naturkostaktiv.de ist ein Verbund von selbstständigen Naturkostfachgeschäften, Bio-Lieferdiensten und Hofläden biologisch wirtschaftender Bauernhöfe zur Vermarktung von Naturkost und Naturwaren via Internet. Ob Bio-Gemüseabo, eine Ökokiste mit Bio-Brot, Bio-Käse und Bio-Fleisch oder einzelne Bio-Produkte - die Dezentralität und Regionalität ist unser Grundsatz. Wir versenden keine Waren über große Distanzen. Das Geschäft, das sich Ihnen nach Eingabe Ihrer Postleitzahl präsentiert, ist der Fachhändler oder Bio-Bauer "um die Ecke".
EU-Öko-Umsatz wuchs auch 2009
(28.04.2010)
Deutlich mehr Bio-Produkte verkauft
Im Jahr 2008 stieg der Umsatz mit Öko-Produkten in Europa, wie schon im Vorjahr, um rund 10 % auf 18 Mrd. Euro. Für 2009 liegen noch nicht alle Umsatzdaten vor. Die Experten gehen jedoch davon aus, dass erneut ein deutliches Wachstum – trotz rückläufiger Verbraucherpreise – erreicht wurde.
Die Dänen sind Europameister! Betrachtet man nämlich den Umsatz mit Bio-Lebensmitteln je Einwohner eines Landes, dann steht Dänemark mit fast 140 Euro an der Spitze, gefolgt von der Schweiz und Österreich. Deutschland steht beim Pro-Kopf-Umsatz erst an der vierten Stelle vor Schweden und Großbritannien. auch der Marktanteil der Bio-Lebensmittel liegt in Dänemark mit 6,5 % des Lebensmittelumsatzes am höchsten in Europa, gefolgt von Österreich und der Schweiz mit ca. 5 %. Deutschland erreicht hierbei nur 3,5 %.
Weiteres Wachstum hauptsächlich durch Bewusstseinswandel
Der Bio-Markt hat mittlerweile ein Stadium erreicht, in dem eine Ausweitung kaum noch über die Verkaufsfläche gehen kann. Vielmehr wird das originäre Wachstum der Ausgabenbereitschaft der Verbraucher für Bio-Lebensmittel immer entscheidender. Nur dadurch, dass Bio-Käufer einen größeren Anteil ihres Lebensmittelbedarfes über Bio-Lebensmittel decken, kann der Markt noch wesentlich wachsen. Die im Hintergrund laufenden Entscheidungsprozesse werden durch einen Bewusstseinswandel herbeigeführt, der langsam und allmählich vonstatten geht. Das hat zur Folge, dass das Marktwachstum nun nicht mehr so rasant zunimmt wie in der Phase der Ausweitung der Distribution, also der Zunahme der reinen Verkaufsfläche. Aber dafür ist so ein Bewusstseinswandel von dauerhafter Natur. Überzeugte Bio-Käufer bringen eine Stabilität in den Markt, die auch in Krisenzeiten Bestand hat.
