naturkostaktiv.de ist ein Verbund von selbstständigen Naturkostfachgeschäften, Bio-Lieferdiensten und Hofläden biologisch wirtschaftender Bauernhöfe zur Vermarktung von Naturkost und Naturwaren via Internet. Ob Bio-Gemüseabo, eine Ökokiste mit Bio-Brot, Bio-Käse und Bio-Fleisch oder einzelne Bio-Produkte - die Dezentralität und Regionalität ist unser Grundsatz. Wir versenden keine Waren über große Distanzen. Das Geschäft, das sich Ihnen nach Eingabe Ihrer Postleitzahl präsentiert, ist der Fachhändler oder Bio-Bauer "um die Ecke".
Buchempfehlung
(03.02.2012)
Lässt sich mit Bio die Welt ernähren?
Bald leben neun Milliarden Menschen auf der Erde und schon heute hungert eine Milliarde. Wie wir die Ernährung zukünftiger Generationen sichern können, schreibt der Agrarexperte und Biobauer Felix zu Löwenstein in seinem Buch "Food Crash – Wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr.".
Anders als die Agrarindustrie sieht er die Antwort auf die drängenden Ernährungsprobleme nicht in der weiteren Konzentration der konventionellen Landwirtschaft, sondern in der ökologischen Intensivierung der Lebensmittelproduktion. Darunter versteht zu Löwenstein eine innovative Bewirtschaftung der landwirtschaftlichen Flächen, die die vorhandenen Ressourcen geschickt nutzt, anstatt sie auszubeuten. Anhand einzelner Projekte aus Haiti, Kenia oder den Philippinen demonstriert er, wie eine solche ökologische Intensivierung aussehen kann. Mit seinen überzeugenden Argumenten regt er sowohl Fachleute als auch Verbraucher zum Nachdenken an und tritt glaubwürdig gegen die Behauptung an, nur eine gentechnische oder zumindest chemisch-technische Landwirtschaft könne den steigenden Weltbedarf an Nahrungsmitteln decken. Zudem liefert er handfeste Ideen, was jeder von uns tun kann, damit es nicht zum Food-Crash kommt.
Food Crash – Wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr. Felix zu Löwenstein, Pattloch, München 2011, 320 S., 19,99 Euro
