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Die schönste Nebensache der Welt?
(16.12.2009)
Ablenkung beim Essen produziert zusätzliche Pfunde
Nicht nur, dass Fast-Food bezüglich der Nährwerte meist nicht besonders gesund ist, trägt die Tendenz zur Nahrungsaufnahme "nebenbei" auch zur allgemeinen Gewichtszunahme bei. Denn wenn das Gehirn von der Nahrungsaufnahme abgelenkt ist, sendet es weiter Hungersignale an den Körper. Die zuviel gefutterten Kalorien lassen sich in Form von "Hüftgold" dann bekanntermaßen nur noch sehr mühevoll und zeitaufwändig abtrainieren.
Deswegen sind die Ergebnisse der neuen Studie "Essen & Trinken in Deutschland", die die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), Nürnberg, unter 4500 Verbrauchern im Alter von 16 bis 69 Jahren durchgeführt hat, alarmierend:
Die Deutschen lassen sich häufig beim Essen und Trinken ablenken. Nur knapp 19 Prozent aller Bundesbürger widmen sich bei den Mahlzeiten ausschließlich der Nahrungsaufnahme. 27 Prozent unterhalten sich beim Essen, 19 Prozent schauen dabei fern, 13 Prozent sitzen unterdessen am Computer, 12 Prozent essen während der Arbeit, 10 Prozent beim Radiohören und 8 Prozent lesen nebenbei. Darüber hinaus naschen Groß und Klein nach dem Abendessen noch gerne beim Fernsehen. Am liebsten greifen die Deutschen hier zu salzigen Knabbereien und Schokolade. Vor dem Computer dominieren mit Schokolade und Zuckerwaren hingegen die süßen Genüsse. Da stellt sich die Frage: Gehören auch Essen und Trinken vielleicht schon bald zu den schönsten Nebensachen der Welt? Obwohl das Nebenbei-Essen auf den ersten Blick vielleicht effizient und zeitsparend scheint, ist es aus ernährungsphysiologischer Sicht nicht empfehlenswert.
