendioxid-Emissionen auf Naturland Höfen im Vergleich zu konventionellen Betrieben – das sind zusammengefasst die Ergebnisse eines gemeinsamen Forschungsprojektes von der TU München mit der Hofpfisterei, der Meyermühle und Naturland. „Die Ergebnisse sprechen mit Blick auf nachhaltige Produktionsformen in der Landwirtschaft eindeutig für den Öko-Landbau“, fasst Prof. Dr. Kurt-Jürgen Hülsbergen das Projekt zusammen.
Alle auf dem Betrieb relevanten Treibhausgas-Emissionen wie zum Beispiel Lachgas wurden in Kohlendioxid (CO2)-Äquivalente umgerechnet. Das Ergebnis: Naturland Höfe speichern pro Hektar mehr CO2 im Humus und stoßen weniger CO2 in die Luft aus als konventionelle Betriebe. Ein doppelter Gewinn für den Klimaschutz. Bezieht man die geringeren Erträge auf Öko-Höfen mit ein und berechnet die CO2-Emissionen pro Produkteinheit (Gigajoule, GJ), so treten die Naturland Gemischtbetriebe klar in den Vordergrund. Sie emittieren im Schnitt 16 Kilogramm CO2 pro GJ gegenüber 28 Kilogramm CO2 pro GJ bei den konventionellen Betrieben.
Weniger Stickstoffverluste
Stickstoff (N) ist einerseits ein zentrales Element für die Fruchtbarkeit von Böden, andererseits bei Überdosierung ein Hauptfaktor für die zunehmende Gewässerbelastung in Form von Nitrat und Auslöser für den Artenschwund auf landwirtschaftlichen Flächen. Das Forschungsprojekt belegt, dass Naturland Höfe mit den verfügbaren Stickstoffmengen effizienter umgehen. Der N-Saldo, das heißt der nicht verwertete Stickstoff ist geringer. Bei Öko-Betrieben tritt ein N-Saldo von 15 Kilogramm pro Hektar auf, bei konventionellen Betrieben von 73 Kilogramm pro Hektar. Jede Ökofläche ist damit ein Gewinn für den Wasser- und Klimaschutz und für die Artenvielfalt. Es fällt weniger Nitrat im Grundwasser an, es wird weniger Lachgas emittiert und die Artenvielfalt wird gefördert.
Weniger Energieeinsatz
Naturland Höfe sind energieeffizienter. Sie brauchen pro Hektar, aber auch pro produzierter Getreideeinheit weniger Energie. Hauptgrund: Der Verzicht auf energieaufwändige Stickstoffdünger sowie auf chemisch-synthetisch hergestellte Spritzmittel.
Naturland fördert den Ökologischen Landbau weltweit und ist mit über 53.000 Bauern und über 500 Herstellern als Naturland Partner einer der größten ökologischen Anbauverbände. Als zukunftsorientierter Verband gehören für Naturland Öko-Kompetenz und soziale Verantwortung zusammen.
