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Absatz von Bio-Kartoffeln steigt
(25.02.2009)
Absatz der heimischen Bio-Knollen forciert
Bio-Kartoffeln werden auf dem deutschen Markt seit dem Jahreswechsel in steigenden Mengen abgesetzt, die Preise blieben dabei nahezu unverändert, meldet die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn (ZMP).
Das Angebot aus dem In- und Ausland am hiesigen Bio-Kartoffelmarkt ist laut ZMP weiterhin umfangreich. Heimische Knollen würden eindeutig bevorzugt. Um den Absatz der heimischen Bio-Knollen im Handel weiter zu forcieren, hätten verschiedene Vermarktungs- und Anbauzusammenschlüsse eine Arbeitsgemeinschaft Bio-Kartoffeln gegründet. Ein Auftakttreffen fand im Rahmen der Fachmesse FruitLogistica statt. Ziel der Arbeitsgemeinschaft sei es, die Präferenz deutscher Bio-Knollen aus verbandsgebundener Produktion im Handel zu stärken und damit eine nachhaltige Versorgung mit regional erzeugten Kartoffeln zu gewährleisten.
Inzwischen laufen - so die ZMP - in den Betrieben die ersten Vorbereitungen für die kommende Ernte. In besonders frühen Lagen hat die Vorkeimung des Pflanzgutes begonnen, damit spätestens Anfang März ausgepflanzt werden kann.
Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 17.02.2009
